Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Пробегали "Ёжики"

Болталка → Кулинария

pro100-lida (Лидия)

2015-09-23 01:04:40

Рейтинг: 1413

Комментариев: 1155

Топиков: 59

На сайте с: 13.03.2015

К топику о «Ежиках»

Сегодня, или вернее вчера Вера выложила топик о «Яблочных ежиках».Я тоже решила запустить ежиков на кухню, благо, что все продукты имелись в наличии.Получились не очень пышные, т.к. выкладывала немного теста, чтобы пропеклись.В результате в духовке они пробыли по 30 минут. Так что приглашаю на «ежики» с молочком, т.к. настоящие ежики больше любят молоко, чем яблоки… За качество снимков не ругайте, фото с телефона.

А еще мне вспомнился детский стишок.
Еж шагает по тропинке,
Еж несет грибок на спинке.
Белый гриб ежонку нужен
И на завтрак,и на ужин.
Мы на ежика похожи,
Мы грибов набрали тоже.
Насколько мне не изменяет память, автор Берестов. А теперь о грибочках.На выходные ездили в деревню,недавно прошел дождь и вот они красавцы.

Это маслята,набрали с сестрой ведра три,ну а самое большое удовольствие- вот они красавцы-цари грибов-белые.

Их,конечно,не так много,всего 14 штук,но радость держать их в руках,это что-то.

А как они пахнут!Получили истинное наслаждение.

А на опушке нашли вот такую семейку зонтиков.Их нужно просто помыть,снять верхние коричневатые чешуйки,вырезать центр грибочка,он не годится,а остальное разрезать на сегменты,обвалять в муке,потом в яйцо и обжарить.Получаюся как отбивные.Вот пожалуй и все.Рада,если кто-то со мной прогулялся и порадовался со мной нашей грибной охоте.

Мне нравится7

Добавить в закладки

932

32 комментария

Комментарий удален

Elena (Елена)

146

2015-09-23 03:36:24

Спасибо за прогулку!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 20:37:46

И вам спасибо что заглянули ко мне.

Natasha54 (Наташа)

854

2015-09-23 03:54:47

Лида, спасибо за приглашение на вкусные «ежики»!
А грибочки какие красавцы!
Хорошая прогулка вместе с Вами получилась!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 20:40:04

За «ежики» спасибо Вере.Очень простой и вкусный рецепт.Собранными белыми горжусь, т.к.в наших местах они в последнее время редкость.

Estelle (Елена)

1851

2015-09-23 07:19:14

Ежики получились очень аппетитные! А грибы… ну не попаду я в лес в этом году, хоть за Вас порадуюсь! Таких красавцев набрали!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 20:41:24

Жалко, что не побываете в лесу.Там действительно покой и умиротворение, даже без грибов.

Alla (Алла)

847

2015-09-23 07:51:19

вкуснятинка! а грибочки -!!! когда я буду в лесу????? а так хочется!!! я рада за вас

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 20:43:02

А в лес вы попадете непременно.Ведь не последний день живем.

Daphna (Дафна) ()

766

2015-09-23 09:32:34

Ааааааааааа, сколько вкуснятины!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 20:46:10

Приглашаю на грибочки.Мы их на зиму замариновали.Теперь ждем опята и польские.Так что будет еще больше.

Тоня (Антонина)

916

2015-09-23 10:44:43

Хорошо поохотились!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 20:46:56

Да, Тонечка, удовольствия получили море.

жоржиковна (Ольга)

660

2015-09-23 12:12:44

Счастливчики! А у нас отросло всё, на бабье лето реакция у грибов нынче отсутствует.

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 20:50:11

Жалко, что грибов у вас нынче нет.Урал ведь грибной край.У меня свекровь живет на Урале, правда на южном.И мы там когда-то ходили за груздями.Тоже было впечатлений море, т.к. у нас грузди не растут.

