Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Что делать, когда ничего делать не хочется?))

Болталка → Разговоры на любые темы

alina(Галина) (Галина)

2016-01-15 23:14:18

Рейтинг: 3294

Комментариев: 8711

Топиков: 135

На сайте с: 29.11.2014

После праздников.

На улице был мороз -30. Представляете? Никуда не хотелось идти… А разбалованный за праздники желудок требовал своё… Давно, даже не помню когда, делала «хворост» на сметане. Но сметана закончилась и, сами понимаете, в такой мороз и нос на улицу не высунешь) А хочется ж чего-то вкусненького. В холодильнике нашёлся варенец, вот «по сусеку помела» и хворост всё-таки испекла)) Но без сахара, т.к. не всем можно сладкое.Вот что получилось:

Что делать, когда ничего делать не хочется?))

Угощайтесь!

С сахарной пудрой.

|
А кто хочет - с клубничным вареньем)

А теперь можно и чайку))

Мне нравится21

Добавить в закладки

643

44 комментария

lenkapenka (только на "ты"!)

23879

2016-01-15 23:19:02

Спасибо огромное Галочка)))) Я с детства знаю хворост… мамочка моя часто его делала))) Вы напомнили мне и я обязательно на выходные сделаю)))

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-15 23:24:09

Леночка, спасибо, только отправила топик и уже ответ пришёл))Я раньше так экспериментировала с продуктами, что иногда приходилось выбрасывать (ещё в школе училась -выбросила свой первый бисквит))

lenkapenka (только на "ты"!)

23879

2016-01-15 23:27:15

Супер)) А вот с бисквитами у меня дружба не сложилась…

Комментарий удален

Valya (Валентина) (Валентина (на ты))

607

2016-01-15 23:29:07

Вкусненько то как)))И я люблю хворост

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-15 23:41:54

Валя, оказывается его можно испечь на чём угодно, даже на молоке, а не только на сметане)

Valya (Валентина) (Валентина (на ты))

607

2016-01-15 23:44:47

Галочка я делаю на яйцах с водкой, на сметане дороговато

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-15 23:54:51

Да, я хотела написать, есть ещё рецепт:5 яиц, 0,5л молока, соль,1ч.л.сахара,1ст. л. водки.Тесто делают как на блины и выпекают с помощью специальной формочки(обмакивая в тесто, а потом в кипящий жир)Много разных рецептов, я пеку из того, что есть))Можно и чак-чак сделать))

софочка (СОФЬЯ АРСЕНЬЕВНА)

2016-01-16 02:41:55

Для спец формы -цветок, мы делали тесто из одного яйца и столько же воды и у нас получалась целая тарелка хвороста.Без сахара, посыпали сах. пудрой.

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-16 23:31:39

Да, рецептов очень много)

mamaleunok (Алёнка)

1454

2016-01-15 23:34:27

Ах, и для меня это лакомство детства! Тоже очень захотелось.А что туда ещё замешивали?

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-15 23:47:35

Для теста нужно 1-2 яйца, стакан сметаны (я брала варенец), чуть соли, соды 0,5 ч.ложечки и муки. Варила в масле.Конечно можно ещё сахар положить, но мне нравится без сахара.Чем тоньше раскатать тесто, тем лучше и хрустящее))

mamaleunok (Алёнка)

1454

2016-01-15 23:51:43

Спасибо! Мне тоже лучше без сахара.Надо забахать, вспомнить детство.

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-15 23:56:27

Успеха! Приятного аппетита)

Солли

645

2016-01-24 18:35:03

Что такое «варенец»?

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-24 18:55:09

Это молочный продукт, мягче на вкус, чем кефир и менее кислый.

Но лучше хворост готовить на сметане.

Солли

645

2016-01-24 19:07:54

В Москве брала «Снежок», я от него в восторге. Видимо, это и есть варенец.Так хотела сделать на новый год хворост, но сын отказался, пёк четырёхслойный торт.

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-24 19:23:15

Нет, Олечка, это не варенец.Снежок сладкий и в него добавляют подсластитель, а варенец погуще и без сахара.У нас в городе он продаётся только в одном магазине почему-то.

Солли

645

2016-01-24 19:27:45

Галочка, я как раз такой люблю, но не делают. Сами заквашиваем ряженку, кефир. Посмотрю в NETе про варенец.

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-24 19:50:22

А домашний ещё вкуснее))

vera39 (Вера)

3119

2016-01-15 23:42:01

Вкусно!!!

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-15 23:49:34

Вера, написала в личку)

Фекла (Наталья)

599

2016-01-16 00:15:15

Галочка, благо дарю все было вкусно!!!

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-16 00:27:52

Очень рада, спасибо, Наташенька!)

Елена ИВАНОВА (Елена)

273

2016-01-16 00:34:13

Когда голодно жилось в перестройку, делала хворост из постного теста.Съедали на ура)

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-16 00:51:42

Да, Елена, вот тоже вспомнилось после праздника, давно не делала)

Анна (Анна)

3033

2016-01-16 10:58:08

Вкусняшка)))

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-16 23:39:25

А то))

Ursel (Наталия)

5140

2016-01-16 13:19:17

Действительно, это напоминание о детстве — моя бабушка частенько делала хворост. Как это было вкусно! А это были первые послевоенные годы — хворост, на постном тесте, был большим лакомством, я помню всех друзей во дворе угощала.

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-16 23:43:23

Да, Наташа, воспоминания из детства такие приятные)

zhannaS (Жанна)

1753

2016-01-16 21:44:30

Тоже детство вспомнила…
В школе на трудах делали и мальчишек угощали. А потом дома с подружкой решили повторить. отработанное масло сливали в унитаз и уронили чугунную сковороду. Унитаз разбили. Вот ей влетело от мамы потом! после этого хворост не пекли.

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-16 23:53:57

А у меня сегодня одноклассница в гостях была и мы тоже разные моменты вспоминали))Как-то сварили первый раз кисель и почему-то крахмал оказался крупинками, не промешали, но так вкусно казалось, потому что сами сделали))А в унитаз я выбрасывала свой первый бисквит -не пропёкся) Но унитаз не сломала)))

zhannaS (Жанна)

1753

2016-01-17 08:17:53

Эх, как мои подружки-одноклассницы далеко! И не встретимся теперь.

alina(Галина) (Галина)

3294

2016-01-17 21:52:48

Жанна, может и встретитесь.Я с однокурсницами не виделась 20 лет, а потом собрались на встречу, со всей страны (очень хороший организатор у нас был))И с одноклассниками так же, все разъехались, но жизнь так складывается порой, что не знаешь, что завтра будет)