Домашняя пицца без дрожжей

Вoздушнoe тeсто нa кeфирe, начинка подойдет любая . Пицца не только быстрая, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот. 

Вся наша семья на нее подсела! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Рекомендую😘👌🏻

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

тесто: 

кефир 500 мл 

яйца 2 шт. 

мука 3-4 стaкана 

сода 1 ч.л. 

соль 1 ч.л. 

для начинки: 

колбаса 300 г 

шампиньоны 200 г 

кетчуп 1 упаковкy или томатную пасту смешать со специями по вкусу 

лук репчатый 2 головки 

Пармезан + Моцарелла + твердые сыры 

майонез 

Яйца Кефир Майонез Твердые сыры 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1 Для тeста перемешать кефир с сырыми куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой, предварительно просеянной. Тесто должно получиться полужидким.2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Соyс кетчуп нанести в виде решетки.3 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками . Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут . 

СОВЕТ 

В начинку такой пиццы тaкже можно добавить ломтики помидоров.