Овощная запеканка

Добро времени суток Всем!

Хочу поделиться рецептом простым, вкусным в горячем и холодном виде.

Со мной поделилась подруга, а я делюсь с Вами.

Ингредиенты:

Морковь, синенькие, сладкий перец, помидоры, кабачки, чеснок, лук, соль перец, майонез (67%), твердый сыр.

Преступим. Форму немного смазать постным маслом.

Морковь.
Морковь.

Синенькие, солим перчим, чуть-чуть чесночка, немного майонеза.
Синенькие, солим перчим, чуть-чуть чесночка, немного майонеза.

Сладкий перец.
Сладкий перец.

Я люблю лук колечками чуть-чуть, можно и без него.
Я люблю лук колечками чуть-чуть, можно и без него.

Помидорки солить перчить, чеснок по вкусу.
Помидорки солить перчить, чеснок по вкусу.

>
    Кабачки, солим перчим
    , слой майонеза.
> Кабачки, солим перчим , слой майонеза.

В разогретую духовку на 30-40 минут.
В разогретую духовку на 30-40 минут.

Когда начнёт бурлить делаю тише температуру, ровняю лопаткой майонез, посыпаю тёртым сыром (можно ещё майонеза), ив духовку на 10минут.
Когда начнёт бурлить делаю тише температуру, ровняю лопаткой майонез, посыпаю тёртым сыром (можно ещё майонеза), ив духовку на 10минут.

Вот и всё.
Всем спасибо и приятного аппетита.
Вот и всё. Всем спасибо и приятного аппетита.

+20
36

31 комментарий

Lubava_1955 (Любовь)
04.08.2015 17:43
0
Спасибо за вкусный рецепт! Уже сейчас запахло овощами… или это у меня на плите фаршированные перцы закипели???!!!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
04.08.2015 18:05
0
Добрый день Люба! Перец тоже люблю фаршировать, слышу запах и очень хочется ....</i>
luba62 (Люба)
04.08.2015 17:48
0
Джентельменкий набор овощей впечатляет. И вообще вся эта аккуратная кругленькая нарезка… Присутствие сыра — незаменимый вкуснейший атрибут.
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
04.08.2015 18:06
0
Да Люба джентельменский набор — но как вкусно.</i>
04.08.2015 18:10
0
Вот и я о том же. Без сыра — уже не запеканка. А я их есть не могу. На сыр реагирую приступами мигрени. Но я бы тоже самое и на сковороде потушила, тоже вкусно будет.
Gala1403 (Галина)
05.08.2015 16:46
0
А я у себя так и делаю, на сковороде, и называется это блюдо у нас Тушеные овощи, и никакого майонеза! Но сыр нежно люблю и никогда не подвергаю его обработке — не успеваю!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:01
0
Ира, как вариант со сливками или… с тем чем нравится.
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:05
0
Да Галя ребёнок у бабули — сыр есть, а если дочечка дома то сыр уходит на горячие бутики…
Нужно использовать такой момент.
Олька (Ольга)
04.08.2015 18:20
0
а у меня конец рабочего дня и я голоднааааааяяяя))))))
а тут такое… и запах… ууууу
))))))))
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:07
0
Оля попробуйте легко и просто, думаю останетесь довольной...
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
04.08.2015 19:26
0
Спасибо, за рецептик! Вкусняшка!!!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:07
0
На здоровье Люда !!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
08.08.2015 21:36
0
marinka1961 (МАРИНА)
04.08.2015 20:59
0
Как я люблю овощи!!! Спасибо что поделились!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:09
0
Маринка чем богаты тем и рады. Пробуйте.
Süzanna (Сюзанна)
04.08.2015 22:02
0
Ух ты какая ухтышка!!!))) я такое люблю!
надоть будет сделать!!!
Спасибо огромное!!!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:10
0
Всегда пожалуйста!!!
Фекла (Наталья)
04.08.2015 23:08
0
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:10
0
На здоровье Наташа!!!
Natasha54 (Наташа)
05.08.2015 07:59
0
Helen, я Вашу запеканку тут же и приготовила. Правда она у меня чего-то долго в духовке сидела, но получилось в результате очень вкусно. Все домашние были довольны, разобрали с собою и на завтра на работу. Вы же написали, что овощи и холодными будут вкусными, правильно?
Так что большое Вам спасибо за рецепт!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:13
0
Наташа пока с мужем вдвоём, а блюдо большое. Половину поставила в холодильник, а утром не грела, а ели холодную… понравилось.
Inga (( Инга,на Ты))
05.08.2015 11:22
0
Какая вкусняшка! МММ… Так красуются овощи, позируют!!! А майонез прям как в кружево сплёлся!!! Спасибо за рецептик,Helen!!! Мы такое любим… Делала на подобие в сковороде только без сыра. Но много масла там получается, а тут его мало. как раз то что нужно!!! Спасибки еще раз!!!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:15
0
Инга только сок с овощей, я и его хлебушком… вкусно.
Inga (( Инга,на Ты))
06.08.2015 21:15
0
Спасибо,Helen, делала вкусняшку вашу. правда кабачков небыло. но и без них получилось мммм. вкуснотища, особенно для меня с дочей!!! Мальчикам мяска не хватало :)Спасибо за рецептик еще раз. теперь я думаю он приживётся у меня…
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
07.08.2015 14:14
0
На здоровье!
Milanushka (Галина Новичкова)
05.08.2015 12:35
0
Мммм… Как вкусно!
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:15
0
Спасибо!
ludochka (Людмила)
06.08.2015 16:12
0
Спасибо за рецепт.Тоже запекаем чаще с кабачками и сметаной.С баклажанами тоже представляю, как вкусно.Особенно для любителей остренького.
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
06.08.2015 16:17
0
На здоровье!!!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
07.08.2015 16:13
0
Я люблю такие блюда, но кабачки дают так много сока.Получается очень жидко. даже сыр не спасает. Попробую Ваш рецепт. Спасибо. Хорошо, что нет изобилия масла, а майонез можно заменить сметаной.
Bilishko (Bilishko Helen) Автор
07.08.2015 18:24
0
Пробуйте, приятного аппетита