Вдогонку лету

Совсем старая я стала: жару переживаю с трудом, всё бы мне попрохладнее. Пришли холода, а лето так вспоминается! К сожалению, нет уже прежних сил работать на даче, но — вот она. И не только само лето: в сентябре у нас была лютая вакханалия белых грибов. В основном росли боровики — с вишнёвыми шляпками, огромные, упругие, с сахарно-маслянистой мякотью. Собирать их сплошное удовольствие, но тащить на себе, а потом чистить — караул! Хорошо, что осенью грибы чистые — ну один-два гагиуса попадутся под спороносным слоем, но я на что?? Долой их сразу, поэтому я всегда убираю нижний слой шляпки во избежание сушки ба-а-альшого зоопарка.

На даче красота во все времена года. Смотрите.

Это наше Большое озеро. Есть ещё Малое, но приличного фото нет: его берега сплошная сплавина, колышется под ногами, а глубина там больше 85 метров - не было длиннее верёвки.
Оба озера чистейшие.
Как-то сын пошёл купаться, шёл-шёл дальше середины озера, а ему всё ниже плеч. Потом вышел на отмель, а там ещё мельче. Приплыл, пиная дно, назад и говорит: "Ну как же оно обмелело!" Да, обмелело, если рост стал 1,95.
Это наше Большое озеро. Есть ещё Малое, но приличного фото нет: его берега сплошная сплавина, колышется под ногами, а глубина там больше 85 метров - не было длиннее верёвки. Оба озера чистейшие. Как-то сын пошёл купаться, шёл-шёл дальше середины озера, а ему всё ниже плеч. Потом вышел на отмель, а там ещё мельче. Приплыл, пиная дно, назад и говорит: "Ну как же оно обмелело!" Да, обмелело, если рост стал 1,95.

Мой дом с улицы. Вот эта берёза съела уже две клумбы - из-за неё всё на них хилое. А пилить не хочу, она в жару хорошо тенит.
Мой дом с улицы. Вот эта берёза съела уже две клумбы - из-за неё всё на них хилое. А пилить не хочу, она в жару хорошо тенит.

Очень люблю турецкие гвоздики, позволяю им даже залезать на грядки. Ну парой луковиц-морковин меньше, зато какая красота и богатейшие краски. И самые красивые, на мой взгляд, "ситцевые" и фиолетовые.
Очень люблю турецкие гвоздики, позволяю им даже залезать на грядки. Ну парой луковиц-морковин меньше, зато какая красота и богатейшие краски. И самые красивые, на мой взгляд, "ситцевые" и фиолетовые.

Один из первых боровичков на моей любимой заросшей дороге. Как туда ни придёшь к крохотной ёлочке, обязательно гриб стоит. Иногда шаришь-шаришь во мху, больше нет, а через пару дней - вот он, ещё один, а то и несколько.
Один из первых боровичков на моей любимой заросшей дороге. Как туда ни придёшь к крохотной ёлочке, обязательно гриб стоит. Иногда шаришь-шаришь во мху, больше нет, а через пару дней - вот он, ещё один, а то и несколько.

А это нахальный плютей - говорят, что съедобный, но ну его!
Осенью и берёзовики вот так же росли, их было видимо-невидимо. Идёшь, а они шпалерами стоят - молодые, крепкие, красивые!! Я их во всех видах люблю, но не брала - белые бы утащить и не рухнуть под тяжестью.
А это нахальный плютей - говорят, что съедобный, но ну его! Осенью и берёзовики вот так же росли, их было видимо-невидимо. Идёшь, а они шпалерами стоят - молодые, крепкие, красивые!! Я их во всех видах люблю, но не брала - белые бы утащить и не рухнуть под тяжестью.

"Разбавлю" грибы георгинчиком, это карликовый из семян. Такие были в этом году красивые! Их можно после заморозков выкапывать и хранить точно так же, как и крупные. "Будить" надо в конце марта, иначе зацветут едва ли не позже тех, что рассадой. Смысл в том, чтобы сохранить понравившиеся цвета, а семенами не угадаешь.
"Разбавлю" грибы георгинчиком, это карликовый из семян. Такие были в этом году красивые! Их можно после заморозков выкапывать и хранить точно так же, как и крупные. "Будить" надо в конце марта, иначе зацветут едва ли не позже тех, что рассадой. Смысл в том, чтобы сохранить понравившиеся цвета, а семенами не угадаешь.

Фото с пожарной просеки, откуда и началась грибная вакханалия. Меньше полутора километров от дома, а поди притащи даже оттуда...
Фото с пожарной просеки, откуда и началась грибная вакханалия. Меньше полутора километров от дома, а поди притащи даже оттуда...

Началось... И это далеко не самый большой. Крепкие были, как кочерыжки, шлёпнешь по шляпке - как по литой резине упругая волна.
Началось... И это далеко не самый большой. Крепкие были, как кочерыжки, шлёпнешь по шляпке - как по литой резине упругая волна.

