Экспресс-рецепт! Малосольные огурцы за 2 часа в пакете в вакууме

Кулинария

Elvira Food Time (Elvira)
2021-01-20 14:30:24

Огурчики моем. Пучок укропа, зубчики чеснока (у меня 3) мелко нарезаем. Берем пакет для вакуумирования (у меня с ZIP застежкой), отворачиваем немного бортики наружу, чтобы не испачкать при закладывании ингредиентов. Помещаем внутрь пакета огурчики, нарезанные укроп и чеснок, черный перец горошком, 1 чайную ложку соли и 1 ч ложку сахара. Закрываем пакет, хорошенько трясем, откачиваем воздух. Ждем примерно 2 часа и приятного аппетита! Эти огурчики желательно употребить в этот же день, иначе потом они теряют хрусткость, это именно экспресс-вариант. 

Ингредиенты: 

Огурцы – 0,5 кг 

Чеснок – 3 зубчика 

Зелень укропа – пучок 

Черный перец горошком – 5-6 шт. 

Соль – 1 чайная ложка 

Сахар – 1 чайная ложка 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мне нравится12
Добавить в закладки
Назначить теги
1106
Подписки
Подписаться на пользователя Elvira Food Time (Elvira)
Нет комментариев