тесто без яиц
Универсальное дрожжевое тесто
Ингредиенты: вода - 300 мл. дрожжи - 25 г. сахар - 1 ст.л. мука - 500 г. соль - 1 ч.л. масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: 1. В теплую воду добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем и отправляем на 10 минут в теплое место. 2. Муку просеиваем и добавляем к подошедшим дрожжам. 3. Хорошо вымешиваем тесто, отбиваем, добавляем растительное масло и еще раз хорошо вымешиваем. Убираем в теплое место на 1,5 часа. 4. Наше тесто увеличилось примерно в 3 раза, можно формировать изделия и выпека...
Katya BivKen ШЕФ (Екатерина)
2019-04-07 13:42:02
Они просто тают во рту! ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ (постный рецепт) Вкусные и нежные, не оторваться!
Всем привет! Сегодня готовлю вареники с картошкой из заварного теста. Рецепт постный, без яиц. Тесто получается послушное и эластичное, а вареники мягкие, нежные и просто тают во рту. Так что берите рецепт на заметку и обязательно готовьте. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: 375 мл кипятка (1,5 стакана) 600 г муки (+ мука на подпыл) 2 ст.л. растительного масла 0,5 ч.л. соли Начинка: 500 г картофеля 2 средних луковицы растительное масло для жарки лука соль, приправы по вкусу ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕ...
Людмила Попова
2018-11-25 10:16:43