НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ на 4-х человек за 800 рублей

tastyminute (Оксана)
21:04

Закуска, салат, курица + гарнир и вкуснейший мандариновый пирог на десерт. Очень просто, быстро и вкусно! По времени – 2 часа на всё, по стоимости – не более 800 рублей! Стоимость напитков я здесь не учитывала! Рецепты смотрите ниже под видео. Напишите в комментариях, что вы обычно готовите на новогодний стол.

РЕЦЕПТЫ:

---1---

Закусочный сырный рулет.

Яйца – 4 шт.

Майонез – 120 г (в тесто) + 40 г (в начинку)

Плавленые сырки – 2 шт.

Чеснок – 1-2 зуб.

Зелень

---2---

Салат «Столичный» с запеченной куриной грудкой.

Запеченная куриная грудка – 300 г

Картофель вареный – 4 шт.

Морковь вареная – 1 шт.

Огурец свежий

Огурцы маринованные – 2-3 шт.

Яйца вареные – 4 шт.

Майонез (домашний) – 2 ст.л.

---3---

Куриные окорочка, запеченные на соли. Это очень вкусно и тааак просто!

Куриные окорочка – 4 шт.

Соль

---4---

Дольки картофеля, запеченные со специями.

Картофель – 800 г

Специи для картофеля – 1 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л. (у меня оливковое)

Соль

---5---

Мандариновый пирог. Очень нежный и невероятно вкусный!

Мандарины – 300 г (4 шт.)

Яйца – 3 шт.

Мука – 170 г

Сахар – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Подписывайтесь на мой канал, чтобы ничего не пропустить! goo.gl/RoUqRM


59
108

18 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Мадам Лаваль (Марина)
22:19
0
Вот спасибо, люблю, когда быстро, вкусно и недорого!
22:59
0
Пирог такой красивый! Аппетитно выглядит!
И ещё коврики для выпечки понравились))). Где такие продаются, какой они фирмы? Я такие не видела… Классные!
lazy (Татьяна)
00:33
0
Зарина гляньте здесь

m.newchic.com/bakeware-c-5034/

Или алиэкспресс
tastyminute (Оксана) Автор
12:38
0
Я вот здесь покупала:
goo.gl/w8K9Du — коврик силиконовый (на котором я готовила картофель)
goo.gl/w9RXpo — коврик силиконовый для рулетов
lazy (Татьяна)
00:39
0
Мне не хватает зеленого горошка или кукурузы в салате… такой рулет делала, но в тесто не майонез давала, а густую сметану…
Ну а новогодний стол (точнее рождествественский) для меня последние 5 лет традиционный — рост диннер… в этом году муж попросил говядину (в прошлом была индейка)… я писала о нем. www.passionforum.ru/posts/8377-rost-diner-i-prochie-yavstva.html

www.passionforum.ru/posts/15293-angliiskii-obed.html

Сладкое на следующий день или просто покупные

Валленсия (Valentina)
04:01
0
А еще быстрее не печь рулет, а в лаваш завернуть. laugh
LaRa-apr (Лариса)
13:00
0
Хорошее меню. Салат точно такой делаю, вот и имя у него теперь будет smile
И картофель так же запекаю.
А на горячее уже несколько лет запеченное маринованное мясо (хоть говядина, хоть свинина) на апельсиновых корках. Просто и вкусно. Раньше запекала в фольге, а теперь в мультиварке. Гости считают это блюдо моим «фирменным».
Селедку под шубой в нашей семье тоже моего приготовления предпочитают
Курица у нас «не в почете», индейку готовлю…
12:39
0
Лариса, поделитесь, пожалуйста, рецептом мяса!
Комментарий удален
natalie.lev. (Наталья)
15:08
0
Оксана, а у нас на Н.Г. сборная мясная солянка. Из «Книги о вкусной и здоровой пище» за 1961г. Книга-моя ровесница, а солянка всем по нраву, и домашним и гостям. Большааая кастрюля освобождает массу времени в эти хлопотные дни)).
Sun (Люция)
19:08
0


19:25
0
Спасибо за меню и рецепты!
elena (елена)
22:19
0
спасибо! обязательно воспользуюсь! ok
23:57
0
В советское время у нас в семье готовка начиналась где-то за неделю до Нового года — разные печенья, фирменный торт «Микадо», огромные кренделя с корицей из сдобного сладкого теста (я только недавно узнала, что это, оказывается эстонское блюдо!). Непосредственно 30-31 декабря варились и чистились овощи на салаты: классический винегрет, фаршированные шпротным паштетом яйца и т.д. Запекалось мясо, тушилась картошка, 31 ближе к полуночи пеклись пироги — с мясом, капустой, картошкой. К этой готовке привлекалась вся семья. Открывались домашние заготовки. В результате — до большей части яств руки попросту не доходили, пироги часто даже не пробовались, зато все уставшие и полусонные, какое уж тут веселье! Когда я стала взрослой, обзавелась своей семьёй, предложила другой вариант меню: пара салатиков (оливье или винегрет и Мимоза), что-то горячее, фрукты, огурчики и капустка солёные и всё! Сделать всё это может даже один человек, не напрягаясь. Пироги и сдоба пекутся по мере необходимости со 2 по 7 января, салаты тоже делаются свежие. Все довольны, все сыты, все смеются, никто не объелся, еда не выбрасывается из-за просрочки.
птичка (Галина)
17:49
0
Спасибо! Меню отличное!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
17:51
0
А меня подруга пристрастила делать окорочка на соли. Просто, быстро и вкусно.
03:34
0
А мне стало жаль выбрасывать куриные жир с соком, впитавшиеся в соль. Я просто кладу окорочка в противень, слегка намазанный растительным маслом и посыпаю сверху крупной солью и специями. После окорочков в этом соке можно запечь овощи, картошку, рис приготовить — очень вкусный гарнир получается.
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
09:17
0
Тут я с вами согласна. И еще кило соли, а она сейчас тоже не 5 к