Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Недавнее обжорство :)

Болталка → Кулинария

ЛАНА ВАЛЕРИ

2016-03-21 05:16:46

Рейтинг: 3147

Комментариев: 4056

Топиков: 225

На сайте с: 03.10.2015

Всем, прюфетики :)

Недавно делала такую вкусняшку обжорную, а фотки только сейчас скидываю.

Мобильник у меня с «приколами».

Так вот для этого нам нужно:

1) Смотрим фотку (фарш и тесто такое):

2) Фарш готовим на сковородке с лучком, добавляем приправки, кому какие нравятся :) Я ещё немного молока добавила, чтобы помягче был.

3) Раскатываем тесто, из него вырезаем кружочки и в центр кружочка накладываем фарш, края защепляем, обмакиваем в яйце подсоленном (берём 1 или 2 яйца разбиваем на плоской тарелке или какая по душе, немного солим всё перемешиваем) и жарим на сковородке с двух сторон под крышкой:

Растительное масло в процессе жарки немного подливаем.

Кружочки можно делать специальной формой, а коль такой нет, то обычной кружкой :)

Я делала кружочки вот такой «маленькой» круженцией *_*

4) В итоге получается вот такая вкусняшка:

Кто помнит у меня топик был с сырной начинкой, вот это из той серии, начинки могут быть разными *_*

Мне нравится12

Добавить в закладки

526

39 комментариев

Фекла (Наталья)

599

2016-03-21 08:02:45

Светочка, вкуснятина, я тоже хочу, взяла себе, благо дарю моя хорошая!!!

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-22 13:17:00

Натальюшка, попробуй, очень вкусно :)

zhannaS (Жанна)

1753

2016-03-21 09:38:01

АППЕТИТНО! ТОЖЕ ЗАХОТЕЛОСЬ…

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-22 13:17:17

Значит надо забацать! :)

zhannaS (Жанна)

1753

2016-03-22 15:44:14

Муж постится, а для себя возиться не хочется. Да и похудеть не мешает. Вот, может, пока и сяду на диету…

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-22 16:17:26

Да ну нафиг эти диеты! Сбросишь, мучаешься, а потом расслабон и в два или в три раза потом набираешь :)

Мария Холодилова

2735

2016-03-21 09:55:52

Насколько я помню, сергачские татары (Нижегородская область) такие пирожки-лепёшечки называли «пермЯти». Готовили на керогазе, привкус был очень необычный и запоминающийся.

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-22 13:18:27

Не знаю, кто как готовил, а я так приспособилась :)
Может зов крови сыграл во мне, а она у меня татарская *_* ну немного всего

Персиваль (Светлана)

438

2016-03-21 09:57:51

Бытро-просто-вкусно — вот такое сочетание очень многим подходит как нельзя лучше. Еще бы менее калорийно :)) Спасибо, тезка. Новых кулинарных успехов!

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-22 13:18:49

Тёза, спасибо :)

Малати (Ирина)

171

2016-03-22 09:45:27

Спасибочки за рецепт

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-22 13:19:09

Пожалуйста :)

Комментарий удален

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-22 13:20:49

Ленуля, можно печь где хочешь, вернее как удобнее, но в рецепте было так.
У меня духовка ерунда, не люблю там.
На сковородке или в мультиварке :)

Комментарий удален

Надежда (Надежда)

630

2016-03-22 17:20:02

Мы подобные пирожки всегда печем в духовке, получается очень вкусно, даже если остыли и разогреты в микроволновке. А жареные на сковороде так не будут слоиться, как в духовке, да и слишком жирные. Только нужно брать именно пресное слоеное тесто. Начинка может быть любая — и с курагой, и с черносливом, (здесь и сахар не нужно добавлять, только немного отварить до мягкости и размельчить — то есть то, что нужно на диете — и вкусно, и полезно), брынза или адыгейский сыр(любые, которые не плавятся), творог с зеленым луком и укропом, (тоже, в принципе, диетические пирожки получаются), сладкий творог у нас не любит никто.

Комментарий удален

осень (Алла)

2016-03-22 20:48:39

Согласна с Вами на все 200 %, как же это можно жирнючее слоеное тесто да еще и жарить… Ужас!

Комментарий удален

allakudryavtseva

2016-03-22 19:07:50

После окончания поста попробуем.Спасибо!!!

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-23 04:35:24

Хорошо :)

mamaleunok (Алёнка)

1454

2016-03-22 19:19:27

Интересно… Никогда не жарила слоёное тесто, надо попробовать.Мясо, яйца нельзя, начинку сделаю другую, может грибную… и попробую.

