рецепты наталья василенко рецепты наталья василенко Слойки с курицей и сыром Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-10-14 14:31:39 Быстрые в приготовление, вкусные и сытные слойки с курицей и сыром отлично подойдут в качестве перекуса на работе, в походе или на даче. Ингредиенты: слоеное тесто – 500 г.; куриное филе – 400 г.; сыр твердый – 200 г.; яйцо – 2 шт.; сметана – 2 ст.л.; кунжут – 1 ст.л. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, слоеное тесто разморозить, сыр потереть на крупной терке. Остывшее филе разберем на волокна или мелко порежем, добави... Мне нравится12 2 Добавить в закладкиНазначить теги 1369 Слоеный салат с тунцом Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-10-11 11:26:19 Люблю рыбные салаты, больше всего с тунцом. Этот слоеный салат с тунцом очень питательный, вполне способен заменить основное блюдо. Ингредиенты: тунец – 250 гр.; картофель – 6 шт.; морковь – 2 шт.; помидоры – 2 шт.; листья салата – 50 г.; петрушка – 10 г.; майонез – 100 г. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. С консервы тунца слить лишнюю жидкость, картофель с морковью отварить и остудить. Картофель и морковь потереть на средней терке, салат и помидоры порезать мелким кубик... Мне нравится6 2 Добавить в закладкиНазначить теги 1114 Домашняя куриная колбаса Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-10-08 12:26:28 Очень просто и быстро можно приготовить домашнюю куриную колбасу ! Вашего времени понадобится не больше 15 минут, все остальное сделает духовка! Ингредиенты: куриные бедра – 600 гр.; чеснок – 1 зуб.; соль – 0,5 ч.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л.; паприка – 0,5 ч.л. Приготовление: Для приготовления домашней куриной колбасы лучше использовать целую курицу, окорочка или бедра. Если будите использовать куриное филе, добавьте ложку сухого желатина. Я для ее приготовления использую кури... Мне нравится17 4 Добавить в закладкиНазначить теги 1432 Повидло из айвы Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-30 09:36:34 В сезон созревания айвы готовлю из нее несколько видов варенья и, конечно же, ароматное повидло для пирожков и пирогов. Ингредиенты: айва – 2,5 кг.; сахар – 1 кг.; вода – 750 мл.; лимонная кислота – 1 ч.л. Приготовление: Берем спелую айву, очищаем ее и режем дольками или кубиками. Заливаем айву водой и ставим на плиту. Как только айва закипит, прикручиваем огонь и варим ее до мягкости 30-40 минут. После того как айва стала мягкой, сливаем отвар в отдельную посуду и измельчаем айву по... Мне нравится8 3 Добавить в закладкиНазначить теги 662 Рулет из лаваша с творогом, грушами и маком Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-27 09:54:43 Предлагаю приготовить вкуснейший осенний десерт без возни с тестом. Рулет из лаваша с творогом, грушами и маком получается очень вкусным, нравится детям и взрослым! Ингредиенты: лаваш тонкий – 1 шт.; творожная масса – 250 гр.; сметана – 2 ст.л.; груши – 2-3 шт.; сахар – 1 ч.л.; мак – 2 ст.л.; яйцо – 1 шт. Приготовление: Так как рулет готовится на основе лаваша, то его приготовление начнем с приготовления начинки. Сырковую массу соединим со сметаной и перемешаем до однородного сост... Мне нравится9 Добавить в закладкиНазначить теги 894 Слоеный салат «Синьор Помидор» Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-24 11:54:01 Слоеный салат «Синьор Помидор» — сытный, сочный и очень вкусный. Сочетание ингредиентов очень удачное, ярко смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: ветчина – 300 гр.; маринованные грибы – 300 гр.; яйца куриные – 3 шт.; сыр твердый – 150 гр.; помидоры – 4 шт.; майонез – 100 гр.; соль – по вкусу. