булочки из цельнозерновой муки
Плюшки с сахаром и корицей
Ингредиенты: опара: мука - 100 г. (у меня цельнозерновая) молоко - 120 мл. дрожжи - 1 ст.л. сахар - 1 ст.л. тесто: опара сливочное масло - 100 г. сахар - 1 ст.л. яйца - 3 шт. соль - 1/2 ч.л. начинка: корица - 1 ст.л. сахар - 4 ст.л. сливочное масло 50 г. Приготовление: 1. Делаем опару, смешиваем все ингредиенты, накрываем пленкой и убираем на 30 минут в теплое место. 2. Когда опара поднялась и увеличилась в объеме в два раза, добавляем растопленное сливочное масло, яйца, сахар, со...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-02-08 20:11:14
БУЛОЧКИ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ.
Здравствуйте, дорогие девочки!!! Предлагаю приготовить булочки из цельнозерновой муки.Такие булочки отлично подойдут к бутербродам, бургерам, в качестве хлеба для первых блюд. Булочки получаются мягкими,воздушными и очень вкусными.Сверху посыпают булочки сезамом,семенами подсолнечника,тыквы,льна,черным тмином,кориандром,маком. И эта посыпка придает изюминку вкусной выпечке. Необходимо: Цельнозерновая мука – 300гр Молоко – 250 мл Яйца – 2 шт Сливочное масло – 50 гр Дрожжи свежие – 15...
Natali (Наталья) (Наталья)
2017-05-27 17:48:17