Трубочки из слоеного теста с разными начинками.

финола (алена)
10:33

Дорогие мои девочки-рукодельницы! Сегодня в инете увидела замечательную идейку, как сделать формочки для трубочек из слоеного теста. мне идея понравилась.Ну и сами трубочки тоже фотографии выложила(фото не мое).

Раньше я брала банки из-под пива, сворачивала в виде конуса, что впрочем затруднительно сделать ровненькие.А теперь буду делать только так-смотрите;



|
    Нам понадобится:
    ДЛЯ КОНУСОВ.
    1.обыкновенная офисная бумага.
    2.ножницы.
    3.степлер.
    4.фольга.
    ИЗГОТОВЛЕНИЕ ФОРМЫ ДЛЯ ТРУБОЧКИ.
    1.Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечки.
    2.Обрезаем толстую часть до необходимой длинны.
|
Нам понадобится:
ДЛЯ КОНУСОВ.
1.обыкновенная офисная бумага.
2.ножницы.
3.степлер.
4.фольга.
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ФОРМЫ ДЛЯ ТРУБОЧКИ.
1.Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечки.
2.Обрезаем толстую часть до необходимой длинны.

Оборачиваем конус фольгой.
Формочка готова.Нужно для 500 грамм теста-10 формочек.
Оборачиваем конус фольгой.
Формочка готова.Нужно для 500 грамм теста-10 формочек.

|
    Тесто-500 грамм дрожжевого слоеного теста размораживаем,,раскатываем, режем на 10 полосочек.
    Наматываем на длинные полоски теста на конусы..
|
Тесто-500 грамм дрожжевого слоеного теста размораживаем,,раскатываем, режем на 10 полосочек.
Наматываем на длинные полоски теста на конусы..

Духовку разогреваем до 220 градусов.
Выкладываем формочки на противень.Смачиваем водой и даем тесту 20-30 мин. на расстойку.
Затем противень в духовку на 10 мин.
Далее вынимаем и тесто растягиваем на конусах.
Уже практически готовые трубочки допекаем еще 5 минут.
Духовку разогреваем до 220 градусов.
Выкладываем формочки на противень.Смачиваем водой и даем тесту 20-30 мин. на расстойку.
Затем противень в духовку на 10 мин.
Далее вынимаем и тесто растягиваем на конусах.
Уже практически готовые трубочки допекаем еще 5 минут.

С помощью кондитерского шприца,кулька(если сладкая начинка ) или чайной ложечки наполняем трубочки кремом или начинкой,какой вздумается.
Сладкая начинка самая простая -сгущенка с маслом,но можно заварной белковый крем.
В общем какую хотите,лишь бы вкусно было.
С помощью кондитерского шприца,кулька(если сладкая начинка ) или чайной ложечки наполняем трубочки кремом или начинкой,какой вздумается.
Сладкая начинка самая простая -сгущенка с маслом,но можно заварной белковый крем.
В общем какую хотите,лишь бы вкусно было.

Сладкие трубочки посыпаем сахарной пудрой.
                ВСЕ!
           ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сладкие трубочки посыпаем сахарной пудрой.
ВСЕ!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

33
45

23 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Полина Лесная (Полина)
10:47
0
Вот это идея! Тоже так хочу попробовать, Ин-тет великое дело, Спасибо, Лена!
финола (алена) Автор
15:05
0
Пожалуйста.Самое главное они, т.е формочки многоразовые.Снимаются великолепно.
Персиваль (Светлана)
10:53
0
А у мамы моей есть еще советский набор металлических конусов двух размеров. Когда надо, беру у нее. Действительно, милое дело трубочки печь. Можно не только из слоеного теста. Удачи!
финола (алена) Автор
15:07
0
Можно и из песочного сделать, и из просто дрожжевого. Нужно поэкспериментировать.
Марина (Марина)
10:55
0
Класс! Надо попробовать!
финола (алена) Автор
15:03
0
Попробуйте.Я сегодня сделала.Только сфоткать почти не успела.Самые красивые разобрали вмиг.
финола (алена) Автор
15:09
0
На новый год решила какой-нибудь салат забабахать, не слишком мокрый, чтобы не промокли трубочки и начинить.только еще не знаю какой.
Персиваль (Светлана)
17:00
0
Конечно, если делать их закусочными, то лучше всего такую вещь начинять красной икрой со сливочным маслом… М-м-м… Мечты:)
11:01
0
Алена, идея очень своевременная!!! А если фольгой внутри обернуть, то можно мои шишечки (из кукурузных хлопьев) соорудить. Это я продумаю. СПАСИБО!!!

финола (алена) Автор
15:01
0
Наверное можно, попробуйте.
Natasha54 (Наташа)
20:13
0
Лена, спасибо за идею!
финола (алена) Автор
09:13
0
пожалуйста
татьяна (Татьяна)
13:44
0
Здорово! Спасибо!
финола (алена) Автор
17:48
0
Пожалуйста.
это очень вкусно.
Ediht (Валентина)
14:32
0
Отличная идея!!!
финола (алена) Автор
17:48
0
Рада, что.вам нравится.
Фахы (Фахира ( можно на ты))
00:06
0
Как вкусно выглядят трубочки!
финола (алена) Автор
05:35
0
А какие они на самом деле вкусные! И делаются легко.Попробуйте испечь.Ваши родные Вас захвалят.Я не успела оглянуться, а трубочек, что испекла уже нет.Но мне одна досталась.
Фахы (Фахира ( можно на ты))
19:58
0
Я часто делаю, а трубочки у меня готовые металические
финола (алена) Автор
20:58
0
Я уже писала, что сделала из пивных баночек, там она мягкая, режется хорошо.Я так фигурки для печенья какие мне надо сделала тут можно и рожки для мороженого, а еще для лилий на торт, калы тоже можно из крема в маленькие трубочки накрутить.Цветочки разные.Даже на кексики и в серединку воткнуть.Красиво и вкусно.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
10:09
0
Как гром среди ясного неба- оказывается они пекутся на конусах. Сколько я их съела и никогда не задумывалась, как их готовят. Спасибо, просветили, даже захотелось.
финола (алена) Автор
20:14
0
Я знала, что на конусах, но чтобы их так сделать можно, думала, что только купить можно, даже намеревалась купить в интернет-магазине.А сделал и мама не горюй.Они же многоразовые.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
09:41
0
Понятно. Просто о многих очевидных мелочах даже не задумываешчся.