Сладкий пирог «Из того, что было» на скорую руку

Сочный и быстрый пирог в духовке к чаю, готовить одно удовольствие! Если вы также часто готовите компот из сухофруктов, то это рецепт точно для вас. Ведь сухофрукты остаются довольно часто, и их жаль выбрасывать, да и пирожки печь уже надоело. Если у вас нет под рукой сухофруктов, то смело используйте фруктовое пюре, также получится вкусно!

Ингредиенты:

• сухофрукты (из компота) – 500 г.,
• манная крупа – 200 г.,
• яйцо – 2 шт.,
• сахар – 150 г.,
• ванильный сахар – 1 ч.л.,
• растительное масло – 100 мл.,
• разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

Измельчить сухофрукты блендером или мясорубкой.

Добавить яйцо и масло.

После всыпать сахар и ванильный сахар. Перемешать венчиком.

Добавить разрыхлитель, перемешать снова.

Добавить манную крупу и поместить тесто в форму.

Выпекать при 180 градусах до сухой палочки, около 30 минут.

Подробный процесс приготовления и что получилось в итоге, смотрите также на видео