как сделать говядину мягкой
Как сделать говядину мягкой и сочной? Вкусный маринад для стейка из говядины
Приготовьте говядину в таком маринаде, вы удивитесь, каким мягким получится мясо. Васаби можно заменить на острую горчицу. Эти ингредиенты хорошо размягчают мясо, а острота уходит во время обжарки. Говядина – 500 гр Васаби – 2 ст.л. (или острая российская горчица) Соевый соус – 2 ст.л. Чеснок – 1 головка Растительное масло – 1 ст.л. Кунжут – 15 гр Черный перец – по вкусу Пошаговый видео-рецепт: 1. Смешать 2 ст.л. соевого соуса и 2 ст.л. васаби (или острой горчицы). 2. Обмазать го...
126. Пикантная говядина: как размягчить говядину и шикарно её запечь
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас для вас длинный и очень содержательный ролик, в котором мы рассказываем об укрощении строптивой говядины :) А именно о том, как избавиться от присущего ей специфического запаха, привкуса и заставить её сделаться мягкой для того, чтобы наши пожилые родители, привередливые детки и супруги могли насладиться ею сполна, не опасаясь неприятных ощущений :) А во второй половине ролика мы вам пошагово покажем шикарный рецепт приготовления уже укрощённой говядины...