Эт-то что за образ?? Наверное, колпак кольчатый такое изобразил. Сыроежка-поплавуха рассыпалась бы.
Эт-то что за образ?? Наверное, колпак кольчатый такое изобразил. Сыроежка-поплавуха рассыпалась бы.

Один из нескольких тазов.
Один из нескольких тазов.

Хвалиться уже нечем - знай сиди и чисти! Понаставить-то мне грибов лесные анимистические духи понаставили, а далее - сама!
Хвалиться уже нечем - знай сиди и чисти! Понаставить-то мне грибов лесные анимистические духи понаставили, а далее - сама!

Грибы очищены, снят спороносный слой у всех, порезаны и нанизаны на алюминиевые шпажки. На концах шпажки изогнуты коленом, кончики поставлены на топящуюся плиту. Некоторые шпажки положены на кирпичи. Сохнут великолепно, остаются белыми и не скукоживаются.
И воды надо бы горячей, и досушить то, что подсохло у самого жара... Бедная моя печка, бедная я, чистильщица, маньячка-грибоохотница. Что ж, оно пуще неволи.
Грибы очищены, снят спороносный слой у всех, порезаны и нанизаны на алюминиевые шпажки. На концах шпажки изогнуты коленом, кончики поставлены на топящуюся плиту. Некоторые шпажки положены на кирпичи. Сохнут великолепно, остаются белыми и не скукоживаются. И воды надо бы горячей, и досушить то, что подсохло у самого жара... Бедная моя печка, бедная я, чистильщица, маньячка-грибоохотница. Что ж, оно пуще неволи.

Из южного окна терраски. Справа от колодца сладкая рябина. В 1992 году я принесла её прутиком толщиной с соломину.
Из южного окна терраски. Справа от колодца сладкая рябина. В 1992 году я принесла её прутиком толщиной с соломину.

А георгины всё цветут.
А георгины всё цветут.

Последнее фото - всё, домой, уже пора...
Последнее фото - всё, домой, уже пора...

