Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Домашние чебуреки "Идеальные"

Болталка → Кулинария

tastyminute (Оксана)

2016-08-31 07:13:59

Рейтинг: 6241

Комментариев: 746

Топиков: 153

На сайте с: 20.06.2016

Одно из любимых блюд в нашей семье — чебуреки с мясом. Поэтому я перепробовала много рецептов и нашла свой «идеальный». Хрустящее тесто с пузырьками и сочная начинка. Тесто без водки — очень вкусное и послушное. Легко раскатывается и не рвется! Я всегда оставляю кусочек теста «на десерт». Вкуснейшие чебуреки мы обычно запиваем ароматным чаем с хрустящим хворостом. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Для теста

Вода — 500 мл
Мука пшеничная — 1 кг
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Уксус (столовый 9%) — 1,5 ч. л.
Соль — 0,5 ст. л.

Для начинки

Мясо (свинина или говядина) — 500 г
Лук репчатый — 200 г
Соль

Приготовлние:

Очень подробно весь процесс приготовления смотрите в коротеньком видео (всего минутка!):

Из этого количества ингредиентов получается 25 больших чебуреков + тарелочка хвороста к чаю.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Угощайтесь домашними чебуреками!

А ЭТО К ЧАЮ!

тесто для чебуреков, чебуреки

Мне нравится70

Добавить в закладки

2282

39 комментариев

Мариша (Марина)

199

2016-08-31 07:20:39

Очень просто и быстро. Спасибо. Но что же Вы с нами делаете — прощай фигура. Все равно сегодня попробую…

tastyminute (Оксана)

6241

2016-08-31 07:50:50

Да… Фигура — это вопрос наболевший… Но баловать себя иногда можно и нужно! :))

Комментарий удален

kassir-lera (Валерия)

493

2016-08-31 07:58:35

Как аппетитно выглядит! Спасибо, будем жарить.

tastyminute (Оксана)

6241

2016-08-31 08:14:45

Буду рада, если понравится :))

vera39 (Вера)

3119

2016-08-31 08:01:55

Чебуреки очень люблю. Когда-то бывала в Питере в ресторане, который называется «Чебуречная»)))), какие там чебуреки! такого теста я больше нигде не пробовала, и с тех пор мне нет покоя, хочу выйти на тот рецепт. Надо по-Вашему попробовать. Спасибо!

tastyminute (Оксана)

6241

2016-08-31 08:14:22

Попробуйте! Вкусно! :))

Хелена (Галина)

516

2016-08-31 08:52:08

Наверное, вкусно будет и с грибами и с овощной начинкой… Спасибо за рецепт.

mamaleunok (Алёнка)

1454

2016-09-01 03:01:45

Да, в пост делаю с картошкой с грибами.Очень выручают.

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-01 04:21:32

Вкусно с любой начинкой, не только с мясом. Мы очень любим с сыром (только я готовлю немного, чтоб сразу съесть, пока горячие). А с картошечкой и на следующий день хороши.

Natalka41.только на ты (наталья)

2773

2016-08-31 09:02:52

Спасибо большое, попробую сегодня же.Слюньки уже бегут!

AgLaya (Людмила)

2784

2016-08-31 09:10:43

Спасибо! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Но самые вкусные чебуреки (Чир-Чир) в кафе «Караман» в Кинасах в городе Евпатория. Не сочтите это за рекламу.

Крымчанка-сургутянка (Валентина)

1424

2016-08-31 11:28:47

Да, Вы правы! А еще советую, в Бахчисарае есть кафе-стекляшка, старое, каких много было в СССР, оно находится возле ханского дворца, там — самые вкусные в мире чебуреки!!! Иногда мы из Евпатории ездим туда именно поесть чебуреков! Из кафе не уходят, а уползают… объевшись…

AgLaya (Людмила)

2784

2016-08-31 16:40:14

В Бахчесарае были с подругой на экскурсии, поэтому от группы не могли уйти, да и про это кафе не знали. Если будет возможно, то заглянем туда.

