Фруктовый торт (без выпечки).


Этот торт универсален тем, что можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус. Особенно в сезон их так много. Попробуйте и ваши гости будут в восторге.

Ингредиенты:

  1. Сметана — 500 гр. ( Вместо сметаны можно использовать — Сливки 35%.)
  2. Фруктов и ягод — 300 гр.
  3. Готовый бисквит — 200 гр. ( С бисквитом торт нежнее, но можно и любое печенье).
  4. Сахар — 200 гр.
  5. Желатин — 30 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Желатин всыпать в небольшую емкость и залить 125 мл (полстакана) чистой холодной воды. Оставить на полчаса набухать.
  2. Набухшей желатин поставить на водяную баню и помешивать до его полного растворения, не дать ему закипеть.
  3. Сметану положить в миску, добавить сахар и взбить миксером до полного растворения сахара. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой желатин, взбивать еще около полминуты.
  4. Застелить дно глубокой миски пищевой пленкой.
  5. Фрукты и ягоды вымыть, очистить от кожуры и косточек и порезать мелкими кусочками.
  6. Бисквит тоже порезать кусочками.
  7. Сложить фрукты и ягоды, вперемешку с кусочками бисквита. Залить сметанным кремом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
  8. Фруктовый торт без выпечки готов. Вынуть миску из холодильника, перевернуть торт на блюдо и снять пленку. Украсить фруктовый торт ягодами, фруктами на ваш вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

45
87

7 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Eilidh (Елена)
22:12
+1
0
отличный десерт, да ) особенно в жаркую погоду
мы еще желе туда добавляем (самодельное или магазинное), как стекляшки на разрезе получаются
Svetlanakhv (Светик (не ВЫкать!))
02:30
0
Интересно получается.
Можно пофантазировать каждый раз с фруктами и не только!
Спасибо rose
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
09:04
+1
0
Спасибо, за рецепт! rose
Мы летом очень часто делаем простую сметанно-желейную вкусняшку, просто заливая ягоды сметанно-желейной смесью

Ильинична (Ольга)
13:51
+1
0
Сама такой делаю, идет на ура! Вкуснятинка! Девочки берите рецептик, замечательный! Такой же, но с творогом еще делаю. СпасиБо Ангелиночка.
Ангелина (Ангелина Кожарина (Ноздрычева)) Автор
19:41
0
Ой, а Вы напишите, как с творогом делать. laugh
Ильинична (Ольга)
22:32
0
Ангелиночка, а он у меня опубликован в топике, поищи, я его в новый 2016 год публиковала, на 7 страничке.
Забияка (Ирина)
21:43
0
А желатин нужно вливать в сметану с сахаром горячим?