Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"



Текст автора
Ингредиенты:
Тесто:
— 1 стакан воды
— 1 стакан муки
— 100 г сливочного масла
— 4 яйца
— щепотка соли
Из этого количества теста у меня получилось 3 коржа, размером 25х18 см.
Крем:
-яйца — 2 шт.
-сахар — 150 г
-крахмал — 5 ст.л.
-молоко — 350 мл
-слив. масло — 300 г (комнатной температуры)
-ванильный сахар — 1 пакетик

Приготовление:
Главное на бумаге нарисовать контуры будущего торта, чтобы все коржи у нас были одинаково размера. У меня 25х18.
Заварное тесто сначала выложим по контуру. Насадка с круглым отверстием.
Затем полоски вдоль (я нарисовала внутренние полоски, но, как оказалось, слишком частые они у меня получились, поэтому рисовала тестом уже «на глаз»)
Затем полоски поперек.
Выпекаем в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания
Следующий корж автор предлагает делать уже по другому. Вторые полоски должны быть косыми.
Я сделала 4 коржа.
Автор предлагает фрукты положить в отверстия, а сверху намазать кремом. Но мне было удобнее наоборот — сначала намазать кремом, а затем сверху выложить нарезанные фрукты. У меня были вишня, бананы и персики.
А сверху я уже накрывала коржом, прижимала...
… намазывала кремом… На верхний корж я фрукты не выкладывала
Украсила белым шанти.
А сверху выложила фрукты (груши, персики, бананы и черешню)
Заливки для торта у меня не было (я вообще такой заливки не выдела здесь ни в одном магазине).
Поэтому он у меня без заливки. Поставить в холодильник для пропитки и застывания крема.
Еще хочу добавить, что вкус очень зависит от фруктов. Мне не хватало кислинки. Бананы мне там вообще не понравились… Если бы делала его еще раз, положила бы только персики и вишню. Ну, можно еще и киви (для цвета). И прям побольше, побольше… ))
Приятного чаепития!

Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"

+22
47

15 комментариев

Наталья (Наталья)
28.06.2016 07:23
0
чудо чудное
28.06.2016 09:36
0
Прикольно. Надо попробовать. Спасибо большое.
Irina Kirtoki (Ирина)
28.06.2016 11:12
0
Не советую киви! Я раз положила в шарлотку с яблоками ещё и киви — вкус был испорчен. Вот персики с вишней — прелесть!
Наталья (Наталья)
29.06.2016 17:26
0
а как заварное тесто делать не написано…
ElenaMa (Елена) Автор
29.06.2016 18:56
1
1 стак. воды вскипятить с 100 гр масла и и щепоткой соли, заварить туда 1 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 4 яйца.
Наталья (Наталья)
29.06.2016 18:57
0
Леночка, благодарю
ElenaMa (Елена) Автор
29.06.2016 19:11
0
не за что, это последнии мои рецепты на этом сайте
Наталья (Наталья)
29.06.2016 19:20
0
Лена, зря! мне тоже было немало критики за одновременное расположение большого количества топов и занятие всей линии активности.Я обиделась и надулась.А потом подумала-кому не нравится-пусть не читают.самим лень информацию искать, лишь бы критиканствовать.А без Ваших великолепных рецептов будет скучно.Я их очень ждала.Ну поменьше за раз выкладывайте-но совсем уходить нельзя-это не по товарищески))))))
ElenaMa (Елена) Автор
29.06.2016 19:24
0
дело все в том, что эти рецепты все проверены мною лично, я правил нигде не видела, написала администратору, посмотрю что мне ответят, я не уйду, просто не буду топики делать, но если кому то что то нужно, пишите мне, я напишу вам в ответ в сообщениях
Наталья (Наталья)
29.06.2016 19:32
0
НЕТ! если сейчас сдадитесь-грош Вам цена! только что на работе отбили от увольнения хорошего человека.Начальник сказал-уволить и все промолчали.Тогда я, как старожил компании и руководитель подразделения начала стыдить народ в присутствии начальника-и общими усилиями отбили.Не люблю несправедливость!
ElenaMa (Елена) Автор
29.06.2016 19:57
0
спасибо, но мне надо пока отойти от всего этого, у меня есть страница в «одноклассниках»и мои друзья всегда как то у меня спрашивают и рецепты, да и не только это, и я всегда делилась своим накопленным опытом, а тут вдруг такое, я пока пас
Наталья (Наталья)
29.06.2016 20:00
0
а как попасть на Вашу страницу в одноклассниках?
ElenaMa (Елена) Автор
29.06.2016 20:08
0
написала в личку
Людмила (Людмила)
29.06.2016 19:15
0
Спасибо!
Daiva (Дайва)
05.07.2016 15:12
0
Очень оригинальный рецепт. Лена, если вас кто обидел, так вы же знаете, дай дурку дорогу. Есть люди, которые кайфуют от того, что гадят другим. Они специально заводят склоку и рады. Это своеобразные вампиры. Наплевать на таких. Если кто то так поведёт себя на этом форуме. надо просто поставить на место или бойкотировать. Пусть знают своё место. А вы, пожалуйста, балуйте нас своими замечательными рецептами.