СКОНЫ. СЛИВОЧНЫЕ БУЛОЧКИ К ЧАЮ. РЕЦЕПТ

Здравствуйте девочки!

Мягкие нежные ароматные с хрустящей корочкой сконы сливочные булочки это отличное дополнение к чаю или кофе.Рецепт очень простой и легкий.

Необходимо:

Мука – 200 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Сахар – 70 гр

Сливки 35% жирности – 200 гр

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Молоко для смазывания — 2 ст.л.

В миску просеиваем муку, соль, разрыхлитель, добавляем сахар.Все перемешиваем.Добавляем сливки и ванильный экстракт, замешиваем тесто.Отправляем в холодильник на 8-12 час.Делим на 6 частей, смазываем молоком или сливками, или желтком и выпекаем при 180 град.С 20-25 мин.до готовности.