СЪЕДОБНЫЕ ПРЯНИЧНЫЕ КОРОБОЧКИ С КОНФЕТАМИ

Съедобные пряничные коробочки с конфетами можно приготовить заранее к праздникам. Такой подарок имеет продолжительный срок хранения, так что вкусных коробочек можно наделать в большом количестве впрок. На сей раз съедобным будет все: и содержимое, и печеная пряничная коробочка. Это главная фишка. Форма — на выбор: круглая или квадратная. Внутрь можно положить любые сладости, например обычные конфеты.

Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (5) (610x679, 345Kb)Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (6) (676x640, 331Kb)

Ингредиенты
Для коробок

  • 50 гр сливочного масла
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/2 стакана меда
  • 1 яйцо
  • 2 1/2 стакана муки
  • 1 столовая ложки разрыхлителя
  • 1 1/2 столовая ложка имбиря
  • 1 1/2 столовая ложка корицы
  • 1/2 столовой ложки гвоздики


Для склеивания краев коробочек

  • 2 плитки белого шоколада


Для глазури

  • 1 яичный белок
  • 2-3 стакана сахарной пудры
  • 1/2 чайной ложки лимонного сока


Дополнительно

  • Железные банки от консервов
  • Вощеная бумага для запекания


Приготовление
1. Кладем в кастрюлю с толстым дном коричневый сахар, мед, масло. Ставим кастрюлю на медленный огонь и растапливаем масло. Не забываем помешивать, чтобы содержимое не пригорело. Снимаем кастрюлю с огня и остужаем до комнатной температуры.

2. Переливаем остывшую массу из кастрюли в чашу комбайна и добавляем яйцо. Перемешиваем на большой скорости до однородной консистенции.

3. Добавляем имбирь, корицу, гвоздику, затем медленно насыпаем муку с разрыхлителем. Меняем насадку и замешиваем тесто.

3. Достаем тесто из комбайна. Скатываем его в шар, затем кулаком расплющиваем, заворачиваем в пищевую пленку и ставим в морозилку на полтора часа.

4. Достаем тесто из морозилки, делим его на 2 части. Раскатываем тесто в пласт шириной 3 мм. Чтобы тесто не прилипало к скалке, кладем тесто между листами вощеной бумаги для запекания и раскатываем.

Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (1) (700x464, 252Kb)


5. Не снимая тесто с вощеной бумаги, оборачиваем пласт теста вокруг консервной банки. Осторожно снимаем внешний пласт бумаги. Вырезаем ножом стенки, дно и крышку для квадратной коробки.

Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (8) (679x428, 147Kb)Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (9) (678x449, 165Kb)

6. Выкладываем «запчасти» коробки на противень с вощеной бумагой и ставим его в морозильник на 30-40 минут, чтобы тесто не сползло с банки.

Выпекаем пряничные коробки
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Достаем противень из морозилки. Если тесто все еще мягкое, осторожно придавливаем его к стенкам консервной банки.
3. Ставим противень в духовку. Банки должны быть в вертикальном положении.
4. Запекаем коробки в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
5. Достаем противень из духовки и остужаем «запчасти» в течение 5 минут, затем осторожно снимаем бумагу.
6. После того как «запчасти» остынут, подравниваем края ножом.

Готовим глазурь, пока остывает выпечка
1. При помощи миксера взбиваем белок.
2. Постепенно засыпаем сахарную пудру.
Чем гуще, тем лучше, поэтому количество сахара регулируем самостоятельно.

Собираем коробки
1. Растапливаем белый шоколад в микроволновке.
2. Ножом аккуратно наносим шоколад на края коробки и склеиваем.
3. На швы при помощи кулинарного шприца наносим глазурь.

Дальше украшаем по собственному вкусу.

Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (3) (465x700, 264Kb)Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (4) (464x700, 251Kb)Новогодние подарки своими руками. Съедобные пряничные коробочки с конфетами (7) (677x656, 331Kb)

+19
54

11 комментариев

pnf (Наталья)
10.11.2016 09:01
0
Суперидея! А ведь можно эти коробки украсить рисунками как пряники. Обязательно сделаю к Новому году!
Спасибо огромное
Анжелика (Анжелика)
10.11.2016 09:34
0
Прекрасная идея! Спасибо! попробую
Svetlana21 (Светлана)
10.11.2016 09:39
0
Спасибо, Наталья! Отличная идея! Главное, можно заранее изготовить!
stmam (Татьяна Михайловна)
10.11.2016 10:02
0
Спасибо за идею!
Sofy (Софи)
10.11.2016 11:24
0
Вот пряничный домик пекла, а чтобы догадаться такие коробочки испечь… ни ума ни фантазии не хватило)))Спасибо огромное за такую суперскую новогоднюю идею! да и не только новогоднюю, под любой праздник можно перефантазировать.к 8 марта можно нарисовать что то красной глазурью.или к дням рождениям можно и сбантичками и с цветочками.а на Пасху можно на крышечке посыпочкой по глазури присыпать и куличики получатся… ой всё фантазия начала разыгрываться))))…
Спасибо еще раз!!!
Наталья (Наталья) Автор
10.11.2016 19:58
0
это не домик.а произведение искусства!
Sofy (Софи)
10.11.2016 20:56
0
да ну прям… я впервые пекла домик и все его составляющие… кое где корявенько конечно.в этом году душа уговаривает меня испечь еще домик, а мозг и руки протестуют))
Romana (Ольга)
10.11.2016 12:17
0
оригинальный подарок! спасибо за идею!
Regina Lania (Регина)
10.11.2016 12:34
0
Спасибо за фантастический топик и фантастический МК. Обязательно попробуем
Леля (Ольга)
11.11.2016 07:39
0
спасибо Наталья! очень интересная идея!
Nata( Наталья) лучше на ты (Наталья Великоцкая)
14.11.2016 12:26
0
Спасибо.Идея супер! Я в прошлом году пекла домик с открывающейся крышей и внутрь домика насыпала рафаэлок, развернутых, на крышу вверху вклеила ленточку петелькой, чтобы крыша не сложилась при открытии.Получился домик со снежками внутри. Моя крестница фанатка рафаэлок. Жалко, что нет фоток, как-то не догадалась.Домик конечно не такой красочный был, просто взбитыми яйцами окна, двери и крышу украсила. Попробую в этом году всем коробочек напечь.