+31
0

29 комментариев

Helen (Елена)
21.10.2016 21:07
0
класс! прям отдохнула! красотища! спасибо!))
21.10.2016 21:11
0
А грибы со мной тащить-чистить???
Carol (Валентина Васильевна)
21.10.2016 21:16
0
Возьмите меня к себе грибы чистить, а? Собирать терпеть не могу, да и боюсь что-нибудь не то собрать — плохо грибы знаю. Зато вот чистить-обдирать- обрабатывать могу тоннами. Если доблестные погранвойска привозят мне маслята с копеечку размером, я сижу до утра и пальцами обдираю каждый грибочек и при этом не раздражаюсь нисколько.
21.10.2016 21:24
0
С удовольствием! Но я так уж проезжаюсь насчёт чистки: каждый гриб холишь-лелеешь, вспоминаешь, как рос, как нашла. Мания ведь… Ищу грибы с трёх лет. Восседала у отца на шее и с верхотуры вопила: «Маслята! А вот сыроежки!» — и прочее по случаю. Отец имел зрение -7 и -9, так переболел скарлатиной в шестом классе.
Тоня (Антонина)
21.10.2016 21:24
0
Красота какая! Вот куда после городских «удобств» ехать надо! Фото смотришь и душа отдыхает. Тоже когда то грибами на всю зима запасалась, только у нас больше мыслята, опята, ну и строения конечно))
21.10.2016 21:26
0
Маслята-опята тоже очень неплохо, я их собираю, когда белые позволяют. Но не в этом году.
21.10.2016 21:55
0
Классная деревенская история! Как здорово побывать в другой местности! Посмотреть как и чем живут там люди! Спасибо из интересный фоторассказ!
21.10.2016 23:07
0
Рада, что понравилось.
pro100-lida (Лидия)
21.10.2016 22:05
0
Обзавидовалась Вашим грибочкам.А у нас нынче осень сухая.Дожди прошли и сразу похолодало, под утро до -6.Какие уж тут грибы.За Вас радуюсь, ведь это так прекрасно для души и настроения.
21.10.2016 23:11
0
У нас лето было, как и в большинстве последних лет, жаркое и сухое. Это с середины августа что-то стало появляться. С середины сентября — хлынуло! И очередной раз подтвердилась наша местная примета: если ранней весной нет сморчковой шапочки, то серьёзные грибы обязательно будут; обратное справедливо — к сожалению, были годы, когда после «шапок» было до снега шаром покати.
Маргарита (Маргарита)
22.10.2016 00:16
0
Мария, спасибо! Очень поэтично поделилась осенней красотой, своими заботами. Запах грибочков прямо перед носом витает. Ну хоть посмотреть, полюбоваться, порадоваться на Ваши труды.
22.10.2016 10:11
0
Спасибо, желаю Вам всяческих грибных — и не только — удач.
GATTA (Алена)
22.10.2016 01:15
0
Мария, вот сидела я, подперев белой рученькой подбородок и зачитывалась-засматривалась вашей историей) Грибы собирала только детстве и юности, пока с родителями жила… Сама толком в них не разбираюсь, а вот за компанию побродить и по команде резать — это я завсегда!)) Родители на «тихую охоту» по несколько раз в сезон ходили… Но у нас все больше опята, маслята, синюшки какие-то… или зеленушки)) А вот белые — это рооооскошь! Но с тех пор не один десяток лет прошел… Теперь я только в маркете грибы покупаю… К тому же, муж грибы не ест, так что грибные блюда у меня редкость… Ой, ну что это я о себе, да о себе?.. Спасибо Вам, Мария!) С удовольствием побродила с Вами по лесу))
22.10.2016 10:14
0
Спасибо за компанию! У меня было несколько грибных учеников, переселенцев с юга. И такими же маньяками сделались. Вирус, наверное, какой-то или вообще дух. Лесной-грибной. В шляпке.
zhannaS (Жанна)
22.10.2016 08:51
0
Ух ты, как здОрово! и на даче отдохнуть и грибы пособирать. Грибы — чудо!
Когда жили в Дзержинске и Владимире заболели «грибалкой». какие там грибы!!! Но вот боровичков встречали редко.
Сейчас опять в Дзержинск будем переезжать. Опять по любимым березничкам гулять будем!
22.10.2016 10:16
0
Ой, Жанна, Дзержинск этот… «Дустово», как называют его жители. Будьте осторожны с грибами, уезжайте за грибами подальше настолько, насколько сможете. Успехов Вам и экологической чистоты.
zhannaS (Жанна)
22.10.2016 11:04
0
Ездили всегда далеко. Или в район Светлых озёр, или по Муромской дороге.
tony (Антонина)
22.10.2016 14:32
0
Какое удовольствие читать ваш рассказ, сопровождаемый фотографиями! В стиле Пришвина.
22.10.2016 17:10
0
Антонина, Вы мне льстите сравнением! Не зазнаться бы.
22.10.2016 17:02
0
Как в гостях побывала. Спасибо.
22.10.2016 17:12
0
Спасибо. Вот такая у нас там красота. Но с середины мая и, как правило, до 10-15 июля сплошное комарьё. Приходится терпеть.
22.10.2016 17:23
0
Если бы они жир сосали, я бы согласилась их терпеть!
22.10.2016 17:28
0
Ой, вряд ли кто-то их стерпит в любой роли! А ещё мошек рои, этим и мазилки нипочём, и под одежду лезут — прочные, прямо железные какие-то. И раза два роился мокрец — гадость раз в 15 меньше мошки, кидаются на самую тонкую кожу — веки, губы, за ушами… Это таёжная напасть, появилась недавно. А отдельные звери сидят по серединкам ромашки-поповника — обратите внимание летом. Одиночные жалят редко.
24.10.2016 15:26
0
Кошмар какой. И грибов не захочешь.
24.10.2016 16:20
0
Уж на что я люблю раннее лето, а сидишь на даче и дни считаешь, когда вздохнуть от летучей напасти можно будет. В этом году в конце июня, как раз, когда землянику собирали, был лёт строки — кусачей мухи, жёлтой такой, с пёстрыми крыльями и зелёными глазами. Тоже ничего хорошего.
А в 2014 году даже ни разу не намазалась — летали хиленькие одиночки комаров и мошек, а больше и не было никого.
natalie.lev. (Наталья)
22.10.2016 18:18
0
Мария, здравствуйте, всегда читаю ваши комментарии, а тут такой рассказ, замечательный слог, так что сравнение, что дали выше, к месту)), сразу почувствовала«русский дух»)).В моих местах всё вперемешку, и быт, и обычаи-традиции, и нравы. Спасибо и пишите чаще.
22.10.2016 19:31
0
Спасибо. Только вот перо моё что-то тяжеловато — языком молоть горазда (22 года лекций по сложным дисциплинам), а писать — свинцом оно налито. Как-нибудь устрою очередное хвастовство, придумаю.
Настёна (Anastasia V.)
03.11.2016 22:40
0
Спасибо. Прекрасные места у вас. И домик хоть и старенький, но такой ухоженный и любимый. Здорово. Грибы чудо-чудное. Так и хочеться их нарисовать…
04.11.2016 08:54
0
В нашем доме жил некий Миша, родом из тех мест. Когда мы в 1992 г. купили этот дом, он говорил: «Да, хорошо там, но до чего же лес испортили, один хлам кругом!» Я удивлялась: места же нетронутые, как так испортили?? А сейчас, когда появились новые соседи, я того Мишу прямо цитирую, а соседи не верят: вот лес с грибами, вот озеро — где же неустрой? А я вижу, как за 25 лет повырубили, а пластиковые бутылки валяются даже вдали от дорог.