Быстрый ужин за 30 минут.

Голодный Мужчина (Сергей)
Дата публикации: 17:21
Комментариев: 87
Постов: 116
На сайте с: 31.07.2017

Быстрый ужин за полчаса — то что вам необходимо, уверяю) Это полноценное и экономное меню из двух блюд: сливочной (но без сливок) грибной подливки, и всегда доступных макарошек. Не отнекивайтесь, а просто приготовьте: просто, дешево, вкусно — Голодный Мужчина ерунду не… вы поняли.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◉ Соус: (на 3 человек или 2 гурманов)

● Грибы — 500 грамм

● Растительное масло — 3-4 ст. ложки

● Соль — по вкусу (щепотину)

● Мука — 1 ст. ложка

● Вода — 1,5 стакана (300 мл)

● Тимьян — 1/2 ч. ложки

● СМЧП — 1 пакетик (bit.ly/СМЧП)

◉ Паста (на 2 порции):

● Макарошки — 200 грамм

● Петрушка (идеально!) — по вкусу

◉ Советы:

● Макарошки берите крученые (они созданы специально для соусов и подливок — жидкость задерживается внутри)

Режем грибы пополам, а затем на тонкие слайсы. Далее скидываем их в сковороду. Добавляем растительное масло, щепотку соли. Ставим на средний огонь, перемешиваем и тушим минут 15. До испарения почти всей жидкости. Затем добавим столовую ложку муки, она нужна для соуса. Перемешиваем и на том же среднем огне готовим ещё минутки 3. Далее добавляем 1,5 стакана холодной воды. Ещё понадобятся сухие травы. Мы используем тимьян, далее СМЧП. Всё хорошо перемешаем и периодически помешивая, оставляем готовиться до загустения соуса. Однговременно с этим вода для макарон уже закипела, а значит добавляем щепоть соли и закидываем их грамм 200. Как только время подошло, перекидываем макароны на дуршлаг. А затем отправляем их в сковороду. Если макароны приготовились раньше, чем загустела подливка, дайте им пару минут прогреться. Затем раскидывайте по тарелкам. Если есть зелень, вообще отлично. Очень хорошо подойдёт петрушка. Мелко её порубите и присыпьте. Приятного аппетита! :)



8
5
482

8 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
victoria251935 (Виктория)
18:13
0
Принимаем, попробуем. Спасибо за очень подходящий рецептик. Привет Мистеру.
Голодный Мужчина (Сергей) Автор
19:05
0
Передал smile
victoria251935 (Виктория)
14:29
0
Вы знаете, а получилось, действительно, очень-очень вкусно. Спасибо. Ну и, конечно, привет всеобщему любимцу.
Голодный Мужчина (Сергей) Автор
16:47
0
Мерси! smile С ГМ всегда вкусно и интересно smile
victoria251935 (Виктория)
21:10
0
Ну-ну-ну. jokingly
chayka (Valentina Geydelbakh ( Гейдельбах ))
00:28
0
Не заменимое блюдо не только для студентов! Обожаю макарошки, спасибо за рецепт! Слегка недоваренные макароны не отражаются на фигуре, поэтому ем их с удовольствием с разными соусами.
10:35
0
Очень аппетитно, надо взять на вооружение!!!
Сергей, можно вопрос немного не по теме — где купить крышечки с носиками на бутылки с маслом? Мне кажется, они очень удобные)))
Голодный Мужчина (Сергей) Автор
22:50
0
Они продаются в комплекте smile в магазине посуды.