Пышные котлетки

Как у бабушки 

За что я люблю котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями, так это за то, что даже из такого диетического мяса, как куриное филе, они получаются очень сочными. Ведь, к сожалению, многие блюда из курицы получаются немного суховатыми, но это не тот рецепт! Попробуйте, Вам обязательно понравится! 

Хотите, приготовить пышные котлеты из куриного фарша с геркулесом на ужин, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Прекрасное сочетание всех ингредиентов приводит к великолепному результату. Котлетки получаются не только вкусными, но очень сочными и нежными! 

Ингредиенты 

фарш куриный - 500 г 

яйцо - 1 шт. 

овсяные хлопья быстрого приготовления - 0,5 стакана 

молоко (или вода) - 0,5 стакана 

лук репчатый - 1 шт. 

чеснок - 2 зубчика 

паприка 

черный молотый перец 

соль 

растительное масло для жарки. 

Приготовление 

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа. 

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать 

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. 

Тщательно вымесить фарш. 

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. 

Аппетитные, сочные куриные котлетки готовы. 

Приятного аппетита!