КУРОЧКА "ПЛЕННИЦА"

1263191408340818 (304x448, 30Kb)

Делим целую курочку на порционные кусочки, солим, перчим. Смазываем майонезом и горчицей. Нарезаем дольками картошечку. Потом картошку по вкусу солим, перчим и в трёхлитровую банку. Вышло половина банки. Самое то! Сверху на картошку маленькую луковичку, меленько( ну прямо в пыль!) нарезанную и в заключение — курочку! Никакой воды! Ни капли! Закроем нашу пленницу металлической крышкой и в холодную духовку на среднюю температуру. Часа на 1,5 про все это дело можно забыть.Через 1,5 часа все готово! А запах… м-м-м!!! Я даже не знаю, что вкусней курица или картошечка, упаренная в куринном соке, да со специями… м-м-м!

+27
51

15 комментариев

redkova.marina (Марина)
29.06.2016 20:14
0
Лен, а какая температура? Средняя у всех по-разному)) 200 нормально будет?
ElenaMa (Елена) Автор
29.06.2016 20:17
0
да, забыла написать,200*, но учитывайте разницу в духовке газовой и электрической, газовую надо на 180*, не знаю почему, но пробовали там и там, разница есть
redkova.marina (Марина)
29.06.2016 20:20
0
О, важная штука! У меня газ. Буду пробовать на выходные.) Отпишусь!))
ElenaMa (Елена) Автор
29.06.2016 20:23
0
хорошо
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! ))
30.06.2016 16:33
0
А банка не лопнет? Закалять баночку в кипяточке предварительно не нужно?
ElenaMa (Елена) Автор
30.06.2016 17:07
0
банку в холодную духовку ставим, у меня не лопнула
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! ))
01.07.2016 19:41
0
Спасибо!
ElenaMa (Елена) Автор
30.06.2016 17:07
0
можете в литровых сделать вместо трехлитровой
Lena (Elena Vugriniček ( на "вы" запрещается! ))
01.07.2016 19:44
0
Ага, на моих троглодитов (3 штуки) и 3-х литровой будет мало!
Ольга (Ольга Александровна)
30.06.2016 17:23
0
а пленницу закатываем крышкой? или просто накрываем? спасибо!
ElenaMa (Елена) Автор
30.06.2016 18:06
0
просто накрываем крышкой, нельзя закатывать
30.06.2016 19:55
0
Лет 100 назад делала курочку в литровой банке, накрывала стеклянной крышкой. Жаль, не додумалась тогда положить картошку. И тАк вкусно было, а главное — очень просто.
Лана (Лана)
30.06.2016 20:34
0
Спасибо!!! для лентяек как я отличный способ приготовления!!!
Персиваль (Светлана)
11.07.2016 17:56
0
Все равно, что в горшочке запечь. В горшочке даже проще.
ElenaMa (Елена) Автор
11.07.2016 18:32
0
просто тут много сразу