Для любителей здорового питания.

Будем готовить песочное цельнозерновое печенье с финиками -вкусное и полезное. Во всяком случае, намного полезнее, чем печенье из белой рафинированной муки.

Это хрустящее и мягкое пряное печенье обязательно порадует любителей сухофруктов, индийской кухни и диетических десертов.вкусу); цедра 1 лимона; изюм (1/3 стакана); финики (½ стакана); щепотка соли; корица, имбирь, мускатный орех — по вкусу.

Скопировано с блога Алены Ясневой.

Ингредиенты:

мука грубого помола (300 грамм); масло сливочное (120 грамм); тростниковый сахар/мёд (по вкусу); цедра 1 лимона; изюм (1/3 стакана); финики (½ стакана); щепотка соли; корица, имбирь, мускатный орех — по вкусу.

Приготовление:

1. Холодное масло натереть, просеять муку, добавить сахар, цедру и пряности.
2. Финики очистить от косточек, измельчить. Изюм промыть, замочить в тёплой воде и обсушить. Добавить сухофрукты в тесто, замесить шар и отправить в холодильник на 40 минут

3. Раскатать ровный пласт теста, вырезать будущие печенья желаемой формы и выложить их на смазанный/застеленный противень.
4. В разогретой до 170* духовке выпекать печенье 15-18 минут.

+12
28

12 комментариев

Таша (Татьяна)
02.11.2015 19:29
0
Alla (Алла)
02.11.2015 19:36
0
вкусно и дорого но спасибо!
Комментарий удален
Alla (Алла)
02.11.2015 23:00
0
магазинное не покупаю. но у нас это всё дорого
Комментарий удален
Alla (Алла)
03.11.2015 10:37
0
Наташа, мир дому твоему! Я маргарин не беру для еды. иногда для печенья. а это решила вообще не брать, там такой состав…
стараюсь употреблять в питание только полезное. мясо у нас раз-два в год на день рождения, вдруг кто-то придёт.
всё нормально, но финики, изюм и т.д. очень дорогие
Koralek (Катюша)
03.11.2015 00:41
0
Спасибо. Я себе представила, наверное, очень вкусно!!!
Комментарий удален
Koralek (Катюша)
03.11.2015 17:06
0
Я уж не стала писать… но меня именно имбирь с корицей и привлекли, изюм, как-то меньше.:))
03.11.2015 19:05
0
А результат показать???????
nata (Наталья Васильевна) (Наталья) Автор
03.11.2015 19:28
1
zdorovyda.ru/pesochnoe-celnozernovoe-pechene-s-finikami-recepty-moix-chitatelej/
Да вот сама не пекла еще, не все ингредиенты дома есть.Но с имбирем и корицей пекла, все были в восторге.Можно к новому году испечь, украсить и на елку.
04.11.2015 16:32
0
Наталья, спасибо за ответ!!! и ссылку!!!