Елисеевский - взлёты и падения.

Трудно найти человека, который не знал бы, не слышал бы о самом «вкусном» в стране магазине с ласкающим слух именем — «Елисеевский».
С детства, с начала 70-х, помню этот совершенно фантастический аромат кофе, шоколада, чего-то ещё очень вкусного...

И конечно, все знали, что именуется этот дворец (магазином его назвать язык не поворачивается) в честь бывшего хозяина — купца Елисеева, а официально он называется Гастроном №1. (Скажите, а почему бы не назвать Эрмитаж музеем №1?)

1280px-Eliseev-gastronom

А знаете ли вы, что к моменту национализации (экспроприации) фирма «Братья Елисеевы» имела славную вековую историю?
Впрочем, и у Гастронома №1 была своя громкая история — его директора Юрия Соколова за хищения в особо крупных размерах, приговорили к высшей мере. Очень показательно — о, времена, о, нравы!

Но, вернёмся к истокам. Оказывается, знаменитый на всю Россию «Елисеевский» магазин вполне мог бы называться иначе — «Касаткинский», если бы не любовь сыновей к своему батюшке, который своим примером и наставлениями научил их трудолюбию и тем вывел в люди. В прославление не подлинной своей фамилии — Касаткины, а имени батюшки они назвали основанное ими дело по общему отчеству: «Товарищество братьев Елисеевых». А внуки закрепили дедово имя в памяти России, передав через полвека это название двум магазинам, самым роскошным во всем государстве и похожим, как братья-близнецы, — в Санкт-Петербурге и Москве. И третьему — в Киеве...

Все началось с графа Шереметева. Его крепостными были Касаткины, а глава семейства Пётр Елисеевич Касаткин работал у графа садовником. Согласно легенде, известный экстравагантными поступками граф Шереметев, поражённый свежей земляникой, принесённой умелым садовником в зимнюю стужу, воскликнул: «Проси чего хочешь!»

Так Пётр Елисеевич Касаткин получил вольную, и начал удивительную, головокружительную карьеру, которю подхватили его родственники — брат Григорий, сыновья...

Торговля шла в гору, апельсины, заморские фрукты, табак, и Пётр Елисеевич, оставив Григория на хозяйстве, уезжает в далёкую Испанию, потом в Португалию, на остром Мадейра. Там он развивает кипучую деятельность, изучает технологию приготовления вина, открывает склады, и налаживает поставки самого лучшего вина прямо в Петербург.
Фирма процветает, и вдруг… умирает не дожив до 50 лет в 1825 году.

Но, дело развивается, и главенствующая роль переходит к его среднему сыну Григорию Петровичу.

В 1873 году, когда во главе всех дел стоял Григорий Петрович (уже действительный статский советник и гласный городской Думы), он представил в Вене свою коллекцию вин и получил почетный диплом, в Лондоне — Золотую медаль.

451049ec0c81

А продолжателем славных дел уже становится сын Григория Петровича — Григорий Григорьевич Елисеев.

Именно при нём фирма достигла апогея в своём развитии, именно он открыл этот самый-самый знаменитый магазин на Тверской, и именно он стал последним владельцем знаменитой компании...

0_8c21c_fd12eb57_XXXL

К 100-летию основания вышел фото-буклет с очень красноречивыми снимками.

0_8c20f_72c9727c_XXXL

0_8c205_96a374cd_XXXL

0_8c207_594329e_XXXL

И вот наступил погожий летний день 1901 года, на который был назначен торжественный молебен в честь открытия «Магазина Елисеева и погреба русских и иностранных вин». К утру разобрали деревянный ящик, и преисполненная любопытства публика ахнула, увидав великолепный фасад, а через огромные блистающие чистотой окна — роскошную внутреннюю отделку магазина: высокий, в два этажа, зал, свисающие с потолка великолепные хрустальные люстры, потолок и стены, отделанные сказочным декором. Магазин действительно словно бы явился из «1001 ночи».

0_8c218_88de911a_XXXL

0_8c20a_aa35fb0b_XXXL

0_8c20b_4e6d77e7_XXXL

0_8c20c_551af2a6_XXXL

0_8c20d_3f52e048_XXXL

0_8c21a_d52310ef_XXXL

0_8c21b_ef9607c9_XXXL

Среди тех, кто вошел в царство гурманов через устланный коврами Козицкий переулок, была вся московская знать во главе с военным генерал-губернатором (сыном императора Александра II) Великим князем Сергеем Александровичем с супругой, гласные городской Думы. Разнообразие винных, гастрономических, колониальных товаров не поддавалось описанию. Обо всем можно было узнать у галантных приказчиков, почтительно отвечавших на всевозможные вопросы покупателей.