жоржиковна (Ольга)

660

2015-09-23 20:58:35

В этом году лета не было, все грибы решили, что июль — это осень и выросло всё сразу, толком и не успела походить.

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 21:13:45

Еще октябрь впереди, может грибочки и одумаются.

жоржиковна (Ольга)

660

2015-09-24 06:03:43

Ваши слова, да Богу в уши!

ludik458 (ЛЮДМИЛА)

7799

2015-09-23 12:29:54

Испекли Ежики по Вереному рецепту, с яблоками? Правильно поняла? Думаю, что и с жареными грибочками можно сделать Ёжиков?! Вон какой у вас прекрасный грибной улов!!!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-23 21:11:57

Людмила, вы правы, рецепт от Веры, я писала в топике и благодарила ее.Думаю, если сахара положить меньше и яблоки заменить грибочками, то получились бы закусочные «Ежики».

lubasha (Любаша)

3716

2015-09-24 10:04:02

Вдохновившись «Ежиками» и глядя на унылые персики в вазе (их почему то никто не ест) испекла свою версию «ежиков». Просто сделала бисквитное тесто, добавила в него нарезанные персики. Получились скорее пышечки, чем ежики, но тоже ОЧЕНЬ вкусно.

Sun (Люция)

8994

2015-09-24 11:23:22

Рецепт у Веры тоже взяла, яблок в этом году много. И раздаю, и пюре деское делаю и сок.Благодарю за прогулку. С мужем сами совершаем на машине, подальше от города такие прогулки.

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-24 23:21:17

Да, если есть машина, тогда можно подальше отъехать от города и грибочков там больше.А мы собирали в лесу, в часе ходьбы от дома.Обратно шли дольше, тяжеловато было, но зато с «уловом».А «ежики» получились славные, всех кого угощала-понравились.

Sun (Люция)

8994

2015-09-25 21:32:46

Благодарю

Valya (Валентина) (Валентина (на ты))

607

2015-09-24 13:37:55

Лида, спасибо за приглашение отведать «ежичков» молоко как раз есть, так что будет вкусно.Ну а грибочки это моя слабость, люблю в любом виде ну и собирать естественно тоже.

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-24 23:17:46

Грибочки меня порадовали.Я в последнее время редко когда могла себе позволить полдня потратить на грибную охоту.Нынче получилось и слава богу.Поблагодарила Лесовичка за то, что он подарил мне столько удовольствия.Что-то пожарили, что-то заморозили, что-то замариновали.Будет чем гостей потчевать.

LaRa-apr (Лариса)

1864

2015-09-24 14:50:30

А я тоже вчера опробовала рецепт «ежиков». Сын оценил, сестру угостила. Яблоки в доме не едятся, хорошо, что в печенье попали.
Думаю, что можно не только яблоки в тесто добавлять, а, например, тыкву…
Грибы у Вас — загляденье!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-24 23:23:01

По поводу тыквы-это идея.Нужно будет попробовать.Вчера угощала «ежиками»сотрудников-понравились тоже.понравились.

Elenka S (Елена (можно и нужно на "ты" :)))

238

2015-09-24 23:18:39

ЧУдные и ежики, и грибочки! Спасибо за прогулку: )!

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-24 23:24:22

Я рада, что вы тоже получили удовольствие.

Lasha ()

2015-09-25 00:25:27

Ежики, как и большинство млекопитающих, в зрелом возрасте утрачивают способность к расщеплению лактозы и молоко переваривать не могут. Поэтому, если хотите навредить несчастному, угостите его молоком.
Так что Настоящие Ежики яблоки любят все же больше. ;)

pro100-lida (Лидия)

1413

2015-09-25 07:34:26

Дело в том, что эту информацию я видела по телевизору.Вот и верь теперь.Девочки, извините, что вас ввела в заблуждение.А вам спасибо, теперь бду знать.

Топики
Комментарии
Сообщества

Войти на сайт с помощью соцсетей

Пробегали "Ёжики"