Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Торт НАПОЛЕОН без выпечки САМЫМ ЛЕНИВЫМ способом

Болталка → Кулинария

FooDee (Alina)

2019-06-03 12:37:19

Рейтинг: 3864

Комментариев: 77

Топиков: 240

На сайте с: 21.09.2018

Ленивый торт Наполеон без выпечки – это рецепт, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий. Главное выбирать свежее хрустящее печенье и результат Вам обязательно понравится. Заварной крем получается очень вкусным и нежным.

Форма диаметром 17 см:

Печенье слоеное – 380-400 гр

Молоко – 600 мл

Сахар – 3 ст.л.

Мука – 3 ст.л.

Ванильный сахар – 10 гр

Сливочное масло жирностью 82,5% — 100 гр

Пошаговый видео-рецепт:

1.Для заварного крема очень тщательно смешать 2 яйца с сахаром и мукой, чтобы не было комочков.

2.Молоко подогреть до горячего состояния (чтобы от него шел пар), но не кипятить. Частями добавить горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно перемешивая. Крем поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Не доводить до кипения. Если все же крем закипел и появились хлопья яиц, то перебить погружным блендером до однородности. Крем снять с огня, в горячий крем добавить ванильный сахар и сливочное масло, перемешать.

3.Форму выстелить пищевой пленкой. Выкладывать 1 слой печенья, сверху горячий крем, продолжая, пока не закончится весь крем.

4.Часть печенья измельчить в крошку, посыпать сверху. Торт оставить пропитываться при комнатной температуре до полного остывания. Потом поставить в холодильник на 2 часа, чтобы крем схватился.

5.ОЧЕНЬ ВАЖНО: чтобы торт хорошо пропитался и был вкусным, нужно брать свежее хрустящее печенье.

Мне нравится20

Добавить в закладки

2379

3 комментария

Носкова Татьяна (ТАТЬЯНА МАКСИМОВНА НОСКОВА)

3579

2019-06-03 13:18:40

Наверно вкусный получается… но я люблю свой, ручками сделаный домашний НАПОЛЕОН…

Vita (Вита)

2297

2019-06-03 23:41:02

Обычно масло взбивается с охлаждённым кремом.Тогда это действительно пышный и нежный крем.

финола (Алена Дерябина)

2355

2019-06-04 14:23:30

Я люблю когда «Наполеон» хрустит и с лимонной начинкой.Сделала такой однажды на чистом сливочном масле.Тесто делала сама.ушел почти целый день.Это был подарок на день рождения имениннику.Вы думаете именинник дал кому-нибудь попробовать? Мы пока веселились и танцевали, он поставил его себе прямо на подносе на колени и, отламывая руками, ел!
Хотели отобрать, но бесполезно-аргументом было, что торт подарили ему и он его никому не даст.Так и съел весь! А делала я его на весь лист.Была такая духовка «Мечта».Я всем пообещала, что еще испеку, но уже не пришлось.Нас перевели в другой гарнизон.

Топики
Комментарии
Сообщества

Войти на сайт с помощью соцсетей

Торт НАПОЛЕОН без выпечки САМЫМ ЛЕНИВЫМ способом