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Ветчину можно брать любую, я предпочитаю ветчину из курицы. Яйца отварить, остудить и потереть на крупной терке. Помидоры, ветчину и г... Мне нравится10 7 Добавить в закладкиНазначить теги 1237 Соус «Ткемали» из сливы на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-17 12:03:20 Пикантный соус, который подчеркнет вкус любимых блюд – соус «Ткемали» из сливы . Отлично гармонирует с любой мясной нарезкой, рыбой и шашлыком. Ингредиенты: слива – 2 кг.; чеснок – 10 зуб.; острый перец – 1 шт.; кинза – 30 гр.; базилик – 30 гр.; укроп – 30 гр.; вода – 2 ст.; кориандр – 1 ст.л.; соль – 1 ч.л.; сахар – 6 ч.л. Приготовление: Сливу моем, помещаем в кастрюлю, наливаем воду и ставим на плиту. Варим сливы после закипания на медленном огне 7 – 10 минут. Даем сливе остыт... Мне нравится15 6 Добавить в закладкиНазначить теги 1566 Острый перец на зиму как бочковой Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-13 16:13:47 Сегодня я расскажу вам, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка. Ингредиенты: Острый перец – 2 кг.; Уксус – 100 мл; Вода – 2 л.; Сахар – 6 ст.л.; Соль – 4 ст.л.; Бензойная кислота – 1 ст.л. Приготовление: Прежде всего, нам необходимо помыть перец и проколоть вилкой каждую перчину в нескольких местах, чтобы маринад хорошо проник внутрь. Затем плотно укладываем перец в чистые литровые банки (можно взять и другой объём).... Мне нравится3 9 Добавить в закладкиНазначить теги 1250 Воздушное суфле из ежевики Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-10 11:14:15 Легкое, воздушное и нежное суфле можно приготовить из любых ягод. Хочу поделиться рецептом суфле из ежевики , моей любимой ягоды. Ингредиенты: ежевика – 400 гр.; сгущенное молоко – 180 гр.; сметана – 300 гр.; желатин – 15 гр.; вода – 75 мл. Приготовление: Подготовим все ингредиенты, ежевику помоем. В теплую воду высыпаем желатин и оставляем его для набухания. Ягоды ежевики измельчим с помощью блендера и протрем через мелкое сито. В полученное ежевичное пюре добавим сгущенное молоко и... Мне нравится9 2 Добавить в закладкиНазначить теги 582 Лечо из перца и помидоров на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-04 12:55:31 В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и помидоров на зиму по классическому рецепту. Ингредиенты: перец болгарский – 2 кг.; помидоры – 2 кг.; соль – 1 ст.л.; сахар – 5 ст.л.; растительное масло – 200 мл.; уксус 9% — 80 мл. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Для приготовления лечо лучше использовать красный мясистый перец. Помидоры подойдут любые, даже некондиция, но только спелые. Помидоры режем на 4 части и перекручиваем ... Мне нравится12 8 Добавить в закладкиНазначить теги 1184 Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-09-01 11:39:35 Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе – простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Попробуйте их приготовить, и вы поймете, о чем я говорю. Ингредиенты: баклажаны – 600 гр.; лимонный сок – 3 ч.л.; мед – 1 ч.л.; чеснок – 1 зуб.; укроп – 1 пуч.; растительное масло – 4 ст.л.; соль – по вкусу; перец черный молоты – по вкусу. Приготовление: Баклажаны помыть и почистить. Каждый баклажан режем пополам, а потом еще на 3 или 4 части, чтобы получились длинные полоски. На сковороде разог... Мне нравится17 4 Добавить в закладкиНазначить теги 1206 Баклажаны на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-30 15:12:15 Простой рецепт баклажанов на зиму , который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! Ингредиенты: баклажаны – 1,5 кг.; помидоры – 1,5 кг.; перец болгарский красный – 7 шт.; перец острый красный – 3 шт.; чеснок – 1 гол.; соль – 1 ст.л.; сахар – 3 ст.л.; растительное масло – 200 мл.; уксус – 50 мл. