Пасхальные булочки жаворонки и зайчики

Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
Дата публикации: 20:06
Комментариев: 50
Постов: 151
На сайте с: 19.12.2018

Ингредиенты:

  • вода — 100 мл.
  • молоко — 100 мл.
  • дрожжи — 15 г.
  • мука — 350 г.
  • соль — 1/3 ч.л.
  • мёд — 1 ст.л.
  • растительное масло — 30 мл.

Приготовление:

1. Смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей. Муку просеиваем и всыпаем к дрожжевой смеси, добавляем соль и ложку меда, вливаем растительное масло и замешиваем тесто. Убираем его в теплое место на 1,5 часа. Я убираю в теплую духовку.

2. Когда тесто подошло, делим его на 8 частей, раскатываем в пластик первый кусочек, режем его на полоски и собираем корзинку. Смазываем яйцом, выпекаем в духовке при 180С 25 минут.

3. Для зайчиков раскатываем пластик, формируем жгутик и делаем зайчиков как на видео. В качестве глазок и носика используем горошины перца.

4. Для птичек раскатываем кусочек в пластик, собираем его в жгутик, разрезаем на две части и собираем птичек как показано на видео. Оставляем булочки на 20 минут на расстойку, смазываем яйцом и выпекаем 25 минут при 180С.

5. Ну вот такие у нас красивые корзинка и булочки получились, если честно даже жалко есть)

8
16
595

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
zenia (Оксана) (Оксана (Ксения))))
13:04
0
Милые зверюшки ) Спасибо за рецепт!
птичка (Галина)
20:07
0
Спасибо за рецепт!