Сортов кофе было так много, что москвичи терялись, какой кофе покупать — аравийский или абиссинский, вест-индский или мексиканский. Приказчики склонялись к тому, что ароматнее всего кофе из Южной Америки или, по крайней мере, из Центральной. Тогда в России кофе пили немногие. На одного жителя приходилось едва ли сто граммов в год, в Англии в ту пору пили в пять раз больше, но вот кто действительно тогда наслаждался ароматным напитком, так это голландцы — в 81 раз больше, чем россияне.

В России был популярен чай. И Елисеевский магазин предлагал богатейший выбор чаев из Китая, Японии, Индии, Цейлона. Тонкие знатоки предпочитали покупать у «Елисеева» чай с Явы.

Сложный букет ароматов Елисеевского магазина создавали пряности: в самом пахучем уголке его гнездились прекрасные склянки с ванилью, гвоздикой, кардамоном, шафраном, корицей, мускатным орехом...


0_8c21d_2ad3e1c7_XXXL

0_8c21e_a0632278_XXXL

0_8c21f_234742e6_XXXL

0_8c22c_ace37c5c_XXXLОчень высоко ценили покупатели сырный отдел. В любое время года выбор разнообразных сыров казался безграничным. Твердые — швейцарский, честер, эментальский, эдамский и, конечно, итальянский «гранитный» пармезан. Еще более разнообразным представал прилавок мягкого сыра: на непромокаемом пергаменте лежали в соседстве «жидкий» бри, невшатель, лимбургский, эдамер, шахтель… (Кстати, его заметил Гиляровский, и именно его предпочитала вся богатая Москва.)



Григорий Григорьевич Елисеев открыл москвичам «деревянное масло» (так тогда называлось оливковое). Оно из Прованса шло через Одессу и Таганрог.





0_8c22d_520ad8e6_XXXL

В трех залах магазина было пять отделов: гастрономический, сверкавший всевозможными бутылками и хрусталем «баккара», колониальных товаров, бакалея, кондитерский и самый обширный — фруктовый. На редкость аппетитны были кондитерские изделия — большие и малые торты или маленькие «дамские пирожные» (птифуры), которыми хорошо угостить спутницу, проезжая мимо Елисеевского. Этим незаметно завлекали в магазин будущую покупательницу: получив удовольствие от угощения, дама замечала и другие продукты, которые ей внезапно становились необходимыми к своему столу… Пирожные выпекались в собственной пекарне во дворе и словно хранили ее тепло. Их не коснулся холод ледника — он хорошо хранит, но вкуса не прибавляет. Десятки сортов колбас изготавливались в своей колбасной тоже во дворе, который когда-то расчистил Малкиель...

0_8c22e_4882d593_XXXL

0_8c22f_d4716afe_XXXL

0_8c206_6bd2453a_XXXL

Москва оценила и новинку: грибы из Франции — трюфели. Они, конечно, стоили дорого, но очень годились для торжественного обеда. А анчоусы? Таким красивым словом называлась маленькая подкопченная, специального посола рыбка, бурая на спинке, с серебряным брюшком. Глядя на восторженных людей, по достоинству оценивших его вкус и размах, Григорий Григорьевич спокойно, но многозначительно улыбался, потому что готовился удивить публику чем-то еще более значительным.


0_8c208_3ada2f17_XXXL

0_8c209_7391d7d3_XXXL

0_8c210_e7f8a7ad_XXXL

0_8c211_5083106f_XXXL

0_8c212_d7c21127_XXXL

0_8c213_b7d308e0_XXXL

0_8c214_adf937f1_XXXL

0_8c215_4c970b9b_XXXL

0_8c216_3d087379_XXXL

0_8c219_42b2c05a_XXXL

0_8c220_a50db53c_XXXL

0_8c221_27eae885_XXXL

0_8c222_9579e3a5_XXXL

0_8c223_dd878a83_XXXL

0_8c224_e308ae91_XXXL

0_8c226_7c226c7c_XXXL

0_8c227_27449bb3_XXXL

0_8c228_427123a_XXXL

0_8c229_f7ab041e_XXXL

0_8c230_9c04a7a7_XXXL


У Григория Григорьевича Елисеева было пятеро сыновей, и он гордился ими. А ещё у него была любимица-дочка, и хранительница очага — мать его детей, жена, Мария Андреевна.

И вдруг в семье разразился скандал. О нем заговорили все, кто знал и не знал Елисеевых. Стряслось великое несчастье. Жена Григория Григорьевича, пятидесятилетняя Мария Андреевна, из рода известных купцов Дурдиных, внезапно покончила жизнь самоубийством — повесилась на собственной косе...

Это случилось 1 октября 1914 года. И все сразу узнали причину: миллионер Елисеев давно тайно любил Веру Федоровну Васильеву, замужнюю молодую даму (она была моложе Григория Григорьевича почти на двадцать лет). Кто-то донес сыновьям, слух дошел до их матери, и она не перенесла позора.