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Для этого рецепта лучше брать спелые помидоры, перец болгарский лучше красного или желто... Мне нравится16 9 Добавить в закладкиНазначить теги 1984 Маринованный перец на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-27 11:29:26 Очень люблю этот рецепт и пользуюсь им каждый год. Маринованный перец на зиму получается очень вкусным, отлично подходит к любому гарниру, нравится домашним и гостям. Ингредиенты (на 3 банки объемом 1 литр): красный болгарский перец – 2,5 кг.; вода – 1 л.; соль – 2 ст.л; сахар – 1 ст.; уксус 9% — 1 ст.; растительное масло – 0,5 ст.; черный перец горошком – 30 шт.; семена горчицы – 3 ч.л.; чеснок – 6 зуб.; укроп – 1 пучок. Приготовление: Подготовить банки и крышки, банки п... Мне нравится12 6 Добавить в закладкиНазначить теги 1148 Горячий бутерброд со вкусом пиццы Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-25 11:30:59 Сегодня приготовим отличный завтрак – сочный горячий бутерброд на хрустящем батоне. По вкусу начинка напоминает пиццу, готовится всего 15 минут. Ингредиенты: батон – 8 кус.; ветчина – 200 гр.; сыр твердый – 150 гр.; помидоры – 2 шт.; чеснок – 1 зуб.; майонез – 4 ст.л. Приготовление: Начинка готовится очень быстро, поэтому сразу включаем духовку и разогреваем ее до 180 градусов. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски. Ветчину и помидоры режем мелким кубиком, сыр трем ... Мне нравится9 2 Добавить в закладкиНазначить теги 757 Маринованные помидоры на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-23 13:09:36 Мариную помидоры на зиму по разным рецептам, но этот рецепт самый любимый в нашей семье. Вкусные, сладкие, пряные маринованные помидоры на зиму – просто пальчики оближешь! Ингредиенты (на 1 банку объемом 3 литра): помидоры – 1,7 кг.; лист хрена – 1 шт.; зонтик укропа – 2 шт.; веточки петрушки – 4 шт.; тархун (эстрагон) – 2 шт.; сладкий перец – 1 шт.; горький перец – 0,5 шт.; чеснок – 3 зуб.; лавровый лист – 1 шт.; душистый перец – 5 шт.; черный перец горошком – 10 шт.; гвоздика – 3 шт.;... Мне нравится12 2 Добавить в закладкиНазначить теги 1370 Желе из ежевики без варки ягод за 15 минут Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-20 15:26:57 Желе из ежевики без варки ягод готовится всего 15 минут. Получается очень вкусным и полезным – живые витамины на зиму. Ингредиенты: ежевика – 1 кг.; сахар – 1,5 кг. Приготовление: Ягоды ежевики помыть, залить кипятком и оставить на 1,5 – 2 минуты для того, чтобы они прогрелись. Прогретые ягоды откидываем на дуршлаг и опять возвращаем в кастрюлю. Добавляем порциями сахар и взбиваем ежевику с сахаром блендером 5 минут, за это время сахар обычно полностью растворяется. Желе можно уже зака... Мне нравится8 8 Добавить в закладкиНазначить теги 951 Рулетики из баклажанов с яйцом и сыром Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-18 10:04:37 Рулетики из баклажанов — очень вкусная сезонная закуска. Эти рулетики можно делать с разными начинками, сегодня мы их приготовим с сыром и яйцом. Ингредиенты: баклажаны – 3 шт.; сыр – 150 гр.; яйца – 2 шт.; укроп – 1 пуч.; соль – 1,5 ч.л.; майонез – 4 ст.л. Приготовление: Баклажаны помыть, обсушить и порезать вдоль. Для приготовления рулетов годятся только средние части, боковые части плохо сворачиваются в рулет, поэтому я их готовлю по классическому рецепту. Порезанные бакла... Мне нравится19 7 Добавить в закладкиНазначить теги 1122 Ароматные, пряные кабачки на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-16 12:52:44 Пряные, ароматные кабачки на зиму – с любым гарниром, ну просто объедение! Очень простой и быстрый рецепт приготовления. Ингредиенты (на 5 банок объемом 1 литр): кабачки – 3 кг.; зонтики укропа – 5 шт.; тархун (веточки) – 5 шт.; петрушка – 5 веточек; листья вишни – 5 шт.; лавровый лист – 5 шт.; душистый перец – 20 шт.; чеснок – 5 шт.; вода – 2 л.; соль – 4 ст.л.; сахар – 6 ст.