Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Универсальное творожное тесто. Просто палочка выручалочка!

Болталка → Кулинария

kalnina

2017-07-03 19:53:33

Рейтинг: 20745

Комментариев: 40

Топиков: 656

На сайте с: 17.03.2017

Универсальное творожное тесто. Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки пирожки на сковороде, пирожки в духовке, пироги, рогалики, штрудель, творожное печенье, пиццу, булочки и мн др… Это тесто очень простое, эластичное, выпечка из него получается вкуснейшая: мягкая и просто тающая во рту.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло – 200 гр.

Творог – 300 гр.

Сахар – 1 ст.л.

Соль – 1/3 ч.л.

Разрыхлитель – 10 гр.

Мука – 300гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

творожное тесто

Мне нравится44

Добавить в закладки

1518

7 комментариев

Alina (Алина)

112

2017-07-03 20:19:05

Спасибо. Люблю творожное тесто, утащила в свою кулинарную книгу. Буду пробовать.

Светлана52 (Светлана)

1340

2017-07-03 20:51:49

Спасибо! Ваши рецепты просто великолепны! Часть из них уже опробовала.

ВерОника (Вера Николаевна)

2017-07-04 10:49:49

Мне тоже этот рецепт нравится, давно им пользуюсь. Но у меня есть еще вариант для сладкого печенья. Я вместо творога в этом случае беру творожные сырки, самые простые, из творожной массы. Сахар и соль в этом случае не добавляю. Если делаю рогалики, то сахаром посыпаю раскатанное кружком тесто (диаметр с десертную тарелку), прихлопываю сахар ладонью, нарезаю на сегменты, заворачиваю рулетиком от широкого края к узкому. Или кладу джем, тогда без сахара, и точно так же заворачиваю рулетиком и в духовку. Из сырков печенье получается гораздо нежнее, чем из чистого творога. Беру, как правило, 6 сырочков. Время приготовления, 15 минут на тесто, 15-20 минут в духовке, съедается почему-то быстрее. Когда в далекой юности училась в институте в другом городе, то всегда из поездки домой привозила в общежитие громадный пакет такого печенья, на компанию в человек 20. Хватало ровно на 5 минут.