Вкусная домашняя ПИЦЦА ! Секреты идеального теста для пиццы у вас на кухне.

Сегодня готовим идеальную пиццу с салями прямо дома! Хрустящее тесто, тянущийся сыр и ароматная салями — всё, что нужно для настоящего вкуса! Идеально для ужина, вечеринки или просто, чтобы побаловать себя и семью. Смотрите до конца, и я покажу все секреты, чтобы ваша пицца получилась как из пиццерии!

Ингредиенты:

Вода (тёплая, не горячая) – 200 мл 

Сухие дрожжи – 7 г

Сахар – 1 ч. л. 

Мука – 350 г

Соль – ½ ч. л.

Растительное масло – 2 ст. л. + немного для смазывания миски 

Сыр моцарелла – ~200 г

Кетчуп или соус для пиццы – 2 ст. л

. Помидоры – 1–2 шт.

Маслины – по вкусу

Салями или любая колбаса/ветчина – по вкусу 

Приготовление:

В тёплой воде растворить дрожжи и сахар. Оставить на 5–10 минут, пока появится пена.

В миске смешать муку и соль. Добавить дрожжи с водой и масло, замесить тесто.

Вымесить 5–10 минут до гладкости. Переложить в смазанную маслом миску, накрыть и оставить на 30–40 минут, чтобы подошло.

Обмять тесто и разделить на 2 части. Каждую раскатать в тонкую основу (30–35 см).

Переложить на противень с пергаментом, смазать соусом.

Выложить немного сыра, помидоры, маслины, затем остальной сыр и салями.

Оставить пиццу на 10 минут.

Выпекать при 200°С 10–15 минут до румяных бортиков.

Нарезать и подавать горячей.

Приятного аппетита! ✨