Домашние чебуреки "Идеальные"

tastyminute (Оксана)
2016-08-31 07:13:59
Рейтинг: 6223
Комментариев: 746
Топиков: 153
На сайте с: 20.06.2016

Одно из любимых блюд в нашей семье — чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой «идеальный». Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки — очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста «на десерт». Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Для теста

  • Вода — 500 мл
  • Мука пшеничная — 1 кг
  • Масло подсолнечное — 1 ст. л.
  • Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л.
  • Соль — 0,5 ст. л.

Для начинки

  • Мясо (свинина или говядина) — 500 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Соль

Приготовлние:

Очень подробно весь процесс приготовления смотрите в коротеньком видео (всего минутка!):



Из этого количества ингредиентов получается 25 больших чебуреков + тарелочка хвороста к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!

Домашние чебуреки "Идеальные"
Домашние чебуреки "Идеальные"
Домашние чебуреки "Идеальные"
А ЭТО К ЧАЮ!
Мне нравится70
Добавить в закладки
Назначить теги
844
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя tastyminute (Оксана)
39 комментариев
00
2016-08-31 07:20:39
Очень просто и быстро. Спасибо. Но что же Вы с нами делаете — прощай фигура. Все равно сегодня попробую…
00
2016-08-31 07:50:50
Очень просто и быстро. Спасибо. Но что же Вы с нами делаете — прощай фигура. Все равно сегодня попробую…
Да… Фигура — это вопрос наболевший… Но баловать себя иногда можно и нужно! :))
Комментарий удален
00
2016-08-31 07:58:35
Как аппетитно выглядит! Спасибо, будем жарить.
00
2016-08-31 08:14:45
Как аппетитно выглядит! Спасибо, будем жарить.
Буду рада, если понравится :))
00
2016-08-31 08:01:55
Чебуреки очень люблю. Когда-то бывала в Питере в ресторане, который называется «Чебуречная»)))), какие там чебуреки! такого теста я больше нигде не пробовала, и с тех пор мне нет покоя, хочу выйти на тот рецепт. Надо по-Вашему попробовать. Спасибо!
00
2016-08-31 08:14:22
Чебуреки очень люблю. Когда-то бывала в Питере в ресторане, который называется «Чебуречная»)))), какие там чебуреки! такого теста я больше нигде не пробовала, и с тех пор мне нет покоя, хочу выйти на тот рецепт. Надо по-Вашему попробовать. Спасибо!
Попробуйте! Вкусно! :))
00
2016-08-31 08:52:08
Наверное, вкусно будет и с грибами и с овощной начинкой… Спасибо за рецепт.
00
2016-09-01 03:01:45
Наверное, вкусно будет и с грибами и с овощной начинкой… Спасибо за рецепт.
Да, в пост делаю с картошкой с грибами.Очень выручают.
00
2016-09-01 04:21:32
Наверное, вкусно будет и с грибами и с овощной начинкой… Спасибо за рецепт.
Вкусно с любой начинкой, не только с мясом. Мы очень любим с сыром (только я готовлю немного, чтоб сразу съесть, пока горячие). А с картошечкой и на следующий день хороши.
00
2016-08-31 09:02:52
Спасибо большое, попробую сегодня же.Слюньки уже бегут!
00
2016-08-31 09:10:43
Спасибо! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Но самые вкусные чебуреки (Чир-Чир) в кафе «Караман» в Кинасах в городе Евпатория. Не сочтите это за рекламу.
00
2016-08-31 11:28:47
Спасибо! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Но самые вкусные чебуреки (Чир-Чир) в кафе «Караман» в Кинасах в городе Евпатория. Не сочтите это за рекламу.
Да, Вы правы! А еще советую, в Бахчисарае есть кафе-стекляшка, старое, каких много было в СССР, оно находится возле ханского дворца, там — самые вкусные в мире чебуреки!!! Иногда мы из Евпатории ездим туда именно поесть чебуреков! Из кафе не уходят, а уползают… объевшись…
00
2016-08-31 16:40:14
Да, Вы правы! А еще советую, в Бахчисарае есть кафе-стекляшка, старое, каких много было в СССР, оно находится возле ханского дворца, там — самые вкусные в мире чебуреки!!! Иногда мы из Евпатории ездим туда именно поесть чебуреков! Из кафе не уходят, а уползают… объевшись…
В Бахчесарае были с подругой на экскурсии, поэтому от группы не могли уйти, да и про это кафе не знали. Если будет возможно, то заглянем туда.
00
2016-09-01 04:13:22
Да, Вы правы! А еще советую, в Бахчисарае есть кафе-стекляшка, старое, каких много было в СССР, оно находится возле ханского дворца, там — самые вкусные в мире чебуреки!!! Иногда мы из Евпатории ездим туда именно поесть чебуреков! Из кафе не уходят, а уползают… объевшись…
