Полезное лакомство. Грецкие орехи в сахаре!

Здравствуйте, мои дорогие подружки!

Я сейчас очень редко бываю на форуме, на то есть свои причины. Но я всех вас очень люблю, часто пробегаю по топикам, не оставляя комментариев, просто нет времени.

Сегодня хочу поделиться своим простым рецептом приготовления орехов в сахаре.

О пользе грецких орехов знают все.

Грецкие орехи содержат много витаминов и микроэлементов, которые просто необходимы для сосудов головного мозга. Грецкие орехи отлично стимулируют потенцию у мужчин. Также полезны грецкие орехи и при болезнях щитовидной железы, поскольку в них содержится йод.

Масло грецкого ореха полезно для печени. Большое содержание кальция и фосфора, содержащихся в грецких орехах, полезно для беременных женщин и детей.

Ежедневный прием ядер грецкого ореха по 10гр 4 раза в день — снижает желудочную секрецию, что помогает в лечении изжоги. Железо и кобальт помогут в лечении малокровия.

Магний и калий полезен для сердечников.

А уж о скорлупе и перепонках грецкого ореха, которые применяют в косметологии и говорить не приходится, настои и настойки часто добавляют в косметические средства для борьбы с кожными заболеваниями. Ну об этом я напишу позже. Следующее мыло будет с ореховыми перепонками, тогда все о нем и напишу.

Далеко не всем нравится терпкий вкус грецкого ореха, но не все знают, что молодые грецкие орехи нежны и вкусны необыкновенно.

Когда орехи молодые, когда внутренняя кожица легко очищается с ядра — они имеют нежный молочный вкус, а потом кожица становится сухой, слегка горьковато-терпкой на вкус и дети теряют к ним интерес. А зря! Каждое утро надо съедать по 4-5 орешков. Как же это сделать?

Можно, конечно, обдать ядра орехов кипятком и почистить, но не надо, ведь вместе с кожицей потеряются и полезные вещества, которых там много. Ведь именно эта кожурка на ядрах ореха содержит уйму полезных веществ. А чтоб сделать вкус орехов более привлекательным, я прокаливаю орехи на сковороде, сбрызгиваю водой, посыпаю сахаром с добавлением ванили, и на медленном огне довожу до сухого состояния. Сахар прилипает к орехам, получаются орехи в сахаре. Вот такие орехи дети лопают за обе щеки))))

Попробуйте и вы. Приятного аппетита!

+11
12

43 комментария

zhannaS (Жанна)
08.02.2016 21:22
0
Вкусняшка!
В детстве «обносили» грецкие орехи, потом долго ходили с чёрными руками!
Marisha888 (Марина) Автор
08.02.2016 21:29
0
Да, и у нас 1 сентября детвора в школу с черными руками приходит))))
lazy (Татьяна)
08.02.2016 21:49
0
Привет, Маришик! А что… интересно… Мне конечно не подойдёт… А вот детворе можно попробовать…
Marisha888 (Марина) Автор
08.02.2016 23:16
0
Привет, Танюшка,
Такая штука, да ещё с горсточкой изюма, отлично перед дальним походом, когда и есть некогда, и желудок не должен быть полным.
Marisha888 (Марина) Автор
08.02.2016 23:19
0
Анна (Анна)
08.02.2016 23:12
0
Маришка, вкусняшка-то какая, я не детвора, но мне понравится точно))) Спасибки!!!
Marisha888 (Марина) Автор
08.02.2016 23:20
0
ludochka (Людмила)
08.02.2016 23:53
0
Марина, спасибо.Вроде всё просто, а какая тарелочка аппетитная! У меня в этом году грецкий орех первый раз урожай дал хороший-ведро:)))Очень их люблю.Можно немного и сладеньких попробовать, если утром чай без сахара:)))
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 00:13
0
Я посадила 6 орехов, мы жили у свекрови, муж тогда уехал в Харьков, он там учился, а я решила его удивить))) Все орехи принялись, а мы посчитали, что когда наш сын Витя пойдет в школу — орехи дадут первые плоды. Так и вышло. Первые орехи были когда Витя пошел в школу, но свекрови не понравилось, что они дают тень на огород, наняла она человека, приходим с работы — 4 ореха спилены. Жалко было, конечно. Но оставшиеся 2 ореха дают много плодов каждый год. И что интересно, обильно плодоносят по очереди, поэтому мы всегда с орехами))))
ludochka (Людмила)
09.02.2016 00:25
0
У меня всего один:)))Но муж его посадил по середине огорода.Все, которые сажали прежде не принимались:)))Вот он и этот посадил на всякий случай.А он взял и прижился.Потом заболел и мы думали, что пропадает, а он опять выпустил молодые ветки и вот так и остался посередине:)))Я уже приспосабливаюсь.Тень, конечно от него не слабая:)))Но муж сам думал, что это на время....:)))Всё равно на огород всё меньше сил каждый год.А под орехом горох, фасоль, щавель нормально растут:)))
А 4 ореха мне бы было очень жалко.Но что поделать… Моя свекровь пальму финиковую, что я из косточки растила 15 лет выбросила на помойку:)))
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 01:03
0
Жалко пальму((((
ludochka (Людмила)
09.02.2016 21:17
0
Я плакала.Это было давно, но вот ведь я помню, хотя вроде бы и простила давно.