10b9c4a4a4b3

Выяснилось чудовищное для сыновей обстоятельство: 26 октября, всего через три недели после смерти жены, Григорий Григорьевич, только что отметивший свое пятидесятилетие, обвенчался в Бахмуте с виновницей семейной трагедии. На этом фоне высочайшее повеление внести в первую, самую почетную, часть Дворянской родословной книги новую жену — Веру Федоровну они восприняли как оскорбление покойной матери. Недавно еще дружная большая семья распалась. В доме отца осталась жить только младшая — дочь Машенька, которой шел пятнадцатый год. Братья поклялись отнять у отца Машу.

Григорий Григорьевич, зная твердый характер сыновей — у него самого был такой же, — нанял телохранителей. Они сопровождали девочку в гимназию, на прогулках с бонной, сидели в подъезде, прохаживались круглые сутки возле опустевшего роскошного дома.

В это время братья составили хитрый план похищения и выполнили его успешно. На повороте улицы, когда Машенька с надоевшими ей телохранителями возвращалась в экипаже из гимназии домой, произошло столкновение: какой-то лихач, словно слепой, наехал прямо на карету. Охранники только на минуту выскочили из экипажа, чтобы разобраться с наглецом, как тут же из подъезда дома выскочили нанятые молодцы, подхватили девочку и заперли за собой дверь. Войти в дом никто не имел права — частная собственность. Явилась полиция, а вскоре прибыл и сам Григорий Григорьевич, но и ему, теперь потомственному дворянину, главе всех санкт-петербургских купцов, бессменному гласному городской Думы, человеку со связями в высшем свете, богатому и могущественному, не удалось вернуть свою дочь.

И тут разразилась революция. В 1918 году у Григория Григорьевича отобрали все имущество и, конечно, любимые магазины в Москве, Петрограде, Киеве, шоколадную фабрику «Новая Бавария»… Григорий Григорьевич уехал во Францию. Он умер в 1949 году в почтенном возрасте — 84-х лет, пережив свою жену на три года. Они похоронены на кладбище Сент-Женевьев-де Буа..

По разному сложилась жзнь сыновей Григория Елисеева.

Старший, Григорий Григорьевич, стал хирургом. После революции он не покинул Россию, за что и поплатился жизнью: после истории с убийством Кирова его вместе с братом Петром Григорьевичем, также оставшимся в России, в 1934 году сослали в Уфу, где в декабре 1937-го арестовали и, осудив по статьям 58-10 и 58-11 (контрреволюционная деятельность и агитация), оперативно расстреляли.

Наиболее удачно сложилась жизнь Сергея Григорьевича. Уже к 1917 году он был известным ученым-японоведом, дипломатом и приват-доцентом Петроградского университета. В 1920 году ему удалось на лодке переплыть из Питера в Финляндию, откуда он перебрался сначала во Францию, а потом и в США.

А та самая Машенька Елисеева прожила долгую жизнь и скончалась в конце шестидесятых годов. Ее первый муж штабс-капитан Глеб Николаевич Андреев-Твердов был расстрелян большевиками как заложник во второй половине 1918 года.

Вот так закончилась знаменитая династия Елисеевых, и только имя их по прежнему звучит громко, потому что до сих пор люди затаив дыхание заходят в этот сказочный дворец-магазин!

