Куриная печень с помидорами и сыром

Наталья Василенко
Дата публикации: 17:10
Комментариев: 247
Постов: 128
На сайте с: 31.05.2018

Из всех существующих видов печени куриную печень люблю больше всего. Как паштет, так и другие блюда получаются из нее очень нежными. Хочу предложить вам рецепт куриной печени с помидорами и сыром.

Ингредиенты:

— куриная печень – 500 грамм;
— помидоры – 2-3 шт.;
— сыр – 150 грамм;
— сметана – 2 ст.л.;
— оливковое масло – 2 ст.л.;
— чеснок – 2 зубка;
— соль – по вкусу;
— черный молоты перец – по вкусу.

Приготовление:

Печень промыть, очистить от пленок и обжарить на оливковом масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Добавить сметану, перемешать и потушить еще 3-4 минуты. Посолить, поперчить, добавить натертый на мелкой терке чеснок. Помидоры порезать колечками, сыр потереть на крупной терке.
В форму для выпечки выкладываем печень, сверху помидоры, сверху сыр и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовую куриную печень с помидорами и сыром подают к столу в горячем виде, притрусив зеленью. Все подробности смотрите на видео. Приятного аппетита!

3
4
166

7 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
ElenBern (Елена)
18:23
0
А как убрать горечь из куриной печени? Пожалуйста напишите.
07:52
0
Нужно обрезать пленки, обычно горечь в них.
ElenBern (Елена)
18:33
0
Спасибо.
Татьяна Ш. (Татьяна)
19:18
0
Наталья, я тоже частенько использую куриную печень в своём меню!!!
07:52
+1
0
На здоровье, Татьяна!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
08:05
0
Хорошо отношусь к любой печени. А тут как раз сыр подгулял в холодильнике. Спасибо. Очень во время.
16:36
0
На здоровье, Наталья!