Оладьи с кукурузой

Простой рецепт вкусных оладушек с кукурузой и зелёным луком.

Ингредиенты:

• 1 стакан муки,
• 1 чайная ложка соли,
• 0,5 чайной ложки черного перца,
• 0,3 стакана молока,
• 1 столовая ложка растопленного сливочного масла,
• 3 пера зелёного лука,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• растительное масло (для обжаривания).

Муку смешать с солью и перцем. Влить молоко и растопленное сливочное масло, размешать.

Зеленый лук мелко порезать. Добавить к тесту лук и консервированную кукурузу, перемешать.

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить по 1 столовой ложке теста, формирую оладьи. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки примерно по 1,5-2 минуты.