Торт Сметанник

Ингредиенты:
Для теста:
масло сливочное или маргарин — 100 гр.
яйца — 2 шт.
сгущённое молоко — 1 банка
сода (гашенная) — 1 ч. л.
мука — 8 ст. л.
какао — 1 ст. л.

Для крема:
сметана 20% — 600 — 700 гр.
сахар — 100 гр.

Приготовление:
1.Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2.Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3.Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4.Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5.Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
6.В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
7.И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
8.Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
9.Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
10.Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
11.И так мы промазываем все коржи и боковину.
12.Для глазури:
сливочное масло — 50 гр.
молоко — 2 ст. л.
какао — 2 ст. л.
сахар — 4 ст. л.
13.Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.
14.Мне нравится сочетания шоколада, сметаны и банана. Поэтому к этому рецепту я и добавила бананов. Нарезаем их тонкими кружочками и выкладываем между коржами и сверху

Ну очень вкусно!



+37
91

18 комментариев

Ильинична (Ольга)
01.02.2016 21:18
0
Ой, ой, на ночь то глядя, да такую вкуснотень! Ах Тоня, Тоня, проказничаешь!
Антонида (Тоня) Автор
01.02.2016 21:28
0
Иногда можно.
Персиваль (Светлана)
01.02.2016 21:56
0
Какая прелесть. Мама в детстве (моем, конечно, а не мамином:)) такой торт пекла. До сих пор помню его вкус. Спасибо, Тоня, за напоминание! Удачи!
Антонида (Тоня) Автор
01.02.2016 22:45
0
Спасибо, Света.
Додельница :) (Татьяна)
01.02.2016 23:22
0
Спасибо, Тонечка! Должно быть необыкновенно вкусно, наверное… хоть и калори-бомба… да какая ж аппетитная!
Антонида (Тоня) Автор
01.02.2016 23:24
0
ВКУСНО ОЧЕНЬ. МОЖНО ПОЗВОЛИТЬ МАААЛЕНЬКИЙ КУСОЧЕК.
02.02.2016 07:41
0
Такой сметанник еще не видела, какая вкусняшка!!! В закрома рецептик забираю, с твоего разрешения!
Антонида (Тоня) Автор
02.02.2016 15:36
0
ДА ПОЖАЛУЙСТА. Я РАДА.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
02.02.2016 09:26
0
А я уже попила кофе, без сметанника. Огорченьице. Такая вкуснота и мимо. Спасибо.
Антонида (Тоня) Автор
02.02.2016 15:38
0
lyusya120856 (Людмила)
02.02.2016 09:43
0
Вкуснятина! Забираю рецептик, надо испечь на досуге, мужа порадовать! СПАСИБО!
Антонида (Тоня) Автор
02.02.2016 15:38
0
konty (Татьяна) (Татьяна)
02.02.2016 10:14
0
Тоня, а если еще киви добавить, вообще изысканный вкус получается)
Антонида (Тоня) Автор
02.02.2016 15:40
0
ММММ! НАДО ПОПРОБОВАТЬ.
irinaivan (Ирина)
02.02.2016 11:31
0
Я правильно поняла — 8 ст. ложек муки? Это не мало? Мне понравился рецепт, хочется попробовать. Спасибо!
Антонида (Тоня) Автор
02.02.2016 15:43
0
Всё правильно.
Nadejda (Надежда)
02.02.2016 20:36
0
Спасибо за вкусноту, может приготовлю.
Антонида (Тоня) Автор
02.02.2016 20:56
0