Всё-таки тот, кто это сказал -прав:)))
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 21:40
0
Когда мы получили квартиру, моя свекровь вырубила яблони, которые мы с мужем сажали, черешни, вывела физалис, ромашки и астры, белые лилии. Оставила только пионы, я очень пионы люблю и у меня были разные, но они недолго прожили, сами перевелись. Было такое впечатление, что уничтожалось все, что мы с мужем сажали. Эти два ореха она тоже хотела спилить, но муж с ней просто поругался. Прошлым летом привезла из Калуги крупную черную смородину, отдала прикопать до весны в огороде, а она прижилась, хочу забрать ее весной, посадить на балконе в кадушку. Клубника у меня 2 года на балконе в пластиковыъ бутылках плодоносит. И помидоры, и петрушка))) А вот укроп никакой.
ludochka (Людмила)
09.02.2016 22:07
0
Ну что с ними поделаешь? Ревнуют своих сыновей, барышни:)))Марина, а Вы просто мичуринец.На балконе целый огород.Я когда в квартире жила на балконе кроме цветов росли помидоры и огурцы.До кустов я не додумалась:)))Им ведь надо места много, корневая система очень большая.Хотя, пока молодой… А укроп очень плодородную почву любит.На плохих бедных почвах не растёт.А в неволе он у меня тоже мелкий был.Зато салат, как лопухи:))))
Marisha888 (Марина) Автор
10.02.2016 00:40
0
У нас рядом есть магазин саженцев, так у них малина в кадке растет и плодоносит, вот я и подумала, а что если смородину так посадить. Не уверенна, что из этой затеи что-то получится, но очень хочется.
ludochka (Людмила)
10.02.2016 20:09
0
Марина, в кадке вырастет, но просто ягода может не будет крупная.Но лист смородиновый для чая тоже очень ценный!
Marisha888 (Марина) Автор
10.02.2016 20:24
0
Попробую, а там видно будет))))
ludochka (Людмила)
10.02.2016 20:57
0
Я представляю, какой соблазн, что магазин саженцев рядом!:)))Похвалитесь потом.
Marisha888 (Марина) Автор
11.02.2016 01:53
0
Да, соблазн огромный.Там есть саженцы можжевельника, мне хочется его в квартиру, но места очень мало, некуда его поставить. Очень люблю аромат можжевеловых веток.
ludochka (Людмила)
11.02.2016 20:17
0
У нас растёт на улице 3 куста.А под ними-диванчик-качели:)))Я тоже очень люблю.Воздух очень хорошо очищают.
nelliv (Нелли)
09.02.2016 03:36
0
Моему дереву уже лет пятнадцать, несколько лет почти не рос, потом вдруг взялся расти, но ни цветов ни орехов до сих пор нет. Думаю пересадить этой весной, может место не нравится.
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 13:53
1
Мне кажется, что взрослое дерево не надо пересаживать, оно может не прижиться. А чтоб у ореха была хорошая крона, есть один секрет посадки. Надо выбрать старое ведро без дна, на дно ямки, в которую будете сажать дерево, положить пару кирпичей и посадить дерево в ведре. Таким образом корни не будут сильно разрастаться и рост пойдет в крону, она будет не такой высокой, но очень густой, а значит и плодовых веток будет больше — соответственно и плодов будет больше. Наши деревья так и сажались. Орехов действительно много, хоть деревья и не очень высокие.
nelliv (Нелли)
09.02.2016 14:03
0
Спасибо за совет, надо подумать.
Sun (Люция)
09.02.2016 11:33
0
Я обезьянка, любитель орехов, сижу с утра за компом, не завтракала, а слюньки уже потекли.
