Куриный суп с яйцом

Кулинария

РУСЛАН
2020-11-10 21:36:03

Быстрый и вкусный куриный суп с яйцом, экономит ваше время и деньги. Прекрасно подойдет к обеденному столу.Время приготовленияВремя приготовления 40 минут

Ингредиенты:

Часть курицы 400 г

Луковица1 шт

Морковь1 шт

Картофель2-3 шт

Яйцо1 шт

Зеленьпо вкусу

Сольпо вкусу

Перец по вкусу

Приготовление:

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

Быстро всё обжарить на растительном масле

Быстро всё обжарить на растительном масле.

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

В миске взбить немного яйца

В миске взбить немного яйца.

Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца

Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца.

Куриный суп с яйцом

Зелень порезать, добавить в суп. Дать минуту повариться и убрать с огня. Суп готов.

Мне нравится13
Добавить в закладки
Назначить теги
1073
Подписки
Подписаться на пользователя РУСЛАН

Смотрите также

1 комментарий
0+2
2020-11-11 19:10:55

Вкусно, конечно. Похожий суп частенько готовлю, но предпочитаю жарить на сливочном масле. Яйцо чаще отвариваю и режу на части.