Домашние полезные конфетки

Из-за пищевой аллергии я не могу кушать магазинные конфеты, а маме запретили врачи различные сладости и выпечки. Но так иногда хочется! Вот делюсь рецептами конфет, которые заодно приносят пользу.


Ингредиенты:
Курага — 5 шт.
Грецкий орех — 5 шт.
Мед — 1/2 ст. л.
Молоко — 1 ст. л.
Горький шоколад — 70-90 г
Какао, кунжут — для украшения
Приготовление:
Горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане), курагу и орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере), смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить. Из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.

2. Полезные и вкусные конфеты
Ингредиенты:
Инжир сушеный — 200-250 г
Шоколад — плитка
Масло сливочное — 1 ст. л.
Грецкие орехи — опционально
Какао — опционально
Приготовление:
1. Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2. На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3. У инжира на «попке» делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4. Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.

3. Полезные конфетки
Ингредиенты:
Курага — 200 г
Изюм — 200 г
Финики — 200 г
Миндаль — 200 г
Сок лимона — 1/2 лимона
Мед — 1 ст. л.
Соль — щепотка
Кунжут — по вкусу
Приготовление:
200 грамм кураги, 200 грамм изюма, 200 грамм фиников все пропустить через мясорубку. 200 грамм жареного миндаля перемолоть в блендере. Добавить сок половины лимона, столовую ложку меда, щепоть соли, все перемешать, сформировать колобки и обвалять их в кунжуте. Еще раз прокатать руками.

4. Полезные конфетки с миндалем
Ингредиенты:
Изюм — опционально
Финики — опционально
Миндаль — опционально
Приготовление:
Перемолоть всё в блендере, выложить на пищевую пленку, сформировать и охладить. Разрезать на кусочки — энергетический батончик готов.
Приятного аппетита!











+40
83

25 комментариев

Danika (Валентина)
12.05.2016 13:13
0
Лара, спасибо за рецепт, попробую! Уж очень аппетитно выглядят!
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 13:56
0
Пожалуйста! Надеюсь понравиться.
Nelly (Нэльчик) (Нэлли Борисовна Иванова)
12.05.2016 13:17
0
Огромное спасибо за рецепты!
voilok18 (Катерина)
12.05.2016 13:39
0
Да, очень аппетитно! Я бы в гостях такое по-пробовала, потом бы сама сделала.
12.05.2016 13:44
0
Какая прелесть! Уверена, что ооочень вкусно!
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 14:03
0
Валентина (Валентина)
12.05.2016 14:26
0
ого как красиво и апетитно виглядят, спасибо за рецептик.
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 14:22
0
Персиваль (Светлана)
12.05.2016 15:58
0
Шикарные рецепты. А у меня из готовых конфет самые любимые — сухофрукты в шоколаде. Недешевый вариант и очень калорийный. Подкупает натуральностью (если сухофрукты производились с соблюдением технологии и хранились в надлежащих санитарных условиях ). Спасибо и удачи!
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 14:25
0
Спасибо. Светлана, как вариант я тоже раньше покупала рошеновские конфеты курага, чернослив в шоколаде, но видимо в них некачественный шоколад… у меня была очень сильная сыпь. Лучше уж кушать просто сухофрукты если нет времени на кулинарные подвиги.
Антонида (Тоня)
12.05.2016 18:01
0
Слюнки пошли… Спасибо!!!
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 14:27
0
Уверяю, очень вкусно!
galina (Галина)
13.05.2016 09:56
0
Спасибки! Попробую!
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 14:19
0
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 14:28
0
Tatmachut (Татьяна)
13.05.2016 10:46
0
Благодарю за рецепты, вкуснота…
Tixe (Лара) Автор
13.05.2016 14:18
0
ludmylla52 (Людмила)
13.05.2016 17:32
0
Большое спасибо за прекрасные рецепты. Конфеты сейчас очень дорогие и не всегда качественные, так что очень кстати.
Tixe (Лара) Автор
14.05.2016 10:26
0
bojkoop (Ольга) (Ольга)
13.05.2016 20:34
0
надо же какая прелесть. у меня появилась идея к сл. дню рождения не печь торт, а налепить таких конфет и угостить коллег по работе. утащила рецептики, спасибо.
Tixe (Лара) Автор
14.05.2016 10:31
0
Расскажите как все получилось?
13.05.2016 23:23
0
Все! Завтра же сделаю! Магазинные (за редким исключением)-отстой!!!
Tixe (Лара) Автор
14.05.2016 10:41
0
Вы правы магазинные зачастую содержат вредные вещества. Очень приятно, что вам понравились рецептики.
17.05.2016 11:33
0
Спасибо большое за рецепт! Будем пробовать.
Tixe (Лара) Автор
18.05.2016 16:50
0