Салат из пекинской капусты «Легкость». Разметают первым на столе!

tigrina16 (Инна)
19:20

Приветствую всех. Сегодня я готовлю салат из пекинской капусты. Он необыкновенно легкий, свежий, сочный и очень вкусный! Разметают первым на столе!

Для приготовления салата нам понадобятся:

Кукуруза (консервированная) — 270 г.

Капуста пекинская — 400 г

Мидии в масле — 300 г

Яйцо куриное — 2шт.

Огурец – 1 шт.

Петрушка

Соль и Перец по вкусу

Заправка:

Майонез— 3 ст. л.

Горчица(французская) — 3 ч. л.

Сок лимонный— 1 ч. л.

Приготовление:

Готовые мидии выкладываем в салатницу, предварительно слив масло.

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем, нарезаем кубиками или продавливаем через специальную сетку в салатницу.

Режем соломкой огурец и добавляем к салату.

Шинкуем пекинскую капусту и складываем салатницу.

Добавляем кукурузу предварительно слив жидкость.

Добавляем измельченную петрушку и аккуратно перемешиваем.

Теперь готовим заправку, берем, майонез, горчицу, лимонный сок и взбиваем венчиком в однородный соус. Вливаем заправку и аккуратно перемешиваем. По вкусу посолить и поперчить. Все наш салатик готов!

14
19

1 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
MeLena (Elena)
19:42
0
Спасибо за рецепт… Очень интересный набор продуктов… Обязательно попробую)))))Только вот мидий в масле ни разу не всречала… Это консервы?