Праздничный салат «Гроздь винограда»

Салат, который впечатляет своим вкусом! Формируем в форме грозди винограда, что достойно смотрится на праздничном столе. Сочетание курицы и сыра с грецкими орехами и виноградом – для любителей интересного и сытного вкуса. Салат покоряет уже с первой ложки! Буду рада, если вам придется по вкусу.

Ингредиенты (2 средние или 1 крупная гроздь):

• грудка куриная — 250 г.,
• яйцо – 3 шт.,
• сыр — 150 г.,
• орехи грецкие — 70 г.,
• виноград — 400 г.,
• майонез – по вкусу,
• соль, растительное масло, карри, зелень.

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку, режем кубиком и обжариваем (не пересушите) пару минут с растительным маслом, солью и карри. Даем остыть.

Делаем майонезом очертание грозди, кладем первым слоем курицу. Смазываем майонезом и посыпаем орешками.

Следующий слой из натертых яиц, также смажем и посыпаем орешками.

Завершающий слой — натертый сыр, смазываем майонезом и сверху орешки.

Делим виноград на половинки (убираем косточки, если есть), немного майонеза в середину и прикрепляем каждую к поверхности салата. Зеленью петрушки делаем листочки у основания.