НЕЖНЕЙШИЕ ГОЛУБЦЫ ИЗ КАБАЧКА.

Если вы любите разнообразить свой стол, а также любите овощи, тогда попробуйте этот рецепт замечательных голубцов из кабачка. Лёгкое и вкусное блюдо.

Ингредиенты:

Кабачки — 1 кг.
Начинка:
Рис вареный — 1 стакан
Фарш мясной — 300 г.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу.

Кабачки порезать пластинками и затем пожарить на сковороде.Приготовить начинку. Смешать рис, мясной фарш, добавить натертую морковь и мелко нарезанный лук. Все хорошо перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.Теперь в формочки для кексов положить подготовленные полоски кабачков. Затем в них положить начинку и сверху накрыть кабачками.Запекать в нагретой духовке до t 180 градусов минут 12-15.Голубцы получаются нежными, сочными и очень вкусными.

+17
33

9 комментариев

Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
04.08.2016 09:39
0
Леночка, меня как раз угостили кабачками и я непременно сделаю такую вкусняшку!
Комментарий удален
pro100-lida (Лидия)
04.08.2016 16:23
0
Думаю что это будет очень вкусно.Я поступаю проще.Режу кабачки шайбочками высотой см 3-4.Ложечкой вынимаю серединку, оставляю донышко.Таким же фаршем наполняю, а дальше по накатанной дорожке, так же, как и голубцы.Быстро и вкусно.Пробуйте.
Pavlina (Павлина)
05.08.2016 10:49
0
Прочитала рецепт и пошла за мяском! Спасибо за такую вкусняшку!
Daiva (Дайва)
05.08.2016 16:37
0
И меня угостили кабачками. Завтра будут такие голубцы. Большое спасибо за идейку.Приятных выходных!
06.08.2016 04:50
0
Кабачки подрастут, приготовлю обязательно.
ElenaMa (Елена) Автор
06.08.2016 06:28
0
а я уже не знаю куда их девать
06.08.2016 08:28
0
А у нас в этом году дожди, да ливни всё лето, и вот только начали нарастать кабачки.
ElenaMa (Елена) Автор
06.08.2016 09:01
0
нам бы дождей