ХРУСТЯЩИЙ ХВОРОСТ В ДУХОВКЕ.

Предлагаю вкусный рецепт хвороста в духовке.Без заморочек на жарку, с чистой печкой и сковородкой.Получается хрустящий, нежный и очень вкусный.Готовится очень быстро, легко и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука — 200 гр

Йогурт — 3 — 4 ст.л.

Сливочное масло — 35 гр

Желтки — 2 шт

Сахарная пудра — 1 ст. л с горкой

Соль — 1\3 ч.л.

Для посыпки:

Сахарная пудра и ванильный сахар

Приготовление можно посмотреть в видео:https://www.youtube.com/watch?v=E667hqi8mf0

В миску просеиваю муку, соль и пудру.Масло натираю на крупной терке и перетираю с мукой, добавляю желтки, йогурт и замешиваю тесто.Делю его на 4 части, раскатываю в тоненький пласт, разрезаю на полоски.В каждой полоске делаю разрез и формирую хворост.Выпекаю при 180 град С 8 мин.Посыпаю сахарной пудрой.Приятного аппетита.