Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Сушим пряности к зиме.

Болталка → Сад и огород

Томусик (Тома ( на ты ))

2015-08-23 00:27:31

Рейтинг: 6137

Комментариев: 2777

Топиков: 125

На сайте с: 26.07.2015

Однажды купила пакетик пряностей и натерпелась стыда. Так как они насыпали туда одних дров. С тех пор я решила сама все делать. И не стыдно дать людям. Я продолжаю свои темы как не переплачивать.

1. Сами сушим.

2.Сами упаковываем.

Пряности.

У меня такая мята.

И такая мелисса.

>
Срезаю, промываю и даю
стечь воде .

Выкладываю на полотенце и пусть себе сушатся.

Фото поближе.

>
Флезилин тут как
нельзя к стати.
Заранее выстирываю и
потом делаю из него
одноразовый пакетик.
Засыпаете столько
сколько вам хочется.
Кто любит покрепче
вкус, кто послабее. На
любителя . Вы же себя
знаете

А это уже пряность к еде . Розмарин. Его тоже можно в пакетик. А можно и листочками. Вы решайте.

>
Я лично сушу все! С
меня хватило палок
купить. Это сельдерей
и розмарин. Я все лето
как подрастут , так
срежу и на полотенце.

Как насушу много- так начинаю в блендере измельчать. Добавляю во все: супы, амлет, на мясо в духовке,салаты, а у арабов в институте виделе как они посыпали на лепешки смазанные подсолнечным/оливковым маслом(и).Тут вообще весь огород: петрушка, кинза, укроп, лист салата горчичного, базилики, крапива, японская петрушка, сельдерей .

готовимся к зиме.

Мне нравится19

Добавить в закладки

672

18 комментариев

liza1965 (Татьяна)

203

2015-08-24 14:08:22

Полностью с вами согласна.Тоже сушу, в основном укроп, петрушку, а так же травы для чая зимой-чабрец, мята, мелиса, ромашка, зверобой, шиповник.

Томусик (Тома ( на ты ))

6137

2015-08-24 16:46:37

Обычно покупала, но однажды приготовила к празднику мясо или что там не помню. И все обнаружили дрова. стыдоба было. И рассердилась на производителя. Теперь только свое!

Нина (Nina) (Нина)

1341

2015-08-24 20:43:34

Сушу мяту, тархун, базилик, пажитник. Из готовых приправ покупаю только для рыбы и курицы. Петрушку и укроп замораживаю.

Томусик (Тома ( на ты ))

6137

2015-08-24 23:27:57

А я потом не могу найти в морозилке ничего, так как там всего много. Только сейчас наверное килограмм двадцать клубники и столько же пюре из нее. Вот и приспособилась ее в сухом виде хранить. Хоть знаю где оно находиться.И надо поискать что такое пажитник?

Нина (Nina) (Нина)

1341

2015-08-25 20:10:40

presentway.com/pazhitnik-poleznye-svojstva/ Мне просто аромат пажитника очень нравится, но растет он у меня плохо.

Томусик (Тома ( на ты ))

6137

2015-08-26 13:06:04

Спасибо. буду смотреть. +

alina(Галина) (Галина)

3296

2015-08-25 09:20:36

Томочка, спасибо.Не знаю, что у меня растёт мята или мелисса, как отличить. Всю зелень тоже промываю перед сушкой, петрушку и укроп не только сушу, но и замораживаю в пластиковых контейнерах. В этом году ещё запасла душицу.

natkalash 57 (Натали) (Наталья)

11699

2015-08-25 12:57:41

Мята пахнет корвалолом, а мелиса лимоном. У перечной мяты листики мельче и цвет темней, а у мелисы большие и светло-зеленые. прошу прощение за вмешательство.

Томусик (Тома ( на ты ))

6137

2015-08-25 16:06:34

Вот Вы меня удивили! Так что теперь не сушить? Даже очень вкусненько получается. ведь пьют же люди и чай каркадэ. и все что индустрия предлагает и цикорий. Чего только не пьем! не согласна с Вами, хотя по прежнему хочу познакомиться.

natkalash 57 (Натали) (Наталья)

11699

2015-08-25 16:41:38

Дело вкуса. Я не люблю сушеный укроп, у него нет запаха, в крайнем случае использую семена.

alina(Галина) (Галина)

3296

2015-08-25 23:02:30

Наташенька, спасибо.Всё понимаю, чем пахнет, но часто путаю, мята измельчала)))

natkalash 57 (Натали) (Наталья)

11699

2015-08-26 09:56:17

Что мешает? Будем знакомы, или я чего то не поняла?

Томусик (Тома ( на ты ))

6137

2015-08-26 13:11:06

Все вы правильно поняли. Конечно знакомство по нету это не есть привлекательно. А для личного знакомства есть расстояние. Конечно остался Skype. Я пока беру паузу. У меня огород. Там джунгли. Надо и картошку выкопать, и тюльпаны рассадить, и клубнике дать горшки для новых кустиков. Остается ждать.Я как внего гляну так мне дурно становиться. А здоровья нет чтобы по-быстренькому и все одна.Подождем.?

natkalash 57 (Натали) (Наталья)

11699

2015-08-26 13:35:29

А як же. Обов'язково. Удачи на огороде. Я свою дачу бросила. А тюльпаны- это святое.

natkalash 57 (Натали) (Наталья)

11699

2015-08-25 13:03:34

А еще хорошо замораживать травки для супа в формочках для льда. Нарезать мытую зелень, сложить в формочки (очень удобны старые формы-они больше), залить кипяченой водой. Заморозить, вытряхнуть и сложить в пакеты. И иак по мере необходимости. А зимой достаешь и кладешь в конце варки. Запах сохраняется.

Iriska (Ирина)

2015-09-05 23:48:25

Если есть свой сад и огород- то нужно немного потрудиться. я вот сушу практически все, кроме укропа. для чая: мята, мелисса, цветочки календулы, лепестки шиповника и розы, липовый цвет, листья смородины и малины, даже чашелистики от клубники. так приятно зимой пить ароматный чай. покупаю чай без добавок- добавляю по своему усмотрению чего хочется.

Томусик (Тома ( на ты ))

6137

2015-09-06 23:16:01

Тружусь много. Собрано и заморожено клубники 20, а то и больше кг. Насушено и заморожено. Работы было все лето. Шиповника нет.Календула еще с давних пор не использована.А за розу обидно Я ее с дуру поливала удобрением. На следующий год не буду и буду собирать.Что такое чашелистки от клубники?

Iriska (Ирина)

2015-09-07 15:57:09

это я их так называю, возможно неправильно. это хвостики от ягоды. клубника очень полезная и ягоды и листья.вы молодец. огород очень хлопотное дело.

Топики
Комментарии
Сообщества

Войти на сайт с помощью соцсетей

Сушим пряности к зиме.