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-01 04:13:22

В Бахчисарае раньше были по три раза на год. Постоянно кушали и в этом кафе в том числе. Чебуреки сказочные! А пахлава!..

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-01 04:08:46

Буду в Евпатории — обязательно попробую в этом кафе чебуреки!

ЛюдмилаЛ (Людмила Лисицына)

2339

2016-08-31 09:18:26

Помчалась жарить — ХОЧУ-ХОЧУ-ХОЧУ!!! СПАСИБО!!!

Крымчанка-сургутянка (Валентина)

1424

2016-08-31 11:31:12

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!

Бабка-Ёжка (ЕЛЕНА)

6693

2016-08-31 12:10:36

Ой, как аппетитно! Слюньки текут.Спасибо, обязательно попробую!

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-01 04:14:30

Попробуйте — очень вкусно!

victoria251935 (Виктория)

1501

2016-08-31 13:43:38

Оксаночка, вы — гений на самые простые, вкусные и доступные рецепты. Спасибо, спасибо, спаси бо !)))

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-01 04:15:15

И Вам огромное спасибо за эти слова! Очень приятно!

Tina (Тина)

2016-08-31 19:06:55

Оксана огромное спасибо

МилаЖук (Людмила)

4775

2016-08-31 22:07:16

Спасибочки за замечательный рецепт. Только мужу сказала, что хочу чебуреков, и… опа и рецепт как по заказу.

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-01 04:22:23

Попробуйте это тесто — очень легкое в работе!

mamaleunok (Алёнка)

1454

2016-09-01 03:05:27

А хворост, тоже из этого теста?

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-01 04:18:57

Да. Я из этого теста готовлю чебуреки и с мясом, и с сыром, и хворост из него замечательный! Обычно я оставляю кусочек теста для хвороста. Посыпаю сахарной пудрой — десерт готов! Его из маленького кусочка получается целая миска!

Gali (Галина)

299

2016-09-01 09:13:43

Ваши ролики просто фантастика, я подписалась в You tube, просматриваю все, очень доступно, просто и вкусно, удобно в просматривании, без лишних слов, только суть. Спасибо Вам.

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-03 00:38:48

Спасибо Вам! Приятно ОЧЕНЬ! :))

Tamara (Тамара)

198

2016-09-01 15:03:57

Утащила Ваш рецептик, надо попробовать. А то ну ни как не получается тесто.

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-03 00:38:22

Это тесто должно получится. Попробуйте. Я остальные рецепты «забросила». Готовлю чебуреки только так.

Nina (нина) (Нина)

255

2016-09-01 18:05:06

Тесто без дрожжей? Никогда так не делала.Надо попробовать.Спасибо!

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-03 00:34:59

Да, без дрожжей. Немного уксуса делает тесто «пузырчатым» и очень вкусным! Попробуйте. :))

ЕНиконова (Елена)

2016-09-02 15:30:19

Спасибо очень просто и действительно очень вкусно. На утро + 1 кг, т.к. делала на ужин. Опасно для фигуры подтверждаю, но очень вкусно!

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-03 00:36:27

Для фигуры, конечно, это не лучший вариант… Но для животика — радость! :))

МамаТеща (Алла)

1556

2016-09-04 11:58:42

Оксана, очень понравился рецепт. Принимайте отчёт. Делала 2 дня подряд- семья довольна!

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-04 20:51:47

Какие аппетитные! Очень рада, что чебуреки Вам понравились. Семья довольна — это самое главное! :))

Gala1403 (Галина)

370

2016-09-04 22:27:24

Ой, а можно еще летнюю начинку, вегетарианскую — колечко лука, колечко болгарского перца, кругляшок помидора, немного присолить и поперчить… Очень вкусно.
А в мясную начинку еще зелени добавить можно, тогда запах...!

tastyminute (Оксана)

6241

2016-09-05 04:01:39

Спасибо за идею с вегетарианской начинкой! Не пробовала, но представляю, как вкусно!.. Обязательно так приготовлю.