Лаверушечки

Быстрые, вкусные, своего рода пирожочки для экономящих свое время для рукоделочек

Для ВАС дорогие форумчанки с ХОМЯКтозом! Предлагаю испечь быстрые лаверушечки-пирожочки: начинка у меня сегодня из печеночного паштета с добавлением репчатого лука (мелко кубиками) и много зелени (петрушка, укроп, орегано, кинза) кому какая нравится + какие-нибудь приправки, (я обожаю сухой базилик); а моя самая любимая начинка: адыгейский сыр или натуральный творог (обычно беру обезжиренный) мнем вилкой, добавляем сметану или кефир, натуральный йогурт, репчатый лук (мелко кубиками) и сыплю прованские травы; можно сделать начинку сладкой и к творогу добавить любимые ВАМИ ингредиенты

режем ножницами листы армянского лаваша, если круглый на сегменты, другой формы кроите, как Вам удобно и кладем начинку,  как на фото
режем ножницами листы армянского лаваша, если круглый на сегменты, другой формы кроите, как Вам удобно и кладем начинку, как на фото

подворачиваем сверху, чтобы прикрыть всю начинку
подворачиваем сверху, чтобы прикрыть всю начинку

потом с левой стороны, лишнее отрезаем ножницами
потом с левой стороны, лишнее отрезаем ножницами

с правой стороны
с правой стороны

получается вот такой прямоугольник
получается вот такой прямоугольник

кладем вниз  последним виточком и обжариваем с двух сторон до румяности на растительно-сливочном масле
кладем вниз последним виточком и обжариваем с двух сторон до румяности на растительно-сливочном масле

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

+8
23

19 комментариев

suok (Наталия)
11.11.2014 13:13
0
Ну как на такое смотреть?! Пошла к холодильнику… аппетит разыгрался!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.11.2014 13:17
0
8-) 8-) 8-) И сделать горячий бутерброд… да с чаем…
ludochka (Людмила)
11.11.2014 13:17
0
Спасибо.Главное быстро и вкусно.Все рецепты хороши.Будем пробовать.
tgkh5501 (Татьяна)
11.11.2014 13:18
0
Меня подруга научила делать то же самое (начинка творог и зеленый лук) и в тостер до румяного цвета.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.11.2014 13:27
0
ТАТЬЯНА, СПАСИБО за идею. Надо попробовать и так, хочется как можно меньше калорий, тостера нет… а в аэрогриле попробую…
tgkh5501 (Татьяна)
11.11.2014 13:42
0
А знаете, Людмила, можно и в микроволновке, тоже получаются. Думаю и в аэрогриле получатся. И получатся без масла вообще.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.11.2014 13:57
0
КОНЕЧНО! БУМ ВСЕ ПРОБОВАТЬ! 8-)…
Tiana-55 (Татьяна)
11.11.2014 13:43
0
Какой удобный перекус для работы… забираю! СПАСИБО Людочка!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.11.2014 14:04
0
ТАНЕЧКА, ооочень удобный, я на работу часто стряпала, когда работала в университете, девчата молодые, приносили из магазина сладости, съедали в начале мою стряпню, а потом уже из магазина… ГЛАВНОЕ С ТЕСТОМ НЕ ВОЗЮКАТЬСЯ! ХОТЯ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ! Я В НАШЕМ РАЙОНЕ ЗАРАЗИЛА ЭТИМИ ЛАВЕРУШКАМИ, теперь приходится ездить в центр, закупаю несколько штук и в морозилку.
Я от мыши БАЛДЮ!
Tiana-55 (Татьяна)
11.11.2014 14:09
0
У меня дурная привычка-утром никогда не завтракаю, а на работе потом чуть в обморок не падаю. Магазинная выпечка не нравится. А мышка у меня запасливая дама:))))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.11.2014 14:17
0
ТАНЮША, и я такая, да некогда было… вначале детей «распихать» надо было, да и более 20 лет троеборье: дрова, вода, помои… А мыша шик…
89824584217 (Наталья)
11.11.2014 15:18
0
Случайно заглянула (я не любитель готовить...), но приходилось, семья большая была, сейчас дети разъехались, а нам с мужем много ли нужно. Но ваш рецепт мне понравился простотой и скоростью. Мы вед иногда))) кушаем.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.11.2014 15:35
0
НАТАЛЬЯ, ЗДРАВСТВУЙТЕ! Вот и хорошо, значит не зря старалась! Я ГОТОВЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ! Я даже в лаваше пекла мои любимые с картошечкой и зеленый лук+вареные яйца (лучок чуточек пожамкала и лаваш резала соответственно не на 8, а на 4 части).
89824584217 (Наталья)
11.11.2014 16:25
0
Спасибо, спасибо!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
11.11.2014 17:27
0
8-)
ludochka (Людмила)
13.11.2014 00:49
0
И это тоже беру на заметку.Ох, люблю, когда быстро готовится:)))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
13.11.2014 07:46
0
НА ДОБРОЕ ЗДОРОВЬИЧКО, ТЕЗКА! 8-)
lubasha (Любаша)
13.11.2014 12:50
0
О, очередные вкусняшки с лавашом! Захомячила! Обожаю печеночный паштет. А вот завернуть его в лаваш до сих пор не догадалась. Спасибо за подсказку!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты)) Автор
13.11.2014 14:23
2
Я ДЕЛАЛА С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ; ПЮРЕШКА С ЖАРЕНЫМ ЛУЧКОМ, ТОЛЬКО УЖЕ РЕЗАЛА КРУГ НЕ НА 8, А НА 4 ЧАСТИ… СОБСТВЕННО начинка может быть любой: капусточка тушеная с морковкой и луком и сладкие…