ПОСИДИМ, ПОЕДИМ... ЗАКУСКА ШКАТУЛОЧКА

Макароны типа спагетти-гр 300

Фарш-300 гр,

лук-1 шт
морковь-1 шт
горошек зеленый гр 200
Сыр-200 гр
яйца-2 шт
Майонез или сметана
сл масло для смазывания формы
растительное для обжарки

Форму смазать сл. маслом и поставить в холодильник. Сварить длинные макароны- чем они толще, тем красивее будет, не промывать их, остудить. Достать форму из холодильника и обложить макаронами по кругу, начиная от центра донышка и опять поставить в холодильник.

Посидим, поедим... Закуска Шкатулочка

Достать формочку с макаронами из холодильника, потереть немного сыра гр 50, положить сваренные разрезанные яйца (если формочка большая можно положить целые ).

Посидим, поедим... Закуска Шкатулочка

Пока формочка стоит в холодильнике, приготовить начинку.Она может быть любой, у меня такой вариант.
Поджарить лук, морковь, фарш, дать остыть затем добавить зелёный горошек, часть мелко порезанных макарон и сыра гр 100, немного сметаны или майонеза.
Сверху начинку прикрыть макаронами и посыпать оставшимся сыром.

Посидим, поедим... Закуска Шкатулочка

Поставить в духовку при 180 градусов на 15-20 минут или в микроволновку 700 ватт 7-8 минут.
Я делала в микроволновке.Дать чуть остыть и перевернуть формочку на блюдо.Украсить.
Можно есть и в теплом и в холодном виде.

Посидим, поедим... Закуска Шкатулочка

Приятного аппетита.
Рецепт от Nina60, Страна мастеров

+13
29

2 комментария

Irina Kirtoki (Ирина)
29.06.2016 14:21
0
Такого я точно ещё не встречала! Всё дело в оформлении! Я тоже сейчас, в силу обстоятельств, готовлю всё в микроволновке. Но сразу захотелось попробовать в духовке, чтоб у макарон получился поджаристый вид. Наверное, будет ещё красивее.
Daiva (Дайва)
07.07.2016 17:02
0
Очень хороший рецептик: не сложный, но результат отменный. Благодарю.