Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

ХЛЕБ НА СТОЛЕ - МИР НА ЗЕМЛЕ

Болталка → Кулинария

2016-02-25 07:19:50

Рейтинг: 1164

Комментариев: 677

Топиков: 50

На сайте с: 06.12.2015

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ВАРИАНТЫ РАЗРАБОТКИ ТЕСТА. ПИРОГИ.

Люблю повозиться с тестом. Особенно красивые пироги получаются из дрожжевого теста. Вот нашла давние находки из сети, хочу поделиться с вами.

Пускай все будут сыты, живут в мире и согласии.

Дрожжевое тесто и не только.

пироги, разработка теста

Мне нравится28

Добавить в закладки

1903

23 комментария

marana(Наташа) (Наталья( ко мне на ты))

10981

2016-02-25 07:33:17

супер! пироги пеку часто, но! не умею я такую красоту делать( да и съедаются те мои пироги почти сразу))

1164

2016-02-25 07:51:13

ой, это огромное удовольствие украшать верхушку! особого таланта не надо. Попробуйте для начала остаточки теста раскатать в лепешечку и вырезать фигурки формочками для печеньки… Я даже яйцом не каждый раз смазываю поверхность, просто чуть-чуть смочить водичкой низ фигурки и положить на пирог… Или полосочку теста надсечь как сосновую веточку с краев кончиком ножа и эту полосочку растянуть как ветчку папоротника в любом направлении. комочек теста в ладошке шариком выкатать, приплюснуть шарик и надсечь эту лепешечку 4-5 раз — вот цветочек барвинка… И розочку просто — колбаска длинная раскатываем вытягивая в разные стороны — получается червячок. растоаыриваем палцы и прокатываем эту тонкую колбаску растопыренными пальцами. получились бусики — в местах нажима колбаска истончилась. теперь полоску скалкой расплющить и скрутить в улиточку — розочка готова!

marana(Наташа) (Наталья( ко мне на ты))

10981

2016-02-25 07:52:54

буду пробовать!!!

Персиваль (Светлана)

438

2016-02-25 16:21:23

Спасибо за науку, Ирина. Готовить люблю, печь тоже, но украшать никогда не любила: всегда было жаль времени, которого вечно не хватает. Судя по Вашим словам, оказывается, это несложно. Как-нибудь попробую. Удачи!

natkalash 57 (Натали) (Наталья)

11699

2016-02-25 10:17:51

Я тоже люблю украшать пироги. Но так красиво у меня не получается.

ЕЛЕНА К* (ЕЛЕНА К*)

1396

2016-02-25 11:30:18

пеку часто, но такую красоту не делала ни разу, пару раз пыталась сделать листочки, а потом на низ посыпку, ну знаете сладкая.Недавно научилась косичкой закрывать пирожки сразу, долго не могла понять как, а тут начинка была жидковата, так, чтобы не убежала, сразу научилась!

Фекла (Наталья)

599

2016-02-25 12:34:43

Благо дарю за красоту.

1164

2016-02-25 17:53:27

на здоровье! наверно такие пироги на праздник подавать положено. Но можно и каждый день.

galina (Галина)

146

2016-02-26 03:49:31

Вот спасибо, а то как до украшалок доходит, то силы иссякают, то фантазия.)))) А тут половина проблеммы решена.

1164

2016-02-26 04:24:49

покажете как плучилось? интересно

galina (Галина)

146

2016-02-26 04:30:29

У меня с этим сложно!)))))только соберусь что нибудь сфотографировать, как моя веселая семейка уже разрезала и сидит меня ждет))))).

1164

2016-02-26 04:39:05

выход один — в кармане телефон приготовить чтобы спазу жамкать на кнопку :))

Daiva (Дайва)

577

2016-02-26 11:42:35

ПРОСТО ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУСТВА! ДО ЧЕГО ЖЕ ЕСТЬ УМЕЛЬЦЫ

lubasha (Любаша)

3716

2016-02-26 14:00:52

Можно и я немого фото вставлю. Все из интернета, не мое.

1164

2016-02-27 16:30:07

круть крутейшая!!! спасибо! все сгодится, скоро самые праздники настпают где выпечка в почете!

Наталья (Наталья)

137327

2016-02-26 17:38:02

пироги пеку, а украшать не умею((((

Комментарий удален

Lüdmila (Людмила)

1096

2016-02-26 17:59:45

Ирина, очень понравился ваш пост, обязательно воспользуюсь!!! Тоже пеку пироги, но с украшением особенно не мудрю, делаю косички по краю и к центру

1164

2016-02-27 16:31:30

настроение свое передаем позитивное когда с тестом работаем. Я редко когда без веточек-цветочков обхожусь. Да и обрезочки теста очень хорошо вырабатываются. Спасибо.

Lüdmila (Людмила)

1096

2016-03-05 22:07:32

Полностью согласна!!! Будем печь пироги к 8 марта!!!