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-23 04:35:04

Можно овощную или сладкую.
Попробуй :)

Нина (Nina) (Нина)

1341

2016-03-22 19:43:56

Это такие мелкие вкуснючие чебуречки:)))

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-23 04:34:04

Ниночка, даже не знаю как обозвать.
Каждый по-своему называет :)

Нина (Nina) (Нина)

1341

2016-03-23 16:14:37

У нас тут Кавказ рядом, вот оттуда и название:))))А в каждой кухне есть такие вкуснятинки.

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-23 17:30:05

Может быть :)

alina(Галина) (Галина)

3296

2016-03-22 22:28:52

Светочка, спасибо, вкусненький рецепт))Вспомнила, как по молодости муж взялся беляши жарить: сырое мясо в тесто завернул и -на сковородку… Пришлось потом из теста мясо выковыривать и жарить)))

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-23 04:33:16

Ха ха ха, повеселила!
Представляю картинку.
Сразу вспомнилось:
Мужик приходит в магаз и спрашивает, у Вас булочки с изюмом имеются?
Продавщица да!
Мужик, тогда наковыряйте мне с килограммчик изюма :)

alina(Галина) (Галина)

3296

2016-03-23 21:45:26

)))Юмористка)))

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-24 08:40:58

Хих, этому анекдоту уже ооочень много лет, ещё со времён СССР тянется :)

alina(Галина) (Галина)

3296

2016-03-24 22:36:38

Да, знаю, новое, как говорится — это хорошо забытое старое)))
Все начинали с нуля.Муж мой умел только стены покрасить кое-как, а сейчас мастер по евроремонту.А беляши его далеко в прошлом остались зато теперь любое мясное блюдо готовит не хуже шеф-повара, начиная с пельменей, котлет, тефтелей, зразы и т.д....)))А фаршированная щука -МММ… Мне даже во сне так не сделать)))Ну захвалила совсем)))

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-25 01:52:20

Ну как говориться на ошибках учатся. И вообще мужчины лучшие повара!!!
У меня папа готовит, что-то там из одной баночки посыпет из другой, потом винца дольёт (когда мясо или печень жарит с лучком!), кароче колдует, а мы с маман как королевишны потом начинаем пробу снимать и хрен нас потом удержишь! Хочется ещё и ещё, хих :)
Мужа нахвалила, вот ведь прикачу и будете меня колобка дальше откармливать, хах :) Так описала всё вкусно, чуть всех не залила водопадом:)
Мужу привет и наилучшие пожелания :) Пусть дальше балует вкусняшками!!!

alina(Галина) (Галина)

3296

2016-03-25 22:41:42

Спасибо, Светик))По молодости много всего готовили и пробовали новые рецепты, а сейчас обленились слегка)))Главное-чтобы здоровье былО ))
И ты нас удивляй новыми вкусностями, у тебя это хорошо получается)

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-26 13:27:29

Меня то же лень одолевает. Уже какой месяц себя пинаю, чтобы что-то забацать и кормлю себя «завтраками» и «потомами». Уже скоро придётся проёмы больше делать, а то не помещуся, хих :)
Сегодня купила яйцо пенопластовое, уже прогресс! Буду его декорировать бумажными цветуёчками с иголками на конце с шариками.
Так что завтра наверное начну, а то вдруг снова лень одолеет *_*

alina(Галина) (Галина)

3296

2016-03-26 19:41:11

Ждём-с фото в студию)))А у меня всё время уходит на изготовление подарков.Вчера племянника поздравила с ДР, сейчас срочно нужно другой подарок сделать))Муж говорит: Всё что-то делаешь, а не видно))) Ы))

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-27 14:57:16

Ха ха, правильно, сапожник без сапог!
Не я не делаю родственникам рукодельное (за исключением сестры родной). Потому что мама равнодушна ко всему этому. Остальные далеко.
А племяшки там вообще тяжёлый случай, разбираться надо с каждым в отдельности.
Поэтому я делаю для себя и иногда раздариваю кому-нибудь.

alina(Галина) (Галина)

3296

2016-03-27 19:03:00

Последний раз видела только настенные украшения (батик, живопись)и досочку, а остальное ушло в неизвестном направлении))Но кроме родственников много и других одариеваемых: кто в гости приходит, а кому по почте высылаю)Надеюсь, что умения мои совершенствуются))надеюсь...)

ЛАНА ВАЛЕРИ

3147

2016-03-28 03:15:03

Ну и замечательно :)