Куриная печень с помидорами и сыром

Наталья Василенко
2018-10-17 17:10:05
Рейтинг: 5282
Комментариев: 595
Топиков: 360
На сайте с: 31.05.2018

Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

— куриная печень – 500 грамм;
— помидоры – 2-3 шт.;
— сыр – 150 грамм;
— сметана – 2 ст.л.;
— оливковое масло – 2 ст.л.;
— чеснок – 2 зубка;
— соль – по вкусу;
— черный молоты перец – по вкусу.

Приготовление:

Печень промыть, очистить от пленок и обжарить на оливковом масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Добавить сметану, перемешать и потушить еще 3-4 минуты. Посолить, поперчить, добавить натертый на мелкой терке чеснок. Помидоры порезать колечками, сыр потереть на крупной терке.
В форму для выпечки выкладываем печень, сверху помидоры, сверху сыр и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовую куриную печень с помидорами и сыром подают к столу в горячем виде, притрусив зеленью. Все подробности смотрите на видео. Приятного аппетита!

Мне нравится3
Добавить в закладки
Назначить теги
433
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Наталья Василенко
00
2018-10-17 18:23:39
А как убрать горечь из куриной печени? Пожалуйста напишите.
00
2018-10-18 07:52:38
А как убрать горечь из куриной печени? Пожалуйста напишите.
Нужно обрезать пленки, обычно горечь в них.
00
2018-10-18 18:33:23
Нужно обрезать пленки, обычно горечь в них.
Спасибо.
00
2018-10-17 19:18:36
Наталья, я тоже частенько использую куриную печень в своём меню!!!
0+1
2018-10-18 07:52:56
Наталья, я тоже частенько использую куриную печень в своём меню!!!
На здоровье, Татьяна!
00
2018-10-18 08:05:06
Хорошо отношусь к любой печени. А тут как раз сыр подгулял в холодильнике. Спасибо. Очень во время.
00
2018-10-20 16:36:02
Хорошо отношусь к любой печени. А тут как раз сыр подгулял в холодильнике. Спасибо. Очень во время.
На здоровье, Наталья!