115. Большой мясной ролик: 5 экстра-быстрых рецептов приготовления блюд из мяса и птицы

Рюмкина Юнга
02:23

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Сегодня пробуем новый для нас формат — подборку рецептов! Вызвано это тем, что мы не знали, что делать с некоторыми рецептами из нашей коллекции: отдельные видеоролики про них выходили бы длиной по 30 секунд — несерьёзно Мы их откладывали-откладывали, пока не поняли, что объединяет их одно бесценное качество — молниеносность приготовления — и что из них получится несколько прекрасных подборок именно на случай, когда нет времени на готовку! Сегодня представляем вам первую такую подборку из пяти очень быстрых рецептов приготовления мяса, курицы и креветок. Они очень и очень важны для работающих людей, потому что позволяют сократить количество сосисок и полуфабрикатов в вашей жизни в пользу натурального мяса Пишите в комментариях, подходит ли вам такой формат.

1. Курица в беконе

Этот рецепт достаточно известен и любим многими, но мы предлагаем вам переосмыслить его именно в свете его «экспрессистости», то есть молниеносности приготовления :) К тому же, возможно, раньше вы готовили его без медовой обмазки :)

Ингредиенты:

  • Куриное филе
  • Сырокопчёный бекон
  • Зернистая горчица
  • Мёд
  • Лимонный сок
  • Чёрный перец

2. Курица с лимоном и чесноком

Куриное мясо — одно из самых быстромаринующихся. А у нас сегодня тот случай, когда маринование не требуется вообще: пикантность курице придаёт удачный набор продуктов, которые готовятся вместе с ней на сковороде :) Подготовка ингредиентов и приготовление занимают несколько минут!

Ингредиенты:
  • Куриное филе
  • Оливковое масло
  • Репчатый лук
  • Чеснок
  • Лимонный сок
  • Петрушка
  • Парика
  • Соль
  • Чёрный перец

3. Филе в соусе красно-белом

Вот иногда находишь в дебрях Интернета рецепт такой подливы и понять не можешь: почему она до сих пор не в числе классической классики?! Гениально же: 2 простейших ингредиента, делается на раз-два и приготовить в ней можно практически всё, что угодно!

Ингредиенты:

  • Куриное филе (свинина, индейка, креветки, сосиски и т.д.)
  • Сметана (йогурт, сливки, сливки+рикотта, бешамель и т.д.)
  • Аджика
  • Растительное масло
  • Соль
  • Зелень — опционально

4. Филе в соусе медово-чесночном

Ещё один гениальный в своей простоте набор ингредиентов, который будучи смешанным и превращённым в соус, подходит буквально ко всему, чему захотите :)

Ингредиенты:

  • Куриное филе (свинина, индейка, креветки, сосиски, овощи и т.д.)
  • Соль
  • Перец
  • Любое масло для обжаривания
  • Мёд
  • Зернистая горчица
  • Чеснок
  • Вода

5. Филе в соусе сливочно-горчичном

Третий в нашей подборке соус, подходящий ко всему, не похожий на предыдущие и не менее гениальный. Готовится из простых ингредиентов, которые чаще всего есть на кухне, поэтому выручит вас в любой момент!

Ингредиенты:

  • Куриное филе (свинина, индейка, креветки, сосиски, овощи и т.д.)
  • Оливковое маслоЧеснокСливки (10-20%)
  • МукаЗернистая горчица (или другая, или порошок)
  • соль
  • черный перец


Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!
Ваши Светлана и Денис.


21
41

10 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Toma (Тамара)
09:56
+1
0
Спасибо большое, для любителей курицы- это просто находка! Обязательно буду пользоватся вашими рецептами. А подборка этих рецептов, это просто супер! Все в одном месте! Буду ждать новых ваших рецептов в подборке. Успехов вам и только радостных мгновений в вашей жизни!
10:13
+1
0
Спасибо! Подборка рецептов нравится! Буду пробовать Ваши рецепты и ждать Ваших новых подборок!
11:43
+1
0
Спасибо за рецепты — буду готовить (семья курочку очень уважает). Идея с подборкой экспресс-рецептов — это просто находка. Очень удобно. Буду ждать следующих серий.
19:59
0
Toma, Бабушка 3 внучек, Аори, спасибо вам большое за отзывы! Нам это очень важно, чтобы понимать, в каком направлении двигаться дальше =)
12:17
+1
0
Отличная подборка! Спасибо!
14:43
0
И Вам спасибо за отзыв! =)
agata3003(Татьяна) (Татьяна)
12:46
+1
0
Подборка отличная, но надоедает записывать, лучше, если бы вместе с ингредиентами был бы и краткий текст.
14:45
0
Спасибо за оценку! smile
Мы специализируемся именно на видео-рецептах, так что пока планируем развивать именно видео направление.
Раиса (Раиса)
21:06
+1
0
спасибо большое мне очень нравятся все ваши рецепты я их закладываю в кулинарную книгу и стараюсь пробовать приготовить еще раз спасибо
12:10
0
И Вам спасибо!
Невероятно приятно читать такие отзывы!!!