тонкий лаваш
Ачма из лаваша
Ингредиенты: 2 яйца, 2 стакана кефира, соль по вкусу, чёрный перец по вкусу, 250 гр. тёртого сыра, 1 пучок свежего укропа, 2 листа тонкого лаваша, сливочное масло, чёрный кунжут. Яйца разбить в глубокую миску, слегка взбить. Добавить кефир, соль, перец и перемешать. Один лист лаваша порвать на мелкие кусочки и замочить их в яично-кефирной смеси. Сыр натереть, зелень мелко порезать. 200 гр. сыра смешать с зеленью. Форму для выпечки пирога смазать сливочным ма...
Апельсиновая кухня (Оксана)
2021-07-21 10:10:07
Пирог из лаваша с картофелем
Ингредиенты: 6 шт. отварных картофелин. 50 гр. сливочного масла (+30 гр. для смазывания), 2 столовые ложки сметаны, 3 яйца, 1 пучок зелёного лука, 3 листа тонкого лаваша, 200 гр. тёртого сыра, 2 столовые ложки молока, чёрный кунжут, соль, чёрный перец по вкусу. Картофель почистить и отварить до готовности. Добавить к нему 50 гр. сливочного масла комнатной температуры и сметану, размять в пюре. К получившемуся пюре добавить два слегка взбитых вилкой яйца, измельчённый зелёный ...
Апельсиновая кухня (Оксана)
2021-07-08 14:28:42
Морковные пирожные в лаваше
Нежнейшие пирожные из творога, моркови и апельсина, запеченные в тонком лаваше. Ингредиенты: 500 гр. моркови, 200 гр. творога, 2 яйца, 60 гр. сметаны, цедра половины апельсина, сок половины апельсина, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 0,5 стакана муки, 3 листа тонкого лаваша, 2 чайные ложки кунжута, растительное масло (для жарки), сливочное масло (для смазывания формы). Морковь почистить и помыть. Натереть на мелкой тёрке, затем обжарит неск...
Апельсиновая кухня (Оксана)
2020-11-22 10:08:46