В Бахчисарае раньше были по три раза на год. Постоянно кушали и в этом кафе в том числе. Чебуреки сказочные! А пахлава!..
00
2016-09-01 04:08:46
Спасибо! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Но самые вкусные чебуреки (Чир-Чир) в кафе «Караман» в Кинасах в городе Евпатория. Не сочтите это за рекламу.
Буду в Евпатории — обязательно попробую в этом кафе чебуреки!
00
2016-08-31 09:18:26
Помчалась жарить — ХОЧУ-ХОЧУ-ХОЧУ!!! СПАСИБО!!!
00
2016-08-31 11:31:12
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!
00
2016-08-31 12:10:36
Ой, как аппетитно! Слюньки текут.Спасибо, обязательно попробую!
00
2016-09-01 04:14:30
Ой, как аппетитно! Слюньки текут.Спасибо, обязательно попробую!
Попробуйте — очень вкусно!
0+1
2016-08-31 13:43:38
Оксаночка, вы — гений на самые простые, вкусные и доступные рецепты. Спасибо, спасибо, спаси бо !)))
00
2016-09-01 04:15:15
Оксаночка, вы — гений на самые простые, вкусные и доступные рецепты. Спасибо, спасибо, спаси бо !)))
И Вам огромное спасибо за эти слова! Очень приятно!
00
2016-08-31 19:06:55
Оксана огромное спасибо
00
2016-08-31 22:07:16
Спасибочки за замечательный рецепт. Только мужу сказала, что хочу чебуреков, и… опа и рецепт как по заказу.
00
2016-09-01 04:22:23
Спасибочки за замечательный рецепт. Только мужу сказала, что хочу чебуреков, и… опа и рецепт как по заказу.
Попробуйте это тесто — очень легкое в работе!
00
2016-09-01 03:05:27
А хворост, тоже из этого теста?
00
2016-09-01 04:18:57
А хворост, тоже из этого теста?
Да. Я из этого теста готовлю чебуреки и с мясом, и с сыром, и хворост из него замечательный! Обычно я оставляю кусочек теста для хвороста. Посыпаю сахарной пудрой — десерт готов! Его из маленького кусочка получается целая миска!
0+2
2016-09-01 09:13:43
Ваши ролики просто фантастика, я подписалась в You tube, просматриваю все, очень доступно, просто и вкусно, удобно в просматривании, без лишних слов, только суть. Спасибо Вам.
00
2016-09-03 00:38:48
Ваши ролики просто фантастика, я подписалась в You tube, просматриваю все, очень доступно, просто и вкусно, удобно в просматривании, без лишних слов, только суть. Спасибо Вам.
Спасибо Вам! Приятно ОЧЕНЬ! :))
00
2016-09-01 15:03:57
Утащила Ваш рецептик, надо попробовать. А то ну ни как не получается тесто.
00
2016-09-03 00:38:22
Утащила Ваш рецептик, надо попробовать. А то ну ни как не получается тесто.
Это тесто должно получится. Попробуйте. Я остальные рецепты «забросила». Готовлю чебуреки только так.
00
2016-09-01 18:05:06
Тесто без дрожжей? Никогда так не делала.Надо попробовать.Спасибо!
00
2016-09-03 00:34:59
Тесто без дрожжей? Никогда так не делала.Надо попробовать.Спасибо!
Да, без дрожжей. Немного уксуса делает тесто «пузырчатым» и очень вкусным! Попробуйте. :))
00
2016-09-02 15:30:19
Спасибо очень просто и действительно очень вкусно. На утро + 1 кг, т.к. делала на ужин. Опасно для фигуры подтверждаю, но очень вкусно!
00
2016-09-03 00:36:27
Спасибо очень просто и действительно очень вкусно. На утро + 1 кг, т.к. делала на ужин. Опасно для фигуры подтверждаю, но очень вкусно!
Для фигуры, конечно, это не лучший вариант… Но для животика — радость! :))
00
2016-09-04 11:58:42
Оксана, очень понравился рецепт. Принимайте отчёт. Делала 2 дня подряд- семья довольна!
00
2016-09-04 20:51:47
Оксана, очень понравился рецепт. Принимайте отчёт. Делала 2 дня подряд- семья довольна!
Какие аппетитные! Очень рада, что чебуреки Вам понравились. Семья довольна — это самое главное! :))
00
2016-09-04 22:27:24
Ой, а можно еще летнюю начинку, вегетарианскую — колечко лука, колечко болгарского перца, кругляшок помидора, немного присолить и поперчить… Очень вкусно.
А в мясную начинку еще зелени добавить можно, тогда запах...!
00
2016-09-05 04:01:39
Ой, а можно еще летнюю начинку, вегетарианскую — колечко лука, колечко болгарского перца, кругляшок помидора, немного присолить и поперчить… Очень вкусно.
А в мясную начинку еще зелени добавить можно, тогда запах...!
Спасибо за идею с вегетарианской начинкой! Не пробовала, но представляю, как вкусно!.. Обязательно так приготовлю.

Дни рождения пользователей

Календарь Дней рождений