Для любителей голубых сыров-ЗАКУСОЧНЫЕ КОНФЕТКИ С ГОЛУБЫМ СЫРОМ И ИНЖИРОМ

Доброго настроения! Я с ЗАКУСКОЙ! Да-да, с большой буквы! Это очень вкусно! И не очень хлопотно, не обязательно брать дорогой сыр, главное, что бы нравился!

P1090848.jpg


Потребуется:
сыр с голубой плесенью-125 г ,
сливочный сыр «филадельфия»-100 г,
6-8 шт сухого инжира,
50 г красного вина,
перец по вкусу,
Для панировки смесь орехов опционально и по вкусу(фисташки-грецкие )горсти 2-3.
Для подачи крекеры, или сухарики, или тарталетки.Инжир порезать и замочить в вине на минут 20.Сыр с плесенью раскрошить и смешать со сливочным сыром.Добавить инжир.

P1090838.jpg

Скатать «конфетки» в произвольной форме.Я делала пирамидки.Обвалять в смеси молотых орехов и положить для подачи либо в тарталетку, либо на крекер или сухарик.Украсить по желанию зёрнышком граната.

P1090846.jpg
+6
13

1 комментарий

Reni (Рени Димитрова)
19.06.2016 20:14
0
Очень интересно! Люблю к праздникам готовить новые и интересные блюда. Спасибо, взяла на заметку.