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 13:54
0
И я орехи и семечки люблю))))
Valya (Валентина) (Валентина (на ты))
09.02.2016 13:45
0
Люблю орехи, надо попробовать, я думаю вкусненько.Спасибо Маринка!
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 13:55
0
Вкусненько, и арахис по такому принципу жарю, только с солью.
Персиваль (Светлана)
09.02.2016 13:50
0
У меня мама ( а теперь и свекровь по тому же рецепту) такие делает. Очень вкусно. НО… также очень легко сожрать их слишком много (т.к. не оторвешься), и потом мучиться несварением:)) В этом году ни разу не делали, т.к. все ореховые завязи померзли, неурожайный на орехи сезон осени 2015 г. получился:((
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 13:56
0
А у нас орехи уродились. Свекровь даже продавала немного.
Персиваль (Светлана)
09.02.2016 14:02
0
Не знаю, что будет в этом году. Зимы пока нет. В воскресенье во дворе дома зацвел урюк. Фиалки во всю цветут. Но сегодня небольшой снежок посыпал. Что в таких аномальных условиях завяжется-уродится непонятно!:(( Хотя у нас есть поверье, что последний снег выпадает, когда урюк начинает цвести. Правда, последние годы все народные приметы перестали «действовать». Интересно, вот это февральское цветение считается или нет?:))
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 14:07
0
Какая красота! У нас 3 градуса тепла, почки на деревьях набухшие, но пока ничего не цветет. Да, климат очень сильно меняется, даже в России в этом году в феврале дождь шел, раньше морозы до марта держались и только к апрелю сосульки капать начинали.
Персиваль (Светлана)
09.02.2016 14:12
0
У меня второй год каракулевый полушубок в шкафу висит, ни разу за 2 года не одетый. Скоро моль пожрет:)) Берет себе связала еще в декабре, оставалось только «довести до ума», 2 недели назад довела (наконец!), но не уверена, что пригодится. Про идею связать митенки на этот год забыла, отложила для следующего:))
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 14:14
0
Моя шуба тоже висит)))) Шапку меховую пару раз надела и хожу сейчас в пончо)))
Персиваль (Светлана)
09.02.2016 14:15
0
В общем, «конец сета» уже наступил:))
Marisha888 (Марина) Автор
09.02.2016 14:16
0
Конец зиме — точно))))
alina(Галина) (Галина)
09.02.2016 23:44
0
Марина, спасибо за вкусняшку! На юге жили, я с орехами пекла пирожки-рогалики и печенье овсяное, делала разные сладости, а здесь это кулинарный изыск))по 800руб за кг)Да и часто привозят старые орехи, они горчат.Кедровые в шоколаде стоят 2 тыс.Арахис не хочется брать, ГМО.Кешью тоже дорогие.Поэтому только по большим праздникам )))
Marisha888 (Марина) Автор
10.02.2016 15:46
0
Да, покупать очень дорого. Когда домой еду, всегда своим везу орехи, а назад опята)))
luba62 (Люба)
10.02.2016 15:39
0
Смакота!
Marisha888 (Марина) Автор
10.02.2016 15:47
0
Целую миску утоптали, глазом не успела моргнуть)))))
Olgutik (Ольга)
10.02.2016 23:24
0
Читать вкусно, но к сожилению, у нас грецкие орехи не растут — холодно.
Marisha888 (Марина) Автор
11.02.2016 01:51
0
Жаль, что грецкие орехи не растут, зато есть лесные орехи, они в сахаре еще вкуснее)))
Olgutik (Ольга)
11.02.2016 23:15
0
Растут, но в лесу, найти очень трудно.