768px-Jelissejew02

+20
11

21 комментарий

Руська (Вера (только на ты))
05.02.2016 08:20
0
Марина, большое спасибо за такой познавательный топик!
Читала затаив дыхание)))
05.02.2016 08:46
0
СПАСИБО! Санкт-Петербург — это такая красота! Не была там, но затаив дыхание — смотрю на его божественную красоту!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
05.02.2016 10:45
0
Марина как всегда очень интересно...
Была в московском Елисеевском ооочень давно и один раз, когда в магазинах ничего не было, но с удовольствием любовалась колоннами, стенами, лепниной, витринами, благоговейно как в музее…
Mariden (Марина) Автор
05.02.2016 11:01
1
Людочка, жаль, что не была в Питерском! Само здание очень красивое и место, где оно расположено.Над магазином — Театр Комедии, напротив, на противоположной стороне Невского проспекта -Екатерининский сад, в котором стоит памятник Екатерине Второй, а за садом Пушкинский театр, а дальше за театром улица Зодчего Росси.В общем можно целую кскурсию провести.А дальше Фонтанка, театр БДТ им.Товстоного и т.д. В сооружении памятника приняли участие художник Михаил Микешин, скульптурные работы выполнили Матвей Чижов, изваявший статую Екатерины, и Александр Опекушин, создавший фигуры, окружающие пьедестал. Автором проекта пьедестала памятника и лаврового венка вокруг его подножия, торшеров канделябров, доски для надписи под подножием монумента является архитектор Давид Гримм, который руководил всеми работами по созданию монумента. Орнаментальные детали фонарей были изготовлены по рисункам архитектора Виктор Шрётера.
TNZ2013 (Татьяна)
05.02.2016 11:57
0
Марина, Вы описали наш маршрут. Мы с подругами в октябре 2015 побывали и в театре комедии и в магазине (санкционных продуктов — море, цены, конечно, кусаются), прошлись по улице Росси. Много гуляли, съездили в Царское село. Зарядились красотой надолго. Необыкновенный город!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
05.02.2016 12:57
0
Конечно жаль, Мариночка!
Вот Вы уже сколько живете далеко от Питера, а воспеваете его и чувствуется что Вы человек очень добрый, чуткий и любите СВОЙ Петербург....
СПАСИБО ВАМ ЧТО ВЫ У НАС ЕСТЬ!!!
Mariden (Марина) Автор
05.02.2016 13:17
0
Да, Людочка, ты права! Я очень всегда была счастлива от этого города! Он мне очень много в жизни сделал и дал много хорошего.Люди мечтают хотя бы раз побывать в нём, а я прожила в нём с самого рождения, 68 лет! Он у меня в плоти и крови! Он меня воспитал и привил жизненные принципы тех питерцев, которых почти уже не осталось.Тётя моя окончила Смольный институт(Институт благородных девиц), она учила меня французскому, мы ходили с ней на экскурсии в музеи и по городу.Изучали архитектуру, стили и архитекторов.Были неоднократно в Эрмитаже, на художественных выставках, в театрах.А здесь, к сожалению пойти некуда, языка почти нет, да и доехать до всего этого совершенно нет возможности.Использую только компьютер, благо по нему можно попасть в любой музей мира, посмотреть любой фильм или спектакль.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
05.02.2016 14:02
0
Это счастье Мариночка, жить так долго и счастливо в таком чудесном городе…
Конечно, Марина сейчас технические возможности просто волшебные и хвала тому что что мы можем путешествовать во времени и пространстве, общаться на таком расстоянии...
Mariden (Марина) Автор
05.02.2016 14:08
0
Я очень благодарна судьбе, что дожила и могу пользоваться такими достижениями техники! Я, как технарь, особенно могу оценить этот прогресс!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
05.02.2016 14:26
0
Это правда, Мариночка! Только не болейте берегите себя!
Mariden (Марина) Автор
05.02.2016 14:30
0
Стараюсь! Вот в прошлую пятницу опять перелили мне 1 литр крови.
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
05.02.2016 15:01
0
Как это печально… болеть
Персиваль (Светлана)
05.02.2016 10:48
0
Спасибо большое за исторический экскурс. Было очень интересно.
m19752008 (Маргарита)
05.02.2016 13:54
0
Очень-очень интересно. Недавно я была в Петербурге у сестры в гостях. Мы заходили в Елисеевский магазин. Красота все та же, а продукция… В основном всякие занятные торты и пирожные, чай, кофе, рояль посреди магазина, столики и люди за столиками отдыхают как в кафе. Ваш рассказ очень интересный.
moss13201 (Евгения)
06.02.2016 12:31
0
Спасибо, огромное спасибо! История об удивительной игре судьбы, об удивительных людях, история, достойная романа или фильма, созданных только талантливыми людьми! Поискала информацию о потомках семьи Елисеевых, нашла только об одном: он живёт в Париже и работает главным хранителем художественных и исторических музеев.
Mariden (Марина) Автор
07.02.2016 00:43
0
Женечка, спасибо за дополнительные подробности.К сожалению, наша история не богата счастливыми судьбами.
Алешка (Alena)
06.02.2016 19:00
0
Спасибо, Марина за топик, как всегда познавательный и интересный.
tony (Антонина)
06.02.2016 19:11
0
alina(Галина) (Галина)
06.02.2016 19:51
0
Марина, спасибо за подробный рассказ! С большим интересом прочитала и узнала много нового. Очень необычная судьба, достойная создания книги или фильма.
Ursel (Наталия)
06.02.2016 21:28
0
Спасибо, Марина! Никогда не забуду запах кофе в Елисеевском, зайти туда всегда было так приятно. Даже просто пройтись по кондитерскому отделу, посмотреть на красиво выложенные в причудливые горки конфеты — создавало в детстве настроение праздника.
Читая такие истории становится очень грустно — сколько талантливых людей было потеряно и какая у многих из них была трагическая судьба.
Фахы (Фахира ( можно на ты))
08.02.2016 19:45
0
Марина, большое спасиба вам за сообщение.Я читала и у меня было такое ощущение, что всё это мне так знакомо и близко.В 1978 году летом поехали мы с мамой и сестрой в Ленинград.Каждый день мы ехали по Невскому проспекту и магазин этот я помню, только с наружи.Город остался в памяти, как самый-самый…