ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА.Вы такой еще не ели.

Natali (Наталья) (Наталья)
Дата публикации: 18:13
Комментариев: 1614
Постов: 269
На сайте с: 16.03.2017

Сегодня предлагаю испечь вкусную домашнюю пиццу в виде цветочка.Получается оригинальная, очень вкусная и ароматная.Рецепт дрожжевого теста для пиццы очень удачный, пицца получается тоненькая.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 400 гр

Теплая вода – 250 мл

Дрожжи свежие – 20 гр (сухих 7 гр)

Оливковое масло – 2 ст.л.

Сол – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Сыр тертый и пластиночками

Ветчина (колбаса)

Салями

Сосиски

Лук

Помидоры

Сладкий перец

Для соуса:

Томатная паста – 2 ст.л.

Паста из сладкого перца – 1 ст.л.

Орегано

Базилик

Оливковое масло – 1 ст.л.

Соль

Приготовление здесь:https://www.youtube.com/watch?v=eUp2KXlCtjQ


В чашку с теплой водой добавляю сахар, дрожжи, перемешиваю.Оставляю на 10 – 15 мин.В чашу миксера высыпаю просеянную муку, добавляю соль, выливаю опару, растительное масло и замешиваю тесто в течение 10 – 15 мин.Тесто получилось эластичное, не липнет к рукам.Перекладываю тесто в миску смазанную растительным маслом, накрываю и оставляю для подъема в течение 1 часа.Делю тесто на 2 части.

Для соуса смешиваю все ингредиенты и перемешиваю.

Одну часть теста раскатываю в круг.Делаю 8 надрезов.Смазываю тесто соусом, посыпаю тертым сыром, кладу салями, ветчину, пластиночки сыра, лук, сладкий перец и помидоры.На каждый разрезанный сегмент кладу сосиску, соединяю края теста и защипываю.Сверху посыпаю пиццу тертым сыром.Выпекаю в духовке при температуре 230 -240 град в течение 10 минут до готовности.

Приятного аппетита!!

10
11
605

8 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Мадам Лаваль (Марина)
18:46
+1
0
ух ты, какая красота-вкуснота, такой я точно еще не делала!!! Мерси за рецептик!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
17:36
0
Мариночка спасибочки большое!!!
21:11
+1
0
Наташа, ну какая ты умница. Очень мне понравилось оформление, но вот не люблю сосиски, а из-за них вся красота. И как быть? laugh
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
17:37
0
Олечка привет!!! Возьми ветчину вместо сосисек.Спасибо тебе большое.
Юлия61 (Юлия Левина)
02:13
+1
0
Красиво, празднично!!! А что вкусно-без сомнения!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
17:37
0
Юлечка благодарю!!! rose
Татьяна Ш. (Татьяна)
11:40
0
. Натусик, изобритательно! Вкусно! Красиво!
Natali (Наталья) (Наталья) Автор
17:38
0
Танюшка привет!!! Обалдеть какая красотища!!! Спасибочки!!! kissed inlove