Красивая овощная запеканка.

нашла этот красиво-осенний рецепт в интернете.может кто захочет его приготовить?

Ингредиенты: Кабачок молодой 1 шт. Морковь крупная 1 шт. Помидор 2 шт. Яйцо 3 шт. Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр. Сыр твёрдый 50 гр. Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика Соль

Приготовление:

Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками.

Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.

Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см).

Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.

Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 — 30 минут при температуре 180 градусов.

рецепт взят с сайта одноклассники.вот ссылочка на рецепт ok.ru/mycook/topic/64391327908077

+19
33

21 комментарий

15.09.2015 11:45
0
Как аппетитно подано! И наверняка очень вкусно…
Sofy (Софи) Автор
15.09.2015 20:45
0
вот и я «запала» на красоту подачи и на легкость в приготовлении))
irishka (Ирина)
15.09.2015 12:05
0
Люблю такие штучки делать, спасибо!
Sofy (Софи) Автор
15.09.2015 20:45
0
пожалуйста))
жоржиковна (Ольга)
15.09.2015 13:53
0
Ничего нового, ничего сложного, а как съесть уже хочется!
Sofy (Софи) Автор
15.09.2015 20:46
0
верно подмечено!!!
luba62 (Люба)
15.09.2015 14:23
0
Тема! Можно и баклажаны так накрутить… Красиво и красочно! Во вскусе и не сомневаюсь!
Sofy (Софи) Автор
15.09.2015 20:51
0
очень красочно! и с баклажанами думаю будет еще вкуснее)))
вы с Людмилой как развили баклажанную тему, так я и побежала в магазин, прикупила их, запекла…
и поела вдоволь и сняв кожицу и подержав как и было написано под прессом, заморозила на зиму.
буду и зимой лакомиться синенькими вкусненькими))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
15.09.2015 17:27
0
Клево, оригинальная подача!!! Спасибо большое, Софи!
Sofy (Софи) Автор
15.09.2015 20:57
1
пожалуйста Людмила))
а вот еще хороший рецептик(его уже проверяла, вкусно!!!)
натереть на мелкой терке кабачок.
добавить ложку манки(сырой), соль и специи по вкусу.пуссть немного постоит.затем добавить ложечку сметаны, перемешать.на противень смазанный маслом выложить кабачковую массу и поставить запекаться в духовку.запекается быстро(слой надо делать нетолстый).затем запеканку щедро посыпать натертым сыром и снова в духовочку до зарумянивания корочки.мнямм вкуснота получается!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
15.09.2015 21:34
0
Спасибище! Обязательно сделаю!
Sofy (Софи) Автор
15.09.2015 21:38
0
поделитесь потом своими впечатлениями.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
15.09.2015 21:57
0
Конечно поделюсь, Софи!
Marisha888 (Марина)
16.09.2015 01:49
0
Выглядит потрясающе, но вот морковку печеную не очень люблю. Заменить бы ее цветной капустой — вот тогда будет мой рецепт совершенно.
Sofy (Софи) Автор
16.09.2015 20:55
0
можно и тыквочку добавить, немножечко приперченую, думаю вкус будет отменным.
Marisha888 (Марина)
16.09.2015 23:14
0
Да, с тыквой будет хорошо.
Верунчик (Верунчик)
16.09.2015 13:03
0
Спасибо! Красивое блюдо
Sofy (Софи) Автор
16.09.2015 20:55
0
пожалуйста.
Sun (Люция)
16.09.2015 17:26
0
Красиво, аппетитно, а как со вкусом. Вам понравилось блюдо?
Sofy (Софи) Автор
16.09.2015 20:56
0
я сама еще не пробовала готовить эту запеканочку.
Нина (Nina) (Нина)
16.09.2015 23:24
0
И красиво! И вкусно! И полезно!!!