ТРАЙФЛЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

⠀
260 гр муки
100 гр растительного масла
200 гр молока
3-4 ст.л какао
1,5 ч.л разрыхлителя
1,5 ч.л соды
1 гр ванилина
200 гр кипятка
300 гр сахара
2 яйца
⠀
Для начинки:
Малина, банан, киви — на ваш вкус
⠀
Для крема:
⠀
400 мл сливок 33%
4-5 ст.л сгущеного молока
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Взбить яйца и сахар. Добавить все жидкие ингредиенты кроме кипятка. Все хорошенько перемешать.
⠀
Просеиваем муку, какао, разрыхлитель, соду и ванилин в яичную смесь.
⠀
Влить кипяток. Тщательно перемешать.
⠀
Распределить тесто по форме и запекать в разогретой до 180° до готовности.
⠀
Далее украшаем кремом: сливки взбить до пиков. Добавить к ним сгущенку.
⠀
Сверху можно полить растопленным шоколадом, украсить фруктами по вашему желанию. ⠀
Для шоколадной глазури нагреваем сливки 100-150мл, и добавляем 350-400гр шоколада.