Печень с яблоками и луком

Готовим блюдо по мотивам немецкой кухни "Печень по-берлински"🥘🍏🍜

Никакой горечи печёнки — божественный вкус. Ресторанное блюдо, которое по силам каждому.

Ингредиенты:

печень куриная — 500 гр.;

1 зелёное яблоко;

мука для обваливания;

3 луковицы;

специи: чёрный перец, куркума, паприка, соль;

растительное масло для жарки.

Печень обваляйте в муке. У яблока удалите семечки, порежьте на дольки. Лук нарежьте полукольцами.

Обжарьте печень на сковороде с разогретым растительным маслом на огне выше среднего по 1 минуте с каждой стороны. Посолите и поперчите, переложите в блюдо.

На той же сковородке обжарьте с двух сторон яблоко по 1 минуте. Переложите в другое блюдо.

Здесь же обжарьте лук. Добавьте к нему паприку и куркуму.

Выложите слоями ингредиенты в форму для запекания: яблоко, лук, печень. Запекайте в духовке при 200 градусах 15 минут.

Исключительно ароматное блюдо, от которого невозможно отказаться!