л.; уксус 9% — 150 мл. Приготовление: Подготовить банки, хорошо помыть их содовым раствором. В ... Мне нравится15 8 Добавить в закладкиНазначить теги 2168 Домашняя сливовая наливка Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-11 11:51:55 Очень приятно достать из запасов домашнюю сливовую наливку и поставить ее на стол перед гостями на любой праздник! Если согласны, то готовить ее нужно начать прямо сейчас. Ингредиенты: сливы – 1,2 кг.; сахар – 300 гр.; водка – 0,5 л. Приготовление: Для приготовления наливки можно использовать сливу любого сорта, я буду использовать сливу сорта «Угорка» («Венгерка»). Сливу моем, берем трехлитровую банку, со сливы вытаскиваем косточку и отправляем ее сразу в банку. Укладываем сливы, пер... Мне нравится19 3 Добавить в закладкиНазначить теги 1458 Салат из кабачков на зиму «Кабачки как грибы» Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-06 11:43:19 Хочу поделиться отличным рецептом салата из кабачков на зиму . Кабачки получаются очень вкусными, по вкусу напоминают маринованные грибы. Ингредиенты (на 3 банки объемом 0,5 л): кабачки – 1 кг.; морковь – 1 шт.; чеснок – 4 зуб.; петрушка – 1 пуч.; сахар – 2 ст.л; соль – 1 ст.л.; уксус 9% – 3 ст.л.; растительное масло – 3 ст.л.; черный молотый перец – 0,5 ч.л. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Кабачки помыть и порезать кубиками, морковь очистить и порезать кружочкам... Мне нравится18 5 Добавить в закладкиНазначить теги 2279 Кексы на кефире с яблоком и изюмом Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-04 10:28:08 Мягкие ароматные кексы с яблоком и изюмом по простому рецепту, которые получаются абсолютно у всех. Нравятся как детям, так и их родителям. Ингредиенты: кефир – 250 мл.; сливочное масло – 100 гр.; сахар – 150 гр.; яйца – 2 шт.; ванилин – 2 гр.; разрыхлитель – 12 гр.; мука – 3 ст.; яблоко – 2 шт.; изюм – 50 гр; сахарная пудра – 20 гр. Приготовление: Подготовьте указанные продукты. Изюм залейте кипятком на 10 минут, после чего слейте воду и обсушите. Яблоки очистите и порежьте ме... Мне нравится20 Добавить в закладкиНазначить теги 1196 Засолка острого перца на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-08-02 14:23:38 Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки. Ингредиенты: Перец острый – 1 кг.; Чеснок – 5-7 зубков.; Укроп сушёный – 3-4 зонтика; Соль – 2 ст.л.; Вода – 1 л. Приготовление: Первым делом нам необходимо помыть перец холодной водой и отделить все плодоножки. Отделять плодоножки не обязательно, я делаю это для того, чтобы перец как можно компактнее уселся в банку. После этого прокалываем перец вилкой (по... Мне нравится12 4 Добавить в закладкиНазначить теги 1311 Огурцы с овощами на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-28 13:59:55 Всегда на зиму готовлю огурцы по разным рецептам, этот рецепт очень нравится домашним. Огурцы с овощами на зиму получаются очень вкусными! Вкус у огурцов очень сбалансированный: соль, сахар, кислота — все в меру, просто бесподобные! Ингредиенты (на 1 литровую банку): 500-600 г огурцов 1 небольшая луковица 4-5 кружочков моркови 3-4 кусочка острого перца 2 зубка чеснока укроп (зонтики, стебли) 30 г соли 30 г сахара 20 г 9% уксуса Приготовление: Это единственный рецепт, кото... Мне нравится15 7 Добавить в закладкиНазначить теги 2142 Малосольные огурцы с яблоком Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-26 14:41:16 Если вы хотите приготовить малосольные огурчики с интересным вкусом и ароматом, то этот рецепт именно для вас. Малосольные огурцы с яблоком готовятся сутки, получаются ароматными и хрустящими. Ингредиенты: огурцы – 1 кг.; яблоко – 2 шт.; чеснок – 4 зуб.; зонтик укропа – 2 вет.; листья смородины – 4 шт.; листья вишни – 4 шт.; перец черный горошком – 10 шт.; вода – 1 л.; соль – 2 ст.л. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Для этого рецепта лучше брать яблоки ароматных сорто... Мне нравится13 5 Добавить в закладкиНазначить теги 1054 Сырная лепешка на сметане с зеленью Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-24 13:37:40 Сырная лепешка на сметане – простое, но питательное блюдо. Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком — просто находка. Лепешка вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Настоятельно рекомендую попробовать. Ингредиенты: сыр твердый – 200 гр.; зелень – 100 гр.; яйца – 2 шт.; сметана – 200 гр.; мука – 2 ст.л.; растительное масло – 2 ст.л. Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности, сыр можно брать любой, но с ора... Мне нравится16 2 Добавить в закладкиНазначить теги 1445 Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-22 10:00:20 Всегда на зиму закрываю несколько видов огурцов по разным рецептам. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации нравятся всем. Попробовав, всегда просят этот рецепт. Ингредиенты (на три банки, объемом 1 литр): огурцы – 1,5 кг; сладкий перец – 2 шт; зонтики укропа – 3 шт; чеснок – 6 зубчиков; перец душистый горошек – 6 шт; перец черный горошек – 24-30 шт; лавровый лист – 3 штуки; уксус 9% — 6 ст.л; вода – 1,5 л; соль – 1,5 ст. л; сахар – 4 ст. л. Приготовление: Подгот... Мне нравится15 6 Добавить в закладкиНазначить теги 1704 Ягодный пирог со сметанным кремом Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-19 12:15:05 Ягодный пирог со сметанным кремом – очень нежная и вкусная выпечка. Этот пирог можно готовить с любыми ягодами, в этот раз я приготовила его с шелковицей. Ингредиенты: Для теста: мука – 180 гр.; масло сливочное – 100 гр.; сахар – 150 гр.; сметана – 50 гр.; яйцо – 2 шт.; разрыхлитель – 1 ч.л.; шелковица – 200 гр. Для сметанного крема: сметана 25% – 400 гр.; сахар – 100 гр. Приготовление: Подготовить все ингредиенты. Сливочное масло растопить на плите или в микроволновой... Мне нравится8 2 Добавить в закладкиНазначить теги 1121 Огурцы с красной смородиной на зиму Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-15 10:00:48 Огурцы с красной смородиной на зиму – необычная, яркая и красочная заготовка. Из множества рецептов маринованных огурцов, этот из одних моих любимых. Смотрится отлично, рецепт прост в приготовлении. Ингредиенты (на 5 литровых банок): огурцы – 2 кг.; смородина красная – 1,4 кг.; лист хрена – 5 шт.; зонтик укропа – 5 шт.; чеснок – 10 зубков; гвоздика – 10 шт.; перец душистый – 10 шт.; перец черный горошком – 50 шт.; кориандр – 2,5 ч.л. Маринад (на 2 литра воды): соль – 4 ст.л.; сахар ... Мне нравится12 6 Добавить в закладкиНазначить теги 1325 Десерт из красной смородины Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-12 14:25:48 Десерт из красной смородины – вкуснейшее домашнее лакомство! В его состав входят только натуральные ягоды. Количества сахара можно регулировать на свой вкус. В качестве желирующего продукта лучше использовать агар-агар или пектин. Ингредиенты: красная смородина – 1 кг.; сахар – 250 гр.; агар-агар – 15 гр. Приготовление: Десерт получается необычным, по консистенции что-то между мармеладом и рахат-лукумом. Его можно приготовить из любой ягоды, в зависимости от кислоты ягоды понадобится ... Мне нравится26 7 Добавить в закладкиНазначить теги 1781 Домашний напиток «Тархун» Болталка → Кулинария Наталья Василенко 2020-07-09 11:53:33 Не так давно стала выращивать на даче тархун (эстрагон) — ароматную пряность, которую всегда использую для приготовления одноименного напитка и закатки огурцов. Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом напитка «Тархун» который я готовлю с лимоном и лаймом. Ингредиенты: тархун (эстрагон) – 100 гр.; лимоны – 2 шт.; лайм – 2 шт.; сахар – 150 гр.; вода – 200 мл.; вода газированная – 1,5 л. Приготовление: Собрать или купить свежую траву. В этом рецепте я буду использовать не... Мне нравится9 8 Добавить в закладкиНазначить теги 1120 ← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя Показаны 1-30 из 147
